My OperaBánh kem giáng sinh hình khúc cây lớn nhất Việt Nam
Monday, December 17, 2007 3:38:51 PM
Bánh kem giáng sinh hình khúc cây lớn nhất Việt Nam
Chiếc bánh khúc cây dài 22m đã hoàn tất công đoạn trang trí cuối cùng
Giáng sinh năm nay, Sweethome Bakery-Hỷ Lâm Môn tạo ra chiếc bánh buche Noel khổng lồ (bánh khúc củi) lớn nhất Việt Nam. Hơn 100 công nhân đã hoàn tất chiếc bánh nặng trên 5 tấn, dài trên 22m, đường kính 1,2m. Để làm nên chiếc bánh khúc cây này cần có 605kg bột, 1.000kg đường, 3kg dầu, 110kg sữa tươi, 45kg sôcôla, 40kg bơ, 60kg mứt dùng để trang trí và 800kg kem sữa tươi.
Tạo nên chiếc bánh kem dài 22m, Hỷ Lâm Môn đã tự đánh đổ kỷ lục năm 2004 với chiếc bánh khúc cây dài 6m, cao 0,5m, đường kính trên 1m và trọng lượng trên 1,2 tấn.
Phần nhân bánh bên trong được làm liên tục suốt 48 tiếng, phần trang trí bông kem được làm trong thời gian 12 tiếng. Để có thể bắt bông kem và đảm bảo mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm, chiếc bánh khổng lồ này được đặt trong một nhà sơ chế bánh có hệ thống điều hòa máy lạnh ở nhiệt độ 20ºC. Đúng dịp Giáng sinh, đông đảo du khách sẽ được thưởng thức hương vị ngọt ngào của chiếc bánh có một không hai này, cũng như chia sẻ được nhiều hương vị ngọt ngào của đêm Thánh cùng với người dân và các em có hoàn cảnh khó khăn, khuyết tật và cơ nhỡ.
(VietNamNet)
Chiếc bánh khúc cây dài 22m đã hoàn tất công đoạn trang trí cuối cùng
Giáng sinh năm nay, Sweethome Bakery-Hỷ Lâm Môn tạo ra chiếc bánh buche Noel khổng lồ (bánh khúc củi) lớn nhất Việt Nam. Hơn 100 công nhân đã hoàn tất chiếc bánh nặng trên 5 tấn, dài trên 22m, đường kính 1,2m. Để làm nên chiếc bánh khúc cây này cần có 605kg bột, 1.000kg đường, 3kg dầu, 110kg sữa tươi, 45kg sôcôla, 40kg bơ, 60kg mứt dùng để trang trí và 800kg kem sữa tươi.
Tạo nên chiếc bánh kem dài 22m, Hỷ Lâm Môn đã tự đánh đổ kỷ lục năm 2004 với chiếc bánh khúc cây dài 6m, cao 0,5m, đường kính trên 1m và trọng lượng trên 1,2 tấn.
Phần nhân bánh bên trong được làm liên tục suốt 48 tiếng, phần trang trí bông kem được làm trong thời gian 12 tiếng. Để có thể bắt bông kem và đảm bảo mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm, chiếc bánh khổng lồ này được đặt trong một nhà sơ chế bánh có hệ thống điều hòa máy lạnh ở nhiệt độ 20ºC. Đúng dịp Giáng sinh, đông đảo du khách sẽ được thưởng thức hương vị ngọt ngào của chiếc bánh có một không hai này, cũng như chia sẻ được nhiều hương vị ngọt ngào của đêm Thánh cùng với người dân và các em có hoàn cảnh khó khăn, khuyết tật và cơ nhỡ.
(VietNamNet)
