Làm pate cho bé
Wednesday, 19. November 2008, 02:07:01
1)Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 3 lạng
- Gan gà (hoặc lợn): 1 lạng
- Bánh mỳ gối: 1 lát
- Sữa tươi không đường: 1 túi
- Hành tây ½ củ
- Tỏi
- Bột quế
2) Cách làm:
- Thịt và gan rửa sạch đem thái nhỏ, để riêng từng thứ
- ướp thịt với 1 chút gia vị, bột quế, tỏi giã(để khoảng 30 phút)
- Phi thơm tỏi rồi cho gan vào xào nhanh tay cho gan không ra nước
- Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào đảo chin
-Trộn thịt, gan, hành tây, bánh mỳ (đã ngâm trong sữa tươi) lại với nhau
- Xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi cho vào hấp khoảng 40 phút
- Thành phẩm đây ạ:
- Thịt nạc vai: 3 lạng
- Gan gà (hoặc lợn): 1 lạng
- Bánh mỳ gối: 1 lát
- Sữa tươi không đường: 1 túi
- Hành tây ½ củ
- Tỏi
- Bột quế
2) Cách làm:
- Thịt và gan rửa sạch đem thái nhỏ, để riêng từng thứ
- ướp thịt với 1 chút gia vị, bột quế, tỏi giã(để khoảng 30 phút)
- Phi thơm tỏi rồi cho gan vào xào nhanh tay cho gan không ra nước
- Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào đảo chin
-Trộn thịt, gan, hành tây, bánh mỳ (đã ngâm trong sữa tươi) lại với nhau
- Xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi cho vào hấp khoảng 40 phút
- Thành phẩm đây ạ:
WIDGETIZE
VànhKhuyên & HọaMi # 3. December 2008, 05:49
Anonymous # 8. May 2009, 16:43
chi oi cho em hoi mot tui milk la khoang bao nhieu. em o hieu lam, co the cho em xin cai recipe nay de em lam cho con be cua em, cam on nhieu. chao chi.