VERTEX

Alluflon е един от световните лидери на пазара на съдове за готвене с незалепващо покритие вече 35 години. Компанията е високотехнологична и всички нейни продукти са сертифицирани по ISO 9002. В резултат на постоянния си стремеж към иновативност и усъвършенстване през 2008 Alluflon сътвори инстинска революция с представянето на патентованото керамично покритие CERAMICA®, разработено в тясно сътрудничество с GREBE GROUP Италия . Произведени от най-добрите суровини, по утвърдени европейски стандарти и непрекъснат качествен контрол, продуктите на Alluflon могат да се опишат с една дума, КАЧЕСТВО. Продукцията на Alluflon носи гордо посланието 100% Произведено в Италия. Всяко изделие е обект на постоянен качествен контрол, за удостоверяване на съответствието му с последните разпореди относно контакт с храна. Целият процес е сертифициран по ISO:9001-ICEM Cert quality system no. 657
Всички тигани на Alluflon са направени от алуминий. Термоустойчивото емайлирано покритие на външната част на тигана, е с висока устойчивост на корозия и химикали. Вътрешното покритие използва най-добрата, патентована технология CERAMICA®. Тя осигурява висока степен на незалепване, както и здравословно готвене с минимално използване на мазнина. Покритието е с изключително висока износоустойчивост, дори и при готвене с метални прибори, не поема никакви миризми и е 100% предвидено за третиране в миялна машина. Ергономичната дръжка от бакелит позволява изключително мек и здрав захват, термоустойчивост и дълъг живот на тигана. Всички тигани се предлагат с 5 годишна гаранция.


Програмата на Alluflon "В помощ на потребителя" предлага полезна информация,която да подпомогне избора на подходящ тиган и включва множество съвети относно употребата на тигана.
Полезна информация:
Алуминий: перфектният материал, с висока термопроводимост и относително ниско собствено тегло.
Важно: Дебелина на основата
Изключително важно е да изберете тиган с не много тънка основа, тъй като тънката основа води до прегряване и последваща деформация на тигана. С други думи, ако два тигана имат еднакви показатели, изберете този с по-дебела основа, знак за неговото по-добро качество.
Важно:
Тиганите от серията GOURMET са подходящи за употреба върху всякакви видове повърхности, с изключени на индукционни плотове.
[/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT]

CERAMICA® е иновативно покритие базирано на специално разработена колоидна нанотехнология. Покритието се полага ката изключително плътен и компактен филм върху повърхността на тигана. То остава винаги гладко и с нулева порьозност. CERAMICA® осъществява истинска революция в готвенето: винаги златиста и хрупкава храна, приготвена здравословно и с минимално използване на мазнина, изключително лесна поддръжка и почистване.


Съдове: употреба, размери и форми.


Тенджери: цилиндрични, дълбоки, с две дръжки и стъклен капак с метален ръб, който може да бъде закупен отделно. Най-добри за приготвянето на ястия от месо, паста, супи и зеленчукови яхнии.
Предлагат се в следните размери: 22 и 24 см в диаметър, достатъчни за приготвянето на 4/6 порции.

Соте тигани: кръгли, с две дръжки, сравнително плитки. Идеални за нарязани, задушени или запечени ястия. Удобни за готвене на пара. Могат да се използват на котлон или във фурната. Малките диаметри са подходящи за приготвяне на кюфтета, малки месни и/или зеленчукови ястия за децата. Големите са подходящи за приготвяне на риба (особено пъстърва). Предлагат се в следните размери: 20 см в диаметър за 1 порция, 24 см за 3 порции.


Касероли: с цилиндрична форма, предлагат се с една или две дръжки и стъклен капак с метален ръб, който може да бъде закупен отделно. Подходящи са за приготвянето на сосове, десертни кремове, супи и бульони. Малките диаметри са подходящи за приготвяне и сервиране на съпътстващи главното блюдо сосове.
Предлагат се в следните размери: 16 см в диаметър за 2/4 порции, 20/24 см за 6 порции.

Тигани: с дълга дръжка, кръгла форма. Предлагат се два модела: тиган и уок. Подходящи са за приготвяне на ежедневни ястия: пържени картофи, омлети, котлети, рибни филета и др. Подходящи са и за пържене при висока (над 250°C) температура.
Предлагат се в следните размери: 20 см в диаметър за 1 порция, 22/24 см за 2 порции, 26/28 см за 4 порции, 30/32 cm за 6/8 порции.


Тигани грил: Квадратни, плитки, с релефно (тип скара) дъно. Идеални за печене на месо, риба и зеленчуци.
Предлагат се в следните размери: 28x28 см за 4 порции.


Тави: кръгли и правоъгълни дълбоки тави. Дълбочина достатъчна за приготвяне на мусака, 4 до 5 слоя лазаня и др. традиционни ястия. Идеални за печене на месни ястия, пилешко, зеленчуци на фурна, огретени. Подходящи и за приготвяне на кексове, щрудели , и др.
Предлагат се в следните размери: 31X23 см за 6 порции, 35x25 см за 8 порции,
Ф20, 24, 28 см за 2/4/6 порции.