My OperaGầy: nguyên nhân và giải pháp
Thursday, July 11, 2013 7:59:25 AM
Qua chỉ số BMI: gầy loại 1
Nguyên nhân:
- ăn kém, ngủ kém: chán ăn hoặc ăn ít -> thiếu dinh dưỡng, gây bệnh cho các cơ quan trong cơ thể. Thói quen thức khuya, ngủ ít -> mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng
- chế độ dinh dưỡng không cân đối: thói quen kén ăn, chỉ tập trung vào 1-2 món chính, ít đổi món. Biểu hiện ban đầu là tình trạng gầy về sau sẽ ảnh hưởng rất lớn đối với sức khoẻ
- Chuyển hoá cơ bản cao: sờ vào da thấy da lúc nào cũng nóng hơn người béo (chuyển hóa cơ bản là số năng lượng tiêu hao được dùng cho các hoạt động tối thiểu của cơ thể như tim đập, phổi thở. Chuyển hóa này ở mỗi người không giống nhau: có người cao, có người thấp. trung bình mỗi người cần 1.200 - 1.400 kcal/ngày. Năng lượng này tiêu tốn vào các hoạt động và một phần dành cho chuyển hóa cơ bản. Những người nào có chuyển hóa cơ bản cao sẽ tiêu hao năng lượng nhiều hơn, do đó thường sẽ gầy hơn những người có chuyển hóa cơ bản thấp )
- ăn uống tốt nhưng không hấp thu được: khả năng hấp thu kém khi
o các lợi khuẩn đường ruột hoạt động kém
o cơ thể thiếu một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể
o bệnh: đau dạ dày, táo bón.. ảnh hưởng đến hoạt động của cơ quan tiêu hoá
o Khả năng hấp thụ thể hiện ở việc tiêu hóa thức ăn. Điều này thường biểu hiện qua tính chất của phân và số lần đi ngoài. Những người hấp thụ kém thường hay bị rối loạn tiêu hóa, đi ngoài phân sống, phân lỏng, táo bón, đi nhiều lần trong một ngày
Giải pháp
- Thời gian ăn uống, vận động, nghỉ ngơi hợp lý: -> kích thích cảm giác thèm ăn
o Tập thể dục 15 -30 hằng ngày. Khác với những người bị bệnh béo phì tìm đến những bài luyện tập có cường độ cao như một phương pháp đốt cháy năng lượng để giảm cân, những người gầy nên chọn cho mình những phương pháp luyện tập nhẹ nhàng, tùy theo tình trạng sức khoẻ của mình như: đi bộ, cầu lông, các bài tập aerobic... Luyện tập đều đặn sẽ làm cơ thể sảng khoái, dễ chịu, tăng cường khả năng tiêu hoá của dạ dày cũng như cảm giác thèm ăn. Các bài thể dục nhẹ nhàng cũng giúp cơ bắp trở nên săn chắc, phòng chống bệnh loãng xương, chống căng thẳng, cải thiện trạng thái tinh thần, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp
- Cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày: một bữa ăn cần có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là: đạm (bao gồm cả đạm động vật và thực vật): 12-14%, chất béo 18-20%, chất đường bột chiếm 65-70%, vitamin và chất khoáng
o Đạm là chất dinh dưỡng đầu tiên người gầy cần tăng cường trong bữa ăn hàng ngày. Nó là một đa chất được cấu thành từ 20 loại axit amin, trong đó không thể thiếu 8 axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được chỉ có thể lấy từ thức ăn. Khi vào cơ thể, chất đạm trong thức ăn sẽ được phân giải thành các axit amin đi nuôi các cơ quan trong cơ thể, giúp tăng cân, chắc khỏe về hệ cơ. Để bổ sung các loại axit amin này, cần ăn đa dạng cả đạm động vật và thực vật vì mỗi loại đạm lại được cấu thành từ các axit amin khác nhau. Tuy nhiên nhiều người gầy bổ sung nhiều thức ăn giàu đạm động vật như thịt bò, thịt heo hay cá mà bỏ qua hoặc ăn ít các loại thức ăn nhiều đạm thực vật như vừng, lạc, đậu phụ... trong khi đó, nhược điểm rất lớn của đạm động vật là khó tiêu, chứa nhiều cholesteron xấu, khả năng lên cân chậm hoặc vấp phải tình trạng béo phì, cơ thể kém săn chắc. Đạm thực vật chứa các loại axit amin dễ tiêu hóa và hấp thu, không chứa cholesterol xấu có hại cho tim mạch. Vì vậy, người gầy muốn tăng cân một cách lành mạnh nên thực hiện chế độ ăn cân đối giữa hai loại đạm để cung cấp đầy đủ các loại axit amin thiết yếu và đẩy mạnh khả năng tiêu hóa
o Các chất này có nhiều trong thực phẩm tự nhiên đặc biệt là rau, quả tươi và các loại hạt. Các vitamin, khoáng chất, ngoài tác dụng làm đẹp da, tóc (vitamin E..), giúp sáng mắt (vitamin A), an thần cho hệ thần kinh (các vitamin nhóm B), hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất (sắt, magie, kẽm, các vitamin B, D, K...) thì chúng còn giúp hỗ trợ tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như beta carotene, chlorophyll... giúp thanh lọc giải độc, hấp thu tối đa thức ăn, tạo cảm giác thèm ăn và giúp người gầy ăn uống ngon miệng hơn. Để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng trên, người gầy cần ăn nhiều và đa dạng các loại thức ăn trong bữa ăn hàng ngày
o
- Không bỏ bữa, tăng cường ăn các bữa phụ giữac các bữa chính ( bữa phụ cách bữa chính ít nhất 1 tiếng)
- Không thức khuya (10h ngủ): Nếu thường xuyên phải thức khuya, hãy ăn thêm một bữa nhẹ. Hãy chọn các thức ăn mềm, dễ tiêu hoá và hấp thụ như: sữa, cháo và các loại hoa quả. Nên ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc. Ngâm chân bằng nước ấm hoặc một cốc sữa nóng trước khi ngủ cũng giúp bạn tìm đến giấc ngủ một cách tự nhiên
Nguyên nhân:
- ăn kém, ngủ kém: chán ăn hoặc ăn ít -> thiếu dinh dưỡng, gây bệnh cho các cơ quan trong cơ thể. Thói quen thức khuya, ngủ ít -> mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng
- chế độ dinh dưỡng không cân đối: thói quen kén ăn, chỉ tập trung vào 1-2 món chính, ít đổi món. Biểu hiện ban đầu là tình trạng gầy về sau sẽ ảnh hưởng rất lớn đối với sức khoẻ
- Chuyển hoá cơ bản cao: sờ vào da thấy da lúc nào cũng nóng hơn người béo (chuyển hóa cơ bản là số năng lượng tiêu hao được dùng cho các hoạt động tối thiểu của cơ thể như tim đập, phổi thở. Chuyển hóa này ở mỗi người không giống nhau: có người cao, có người thấp. trung bình mỗi người cần 1.200 - 1.400 kcal/ngày. Năng lượng này tiêu tốn vào các hoạt động và một phần dành cho chuyển hóa cơ bản. Những người nào có chuyển hóa cơ bản cao sẽ tiêu hao năng lượng nhiều hơn, do đó thường sẽ gầy hơn những người có chuyển hóa cơ bản thấp )
- ăn uống tốt nhưng không hấp thu được: khả năng hấp thu kém khi
o các lợi khuẩn đường ruột hoạt động kém
o cơ thể thiếu một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể
o bệnh: đau dạ dày, táo bón.. ảnh hưởng đến hoạt động của cơ quan tiêu hoá
o Khả năng hấp thụ thể hiện ở việc tiêu hóa thức ăn. Điều này thường biểu hiện qua tính chất của phân và số lần đi ngoài. Những người hấp thụ kém thường hay bị rối loạn tiêu hóa, đi ngoài phân sống, phân lỏng, táo bón, đi nhiều lần trong một ngày
Giải pháp
- Thời gian ăn uống, vận động, nghỉ ngơi hợp lý: -> kích thích cảm giác thèm ăn
o Tập thể dục 15 -30 hằng ngày. Khác với những người bị bệnh béo phì tìm đến những bài luyện tập có cường độ cao như một phương pháp đốt cháy năng lượng để giảm cân, những người gầy nên chọn cho mình những phương pháp luyện tập nhẹ nhàng, tùy theo tình trạng sức khoẻ của mình như: đi bộ, cầu lông, các bài tập aerobic... Luyện tập đều đặn sẽ làm cơ thể sảng khoái, dễ chịu, tăng cường khả năng tiêu hoá của dạ dày cũng như cảm giác thèm ăn. Các bài thể dục nhẹ nhàng cũng giúp cơ bắp trở nên săn chắc, phòng chống bệnh loãng xương, chống căng thẳng, cải thiện trạng thái tinh thần, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp
- Cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày: một bữa ăn cần có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng là: đạm (bao gồm cả đạm động vật và thực vật): 12-14%, chất béo 18-20%, chất đường bột chiếm 65-70%, vitamin và chất khoáng
o Đạm là chất dinh dưỡng đầu tiên người gầy cần tăng cường trong bữa ăn hàng ngày. Nó là một đa chất được cấu thành từ 20 loại axit amin, trong đó không thể thiếu 8 axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được chỉ có thể lấy từ thức ăn. Khi vào cơ thể, chất đạm trong thức ăn sẽ được phân giải thành các axit amin đi nuôi các cơ quan trong cơ thể, giúp tăng cân, chắc khỏe về hệ cơ. Để bổ sung các loại axit amin này, cần ăn đa dạng cả đạm động vật và thực vật vì mỗi loại đạm lại được cấu thành từ các axit amin khác nhau. Tuy nhiên nhiều người gầy bổ sung nhiều thức ăn giàu đạm động vật như thịt bò, thịt heo hay cá mà bỏ qua hoặc ăn ít các loại thức ăn nhiều đạm thực vật như vừng, lạc, đậu phụ... trong khi đó, nhược điểm rất lớn của đạm động vật là khó tiêu, chứa nhiều cholesteron xấu, khả năng lên cân chậm hoặc vấp phải tình trạng béo phì, cơ thể kém săn chắc. Đạm thực vật chứa các loại axit amin dễ tiêu hóa và hấp thu, không chứa cholesterol xấu có hại cho tim mạch. Vì vậy, người gầy muốn tăng cân một cách lành mạnh nên thực hiện chế độ ăn cân đối giữa hai loại đạm để cung cấp đầy đủ các loại axit amin thiết yếu và đẩy mạnh khả năng tiêu hóa
o Các chất này có nhiều trong thực phẩm tự nhiên đặc biệt là rau, quả tươi và các loại hạt. Các vitamin, khoáng chất, ngoài tác dụng làm đẹp da, tóc (vitamin E..), giúp sáng mắt (vitamin A), an thần cho hệ thần kinh (các vitamin nhóm B), hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất (sắt, magie, kẽm, các vitamin B, D, K...) thì chúng còn giúp hỗ trợ tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như beta carotene, chlorophyll... giúp thanh lọc giải độc, hấp thu tối đa thức ăn, tạo cảm giác thèm ăn và giúp người gầy ăn uống ngon miệng hơn. Để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng trên, người gầy cần ăn nhiều và đa dạng các loại thức ăn trong bữa ăn hàng ngày
o
- Không bỏ bữa, tăng cường ăn các bữa phụ giữac các bữa chính ( bữa phụ cách bữa chính ít nhất 1 tiếng)
- Không thức khuya (10h ngủ): Nếu thường xuyên phải thức khuya, hãy ăn thêm một bữa nhẹ. Hãy chọn các thức ăn mềm, dễ tiêu hoá và hấp thụ như: sữa, cháo và các loại hoa quả. Nên ngủ đúng giờ và ngủ đủ giấc. Ngâm chân bằng nước ấm hoặc một cốc sữa nóng trước khi ngủ cũng giúp bạn tìm đến giấc ngủ một cách tự nhiên
