baohannv

Chè khoai môn

Wednesday, 14. January 2009, 10:19:36

Thay đổi không khí bánh mứt tết bằng bát chè khoai môn nóng hổi giữa cái lạnh rét buốt của Hà nội

. Ngồi nhâm nhi nhấm nháp bát chè, vị béo của cốt dừa, cùng với miếng khoai môn bở tơi, ngọt nhẹ tan ra trong miệng và cái dai dai sần sật của hạt trân châu....

Bánh trung thu - Bánh nướngKẹo Chocolate nhân rượu

Comments

Jane # 21. January 2009, 07:22

Chị ơi. Lần sau chị thử luộc chín khoai môn xắt miếng rồi nghiền mịn ra. Viên lại tròn nhỏ. Nấu hạt ginko với nước đường rồi cho bột sắn vào đổ lên trên viên khoai môn. Bỏ vô lò vi sóng 1 lúc. Rưới nước cốt dừa lên. Ko ngon thì cứ kêu em

À. Bánh men Mã Lai Kueh Bangkit lần trước chị gửi cho em, lần sau làm chị thử thay đường trắng bằng đường thốt nốt (loại cho vô bánh trôi) xem. Bên Sing có loại bánh đó, ăn thơm và đỡ nhanh ngấy hơn ^^