http://tintucf5.com

Topic này sẽ được update liên tục!


I. Các món đặc sản

1. Nem Phùng : 30 Hàng Bún , 30000 đồng/suất.
2. Nem Tai bà Hồng , Hàng Thùng.
3. Bánh giò : Lương Định Của.
4. Nộm bò khô : 25-27 Hồ Hoàn Kiếm, 4000 đồng/suất.(thực ra ở Hàm Long ngon hơn, chỉ bán chiều)
5. Nem chua nướng : ngã 4 Hàng Bồ-Hàng Bạc, chỉ bán tối.
6.Bánh trôi Tầu: 30Hàng Giầy, 5000đồng/suất, quán của Nghệ sĩ Phạm Bằng.
7. Bánh gối : 52 Lý Quốc Sư,5-7000 đồng/suất .
8. bánh rán mặn : 52 Lý QUốc Sư 5-7000 đồng/suất ( thực ra ở ngã 3 Thuỵ Khuê – Lạc Long Quân ngon hơn rất rất nhiều, rẻ nữa).
9. Bánh đúc: 8 Lê Ngọc Hân, 2000 đồng/suất, ch ỉ b án chi ều.
10.Bánh cay: Ngõ ĐInh Liệt, 100đ/cái.

II. Ốc

1. Ông già : 31 Tô ngọc Vân 7000đ/suất.
2.Ph ương Nguyên: Tô Ngọc Vân.
3. Đức Mười : Liễu Giai.
4. Ốc luộc lá chanh: 1 Đinh Liệt 7000đ/suất ; Ngã 3 Quan Thánh-Phan Huy Ích.

III. Chè

1. Chè Huế : 10 Tạ Hiện, 2000-3500đ/suất, quán nhỏ, chè ngon.
2.Chè Thập Cẩm: 72 Trần Hưng Đạo 7000đ/suất.
3.Chè thập cẩm : 80 Hàng Điếu, 3000đ/cốc trở lên, rất ngon, chiều khách.
4. Chè Thái: ngõ chợ phố Hồ Đắc Di, rất ngon.
5.Chè chuối, bánh đúc: Cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, chỉ bán chiều, rất ngon.

IV. Phở, mì, miến, cháo

1.Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn 5000-10000đ/bát, trả tiền trước, tự bưng bê(cái bọn củ chuối, rất ghét)
2.Phở Lý Quốc Sư: 2 Lý Quốc Sư, 5000-10000đ/bát, tiền trước, tự bưng bê (lại cái bọn củ chuối).
3.Phở Lý Sáng: 2 Hàng Gà, 5000-8000đ/bát, hương vị khác biệt so với các
nơi khác.
4.Phở gà: 34 Lê Văn Hưu, 5000đ/bát.
5.Phở gà: Trên đường Quán Thánh đoạn vườn hoa Hàng Đậu, chỉ bán sáng, rất ngon, rất đông.
6.Phở xào: cạnh hàng phở Bát Đàn đã nói ở trên, ngon, đông.
7.Mì vằn thắn : Đình Ngang, 5000đ/bát, một chỗ tuyệt vời, trong quán có nhiều đồ cổ, đặc biệt có 1 đàn mèo hơn 10 con,rất khôn, tha hồ mà vuốt ve, chủ quán tận tình.
8.Bánh đa cua: Ngã ba Đặng Tất-Quán Thánh.
9.Bún Ốc: 73A Mai Hắc Đế 5000đ/bát , ngon, nổi tiếng.
10.Bún Chả Hàng Mành : 1 Hàng Mành,10000-15000đ/suất, ngon, nổi tiếng.
11.Bún Chả Sinh Từ : 80 Nguyễn Khuyến,10000-15000đ/suất, ngon, nhưng ồn ào.
12.Bún Ngan: 73 Hai Bà Trưng, 5000đ/bát, ở đây có rất nhiều món về ngan.
13.Bún bò: 67 Hàng Điếu 8000đ/suất, ngon, đông.
14.Bún Thang: 29 hàng Hành, ngon.
15.Bún đậu: Lò Sũ, 5000đ/suất, quán lề đường, ai hâm mộ Thu Phương thì nên lên đây mà ăn vì Thu Phương và chồng hay ăn ở đây.
16. Bún riêu cua: cuối phố Phan Bội Châu, cực ngon, rất đắt, đông, chỉ bán chiều.
17.Bún cá: 5 nguyễn Trường Tộ, 3000-5000đ/bát, quán dân dã, ngon.
18.Miến lươn: Hàng Điếu, cạnh quán bún bò, ngon, cũng rẻ, nhiều món.
19.Miến lươn: Cuối phố Yên Ninh, ngon, rẻ, bề ngoài quán hơi nhỏ, trong rộng, ấm cúng, nhiều món.
19. Miến lươn Nghệ An: 112 Nghi Tàm 25000đ/suất.
20. Cháo trai: 26 Trần Xuân Soạn, 2000đ/bát, ngon, đông(nhưng có vẻ như cháo có vị ngọt).
21.Cháo gà: 45 Lý Quốc Sư,5000đ/bát, chỉ bán tối, quán vỉa hè, ngon, đặc biệt có món chân gà hầm nhừ.
22.Cháo Lòng-Tiết Canh: 7 Lê Duẩn, cạnh đường tàu, nổi tiếng, ngon.
23.Cháo Lòng-Tiết Canh: Chợ Đuổi-Lê Đại Hành, trước cổng toà án, ngon, nổi tiếng.
24.Cháo tim gan: 39 Trần Nhân Tông 5000-15000đ/bát.

V. Cơm

1.Cơm Phố: 292 Lê Văn Hưu, rất ngon, lạ miệng, đắt.
2.Bí đỏ: 105 K1 Giảng Võ, ngon, có mấy món đậu cực ngon. Cạnh bí đỏ còn có TexMex, với món đặc sản thịt đà điểu. Đối diện là Hot-Rock Café, rất nhiều món ngon(hơi đắt).
3.Cơm rang thập cẩm: Cấm chỉ 1000đ/suất, nhưng ở ngã tư nguyễn Thái Học-Văn Miếu ngon hơn nhiều 8000đ/suất.

VI. Các món khác

1. Các món nhậu : Ngõ Tạm Thương, rất nhiều món, rượu rất ngon, một chỗ rất tuyệt cho bạn bè hàn huyên tâm sự.
2.Lưỡi lợn: Đầu ngõ Nguyễn Khuyến, 40000đ/kg, ngon.
3.Vó bò: Trên phố Hoà mã, đoạn gần ngã tư phố Huế, ngon, rẻ.
4.Gà tần: Quán Cây Si , đầu phố Tống Duy Tân từ Điện Biên Phủ rẽ vào, 25000đ/con, rất ngon.
5.Chân gà nướng:Quán Mĩ Miều-Phạm Ngọc Thạch, ngon, đông.
6.Chân gà nướng: ngã tư Trịnh Hoài Đức-Nguyễn Thái Học.

VII. Café, trà, kem

1.Danh Trà 55: Phan Chu Trinh,5000-10000đ/cốc, không gian lãng mạn, theo như bạn tôi(con gái) thì chỉ cần dẫn các em gái lên đây khoảng 3 lần là cưa đổ, he he.
2.Dilmah-Lipton: Các quán dọc đường Điện Biên Phủ, đoạn gần lăng Bác, mấy cái quán này theo tôi chán kinh khủng.
3.Bảo Oanh : đầu dốc Thanh Niên, vị trí đẹp, rẻ.
4.City View : Tầng thượng nhà Hàm Cá Mập, vị trí đẹp, đắt.
5.Hồ gươm xanh: 32 Lê Thái Tổ, đẹp, mấy năm trước hay có màn múa bụng, hay, không biết giờ thế nào.
6.Fantasy: 52 Tôn Đức Thắng
Hai quán Hồ Gươm Xanh và Fantasy, không dành cho giới hssv ít tiền, nói chung chưa nên vào.
7.Các quán café vườn: ở rất nhiều nơi, trong quán có nhiều ô nhỏ, các ô đều có mành, he he vào đó thì … có giời mới biết, thích.
8.Kem Chua : Phố Lý Thường Kiệt, đối diện trường Trưng Vương, tôi chưa thấy kem ở đâu ăn được đến thê, 6000đ/ly;25000đ/đĩa.
9.Kem Trang Tiền: ngã tư Tràng Tiền-Ngô Quyền, đối diện rạp Công Nhân, ngon,nổi tiếng.
10.Kem Ý, Mỹ, Pháp: Lê Thái Tổ, 3500đ/mùi, ăn hết các mùi cũng không nhỏ.
11.Kem Rán: Bảo Ngọc-98 hai Bà Trưng, 3000đ/cái, còn 1 địa điểm khác của Bảo Ngọc cũng bán kem rán ở phố Giảng Võ, gần triển lãm, kem rán:
trong lạnh, ngoài nóng, lạ miệng.

Quán ăn Trung Hoa

1. Đông Kinh, 73 Cầu Gỗ. 9260801, 9260801.
2. Lẩu Tứ xuyên, 63 Yên Phụ. 7140289.
3. Tao Li Nikko, 84 Trần Nhân Tông. 8223535, 8223555.
4. Silk Road Daewoo, 360 Kim Mã. 8315000, 8315558.
5. Lẩu Trung Hoa, 76 Nguyễn Hữu Huân. 9260998.
6. Đệ Nhất, 12 Tràng Thi. 8240060, 8240835.
7. Cẩm Chân, 164 Thái Hà. 8573495.
8. Châu Giang, 18 Yết Kiêu. 8215650.
9. Sinh Châu, 75 Lý Thường Kiệt. 8246629.
10. Ming Palace Sofitel Plaza Hotel, 1 Thanh Niên. 8238888, 8293888.
11. Lee Man Fong Hozison Hotel, 40 Cát Linh. 7330808, 7330888.
12. Hanoi Hotel, D8 Giảng Võ. 8452270.
13. Turtle Hilton Hanoi Opera, 1 Lê Thánh Tông. 9330500, 9330530.
14. Spice Garden Sofitel Metropole Hotel, 15 Ngô Quyền. 8266919, 8266920.
15. Mother`s Pride, Bà Triệu.
16. Thăng Long Xanh, 15-17 Ngọc Khánh. 8452564.
17. Chinese – Chau giang Rest, 18 Yết Kiêu.
18. Chinese – Hanoi Garden, 36 Hàng Mành.
19. Chinese – Ming place, 1 Thanh Niên.
20. Chinese – Quán Gió mới.
21. Chinese – Vạn Tuế, 16 Láng Hạ.

Quán ăn Âu

1. Pepperonis, 29 Lý Quốc Sư. 9285246.
2. Hoa Quỳnh Al Fresco`s, 23L Hai Bà Trưng. 9781241, 9780007.
3. Hot Rock Cafe, 117 A1 Giảng Võ. 8445661, 8463451.
4. Bít tết Lợi, Hàng Buồm.
5. Legends Beer, 4 Vũ Ngọc Phan. 7761666, 7761642.
6. Bánh mỳ Nguyên Sinh, 17 Lý Quốc Sư.
7. Chiến Béo, 192 Nghi Tàm. 7161461.
8. No Noodles, 20 Nhà Chung. 9285969.
9. Osteria Il Grill, 116 Bà Triệu. 8227720.
10. The Restaurant Press Club, 59A Lý Thái Tổ. 9340888, 9340899.
11. Chez Manon Hilton Hanoi Opera, 1 Lê Thánh Tông. 9330500/1657 9330530.
12. Met Pub Sofitel Metropole Hotel, 15 Ngô Quyền. 8266919, 8266920.
13. Au Delice 17 Tông Đản. 9345238, 9345238.
14. Western Café, 114 Hàng Bạc. 8242965.
15. Mediterraneo, 23 Nhà Thờ. 8266288.

Quán ăn Thái

1. Bann Thai, 3B Chả Cá. 8288588, 8283503.
2. Bangkok Hanoi, 52A Lý Thường Kiệt. 9345598, 9345598.
3. Tám Tư, 84 Lý Thường Kiệt. 9421682.
4. Siam Corner Oriental Park ,33 Tây Hồ. 8291200, 8292053.
5. Lotus Melia Hanoi, 44 Lý Thường Kiệt. 9343343, 9343344.

Quán ăn Nhật

1. Sakura, 17 Tràng Thi. 8257565.
2. Edo Daewoo, 360 Kim Mã. 8315000, 8315558.
3. BenKay Nikko, 84 Trần Nhân Tông. 8223535, 8223555.
4. Ohan, 322 Bà Triệu. 8216033.
5. Akatonbo V Tower, 646 Kim Mã. 7664604.
6. Fuji, 13 Đinh Lễ.

Quán ăn Ý

1. A Little Italian, 78 Thợ Nhuộm. 8315000, 8315558.
2. La Paix Daewoo, 360 Kim Mã.
3. International. 8245359, 8251905.
4. Tandoor 24, Hàng Bè. 8223535, 8223555.
5. La Brasserie Nikko, 84 Trần Nhân Tông. 8238888/5311, 8293888.
6. La Brasserie Tatler Sofitel Plaza Hotel, 1 Thanh Niên. 8315000, 8315558.
7. Promanade Daewoo, 360 Kim Mã. 8514479.
8. Tex Mex, 112 K1 Giảng Võ. 8284423.
9. Old Piano Restaurant & Bar, 50 Hàng Vải.

Quán ăn Hàn Quốc

1. Lẩu South Korea – Phía trong khách san Thượng mại – Đường Ngọc Khánh.
Quán ăn Nga
2. Little Dream, 9 Phạm Sư Mạnh.
3. Salsluck, 11Ngọc Khánh. Đường Ngọc Khánh, đối diện chéo từ DSQ Thuỵ Điển. Rất sành điệu, rượu thuốc gia truyền, uống say được.

Hoành tráng

1. Cá hồI, Đường Tầu Bay, phía Ngã tư Vọng. Cá hồi các món, đặc biệt là gỏi cá hồi, rất được.
2. Đại Thống, 23 Lý Thái Tổ (Nhà hàng)
3. San Hô, 58 Lý Thường Kiệt. 9349184, 9345289. (Nhà hàng)
4. Kim Anh, 26C Phan Chu Trinh. 9439568.
5. Hương biển Thanh Hóa, Tô Hiến Thành.
6. Sầm Sơn, 77 Dốc Bác Cổ. 8250780, 8257191. (Nhà hàng)
7. Phố Biển, 14 Tràng Thi. 9285757, 9285756. (Nhà hàng)
8. Biển Nhớ, 2B Tràng Thi. 9286265, 9286265. (Nhà hàng)

Nhà hàng, buffet

1. Cơm gà Little Hanoi, Lương Văn Can (gần hàng bán kính)
2. Nhà hàng Lá Lúa: số 6 Ngô Thì Nhậm (khung cảnh lãng mạn, phục vụ 5*)
3. Nhà hàng LE TONKIN, 14 Ngô Văn Sở
4. Buffet Khai, Nguyễn Thái Học (giá hơi bị chát)
5. Hot Rock, Giảng Võ (có món thịt nướng trên đá đảm bảo ăn xong mùi thịt ám trên người mấy hôm, nhưng mà ngon)
6. Bí Đỏ, Giảng Võ (một dạng nhậu kiểu fast food!)
7. Chiến béo, Đê Yên Phụ (nghe nói chủ cửa hàng trước đây làm ở khách sạn Melia, cửa hàng phát đạt nên bỏ việc, về tự biên tự diễn!) đảm bảo ăn đồ tây quen, đến đây biết thế nào là món ăn tây ở ta, sự kết hợp diệu kỳ )
8. Thức ăn nhanh ABC, 55 Phố Huế
9. 123 – Phố Huế
10. Huế Food, 6 Lý Thường Kiệt, 9 Hoà mã
11. Hươu, 119 Lạc Long Quân
12. Brother, Nguyễn Thái Học (10$/ng….đảm bảo phục vụ tận tình chu đáo, quý khách ăn no không muốn về. Có món tôm nướng vừa to vừa ngon, trước đây, ăn bao nhiêu cũng ok nhưng bây giờ hạn chế rồi! hehe, nếu ko thì có mà vượt 10$ mất, lãi lam sao! Ah quên, nội thất rất hà nội xưa, lại có vườn, nói chung là ổn (trừ cái khoản 10$).
13. Một là quán cơm chay Âu Lạc ở trong ngõ Văn Chương cơm chay theo suất từ 5-10 ngàn, mấy cô phục vụ cười tươi rất xinh, lại còn được miễn phí canh rau + trà đá, các món chay làm rất hấp dẫn (có cả đùi gà, cá sốt cà chua, chả lá lốt chay…) chẹp chẹp, măm măm, ngon ngon!
14. Hai là tiệm ăn Chuối xanh ở Hàng Gà. Cơm đùi gà và kimchi ở đó ngon khủng khiếp. Món gà thì ướp rất khéo, da gà quay béo ngậy mà không ngán. Khung cảnh của quán cũng rất hay, có nhiều tranh của hoạ sĩ đương đại của Việt Nam được treo trang trọng với đèn hắt, trông rất có phong cách. Từ 25-35 ngàn/suất, hơi đắt một tí (tiệm này có máy lạnh mà)

Quán nhậu

1. Quán nhậu: (đồ nhắm: chuyên đề bò) đầu Đội Cấn – đối diện bảo tàng
2. Quán Bia cây bàng ngã 3 Lý Quốc Sư – Chân cầm ngồi vỉa hè phố cổ như Tây ba lô, nhiều món ăn lạ, sướng nhất là món lẩu chim, giá bình dân
3. Bia hơi, 19 Bùi Thị Xuân phục vụ theo sở thích (thịt chó , Baba, Chim cò các loại .. không có đi mua hộ
4. Phương Nguyên/Phượng Hằng/Phương Thúy, Quảng Bá (Giá hơn bìnn dân)
5. Bán đảo Tây hồ, 292A Lạc Long Quân 7535388
6. Green Tomato, 115 Trần Hưng Đạo 9420325
7. Nhậu, Cửa Nam, Hai Bà Trưng
8. Quán nhậu bên sông, Phúc Tân
9. Bia hơi A2/Pacific, Ngọc Khánh
10. Chương Dương Quán Lá, 138 Nguyễn Văn Cừ 8273109
11. Bia Lan Chín, Tông Đản
15. Hải Xồm, Giảng Võ (nhậu có văn hoá- ko xô bồ!)
12. Lẩu dê Nhất Ly, số 1 Hàng Cót ngon rẻ có mòn Lầm ăn cực ngon, nướng cũng được. Thoáng mát không hôi như mấy quán ở Láng hạ
13. Các món nhậu, Ngõ Tạm Thương, rất nhiều món, rượu rất ngon, một chỗ rất tuyệt cho bạn bè hàn huyên tâm sự.

Thịt Chó

1. Bờ đê sông Hồng, khu vực Nhật Tân. Chỗ này mát, quang cảnh đẹp. Rượu truyền thống nếp đục, uống cả chai không say. Có thể gọi rượu Vodka VN.
2. Bờ đê sông Tô Lịch khu vực Cầu Giấy quán Nam Hải. Chỗ này ngon, đông đúc, hơn bẩn một tí. Rượu truyền thống nếp đục, San Nùng, rượu thuốc (nước thứ 10), Vodka VN.
3. Bờ đê sông Nhổn, khu vực Cầu Diễn. Rất ngon, quán hơi nhỏ, theo kiểu thôn dã. Rượu truyền thống nếp đục, rượu cuốc lủi nút lá chuối, 45-50 độ, không say không về.
4. Thịt chó, Hàng Lược, Hàng than (Mua mang về )
5. Thịt chó Hồ Kiểm, Nhật Tân 7184761

Mèo – Hổ nhà

1. Quán Tiểu Hổ, đường Giải Phóng, khu vực gần trường KTQD. Ngon, rượu Tiểu Hổ Ngọc, rượu thuốc các loại.

Dê – Bò – Trâu

1. Quán Dũng Râu, đường Láng Hạ cạnh rạp chiếu phim Quốc Gia. Đông, ăn cũng được. Rượu tiết dê, ngọc dương, rượu trắng (loại này nhạt thếch), Vodka VN.
2. Quán Nhất Ly, đường Giải Phóng, gần bệnh viện Bạch Mai. cũng ngon, ăn xong có gì vào viện luôn. Rượu tiết dê, ngọc dương, rượu trắng (loại này cũng nhạt thếch, trong phố rượu trắng giống nhau ), Vodka VN
3. Quán thịt trâu rừng, Nghĩa tân
4. Ngẩu pín, Mã mây (đầu gần Đào Duy Từ
5. Vó bò: Trên phố Hoà mã, đoạn gần ngã tư phố Huế, ngon, rẻ.
6. Lẩu dê Nhất Ly, 2 Hàng Cót
7. Lẩu bò, Lê Phụng Hiểu
8. Bò tùng xẻo – Lẩu bò, Mai Hắc Đế
9. Bê thui, 30 Hàng Phèn
10. Sách bò, 612 Lạc Long Quân
11. Bê Bắc HảI, Hàng Phèn
12. Sườn nướng, Tức Mạc

Gà Vịt

1. Khu vực Quảng Bá, quán Ông Già Xịn (không phải Ông Già Thật, Rất Già, Già Lắm v.v). Gà ta luộc, rang, nướng mật ong rất ngon. Rượu thuốc (cũng phải đến nước thứ 10), Vodka VN.
2. Phố Vọng Đức, cắt phố Huế và phố Ngô Quyền, chung ngõ với văn phòng bán vé VN Airline. Gà ngon. Rượu ngon, rượu thuốc, rượu tâm sen, rượu thập lục xà, rượu nhân sâm.
3. Gà tần sâm, Giảng Võ
4. Gà tần thuốc bắc, Tống Duy Tân
5. Gà tần, Quán Cây Si , đầu phố Tống Duy Tân từ Điện Biên Phủ rẽ vào 25000đ/con, rất ngon.
6. Chân gà luộc, Văn Miếu
7. Chân gà nướng, Phạm ngọc Thạch (Mĩ Miều), ngã tư Trịnh Hoài Đức-Nguyễn Thái Học, chợ đuổi Lê Đại Hành
8. Chân gà nướng, Nguyễn Thái Học (gần AUPELF), chân gà nướng ở Kim Liên chỉ ngon mỗi khoản rượu nếp lạnh thôi, đầu Thuỵ Khê gần Hồ Tây, Trịnh Hoài Đức.
9. Vịt quay, Lý Quốc Sư

Chả bao mía: Lương Văn Can

Rắn

1. Lệ Mật, Gia Lâm, Hà Nội. Toàn quán gia truyền. Rượu ngọc xà, rượu mật, tim rắn còn đập, rượu nọc rắn (cái này thì phải biết mới xin được, vớ vẩn là không kịp đến bệnh viện). rượu uống miễn phí, chủ nhà tiếp rượu nói chuyện.
2. Thịt rắn, Nguyễn Văn Dực Lệ Mật 8272891

Hải sản

1. Tống Duy Tân, nhà hàng Ngọc Sương. Tôm, Cua, ghẹ, sò, cá. Rượu thuốc, sâm, rượu nếp (nhạt lắm) rượu Vodka VN.
2. Tô Hiến Thành. Tôm, Cua, ghẹ, sò, cá. Các nhà hàng Thanh Hoá, thật có, rởm có. Nhưng ở đây rất nhộn nhịp không bao giờ thiếu hàng. Rượu thuốc, sâm, rượu nếp, Vodka VN
3. Cầu Gỗ, Tôm, Cua, ghẹ, sò. Một quán vỉa hè, cũng ngon, tiện, thưởng thức sương rơi buổi tối. Rượu thuốc, rượu nếp.
4. Đầu Hàng Bún, sát phố Phan Đình Phùng Tôm, Cua, ghẹ, sò, cá. 1 quán khá to, chỉ có rượu Tây và rượu Nhân sâm Hàn Quốc
5. Ngã tư Trần Phú – Phùng Hưng lẩu các loại , gầu ,hải sản ,cá … Phở cũng ngon ( phở bắp ,sốt vang) Giá cực bình dân lúc nào cũng đông đúc như cái chợ.

Cá

1. Cá lăng Toàn Thắng 445 Bạch Đằng. 8261567.
2. Cá lăng Hồng Nhung, 34A Trần Phú. 8232463.
3. Cá lăng Việt trì, 588 Lạc Long Quân. 7184966.
4. Chả cá Lã Vọng, 14 Chả Cá. 8253929.
5. Lẩu cá kèo, Hàn Thuyên gần cây xăng.
6. Lẩu mắm, 130 lê Duẩn.

Ốc

1. Ông già, 31 Tô ngọc Vân 7000đ/suất.
2. Phương Nguyên, Tô Ngọc Vân.
3. Đức Mười, Liễu Giai (ốc luộc riệu cỏ
4. Ốc luộc lá chanh, 1 Đinh Liệt 7000đ/suất ; Ngã 3 Quan Thánh-Phan Huy Ích.
5. Đầu Hàm Long đối diện nhà Thờ bán từ tối đến 12h ( nước chấm khỏi chê).
6. Ốc luộc, chợ Thành Công (cẩn thận nhầm hàng).
7. Khu tập thể Kim Liên gần chỗ bán hoa và siêu thị Asean (ăn xong được khuyến mại kẹo).
8. Phan Bội Châu.
9. Phan Huy ích.
10. Ốc xào cả vỏ, Ngõ chợ Kim Liên.
11. Ốc xào kiểu Hải Phòng, Nguyễn Huy Thiệp (gần trường Ams, rẽ vào từ Kim Mã).
12. Ốc xào, Đê La Thành.
13. Ốc luộc, Núi Trúc, Lò Sũ, Liễu giai, khu bách Khoa (gần trường Thăng Long)
14. Quán Ốc Nóng Lân Bình, ở 18 Hàng Bè (trong nhà sau, đi qua 1 con hẻm) hơi bị ngon

Lợn

1. Lợn quay Sĩ Trung, 97 Hàng Buồm
2. Lợn sữa quay, 105 – 108 hàng Buồm
3. Lòng lợn, 18 hai Bà Trưng
4. Lòng lợn, 21 – 25 Hàng Thùng
5. Lòng lợn, 7 Lê Duẩn
6. Óc lợn, gần Hàng Thùng (quên mất tên phố -sorry)
7. Lưỡi lợn, Đầu ngõ Nguyễn Khuyến, 40000đ/kg, ngon.

Lươn

1. Lươn Nghệ An, 112 Nghi Tàm
2. Quán Lươn, 210 Nghi Tàm 04-8294526
3. Quán Lươn, ngã tư Giảng võ và Đê la thành
4. Quán Lươn Nghệ An, đầu HQViệt và HHThám, đầu dốc
5. Cái quán Miến Lươn nằm ở ngã tư Yên Ninh – Nguyễn Trường Tộ. Quán nhìn bên ngoài thì cũng nhỏ thôi, nhưng nếu bạn bước vào trong thì quán cũng sạch sẽ và “không lụp xụp” đâu . Nhưng quan trọng nhất là các món ăn về lươn

Cơm

1. Cơm 122 Mai Hắc Đế
2. Cơm phố, 29 Lê Văn Hưu. 9432356, 9434200.
3. Cơm Việt, 13 Lý Thái Tổ. 8240637.
4. Vân Nam, Lý Thường KIệt (cả ăn sáng uống Cafe).
5. Huế, 6 Lý Thường KIệt.
6. Phù Đổng, 47 Trần Xuân Soạn. 9430305, 8263801.
7. Tấm Sài Gòn, Lê Văn Hưu.
8. Bí đỏ 105, K1 Giảng Võ. 8560009.
9. Lê Ngọc Hân. 9710085.
10. Hà Nội Garden, 36 Hàng Mành. 8243402, 8286933.
11. Brother`s Café, 26 Nguyễn Thái Học. 7333866, 7333991.
12. Cơm chay nàng Tấm, 79A Trần Hưng Đạo. 8266140, 8266140.
13. Cơm chay An Lạc, 15 Hàng Cót. 8245541, 8266857.
14. Vườn Tri Kỷ, 152 Thụy Khê. 8472113.
15. Thái Hà phố, 160 Thái Hà. 8570418, 5372161.
16. Nướng Vườn phố, 28 Thanh Niên 7161619
17. Rừng, 259 Âu Cơ. 7182929, 7183320.
18. Lâm Viên, 9B Phan Chu Trinh. 8240932.
19. Hạ HồI, 4 Hạ Hồi. 9423615, 8224991.
20. Vạn Xuân, 15A Hàng Cót. 9272888, 9272999.
21. Đông Phương, 17 Tông Đản. 9342898, 9342089.
22. Xưa & Nay, 1 Tông Đản. 9345657.
23. Restaurant 123, 55 Phố Huế. 8229100.
24. Nam Phương, 19 Phan Chu Trinh. 8240926.
25. Indochine, 6 Nam Ngư. 9424097, 9424104.
26. Xa lộ, 45 Hàng Tre, 9260639.
27. Cơm Việt Nam, 44 Bùi Thị Xuân (ngon giá hơn cơm bụi 2 chút khoảng 15,20 nghìn 1 suất).
28. Cơm 160 Thái hà.
29. Cơm An Đông, 33 Thái Hà.
30. Cơm Đông Phương, 17 Tông Đản.
31. Cơm Oasis, 19 Láng Hạ.
32. Cơm Quê Hương, 42 Tăng Bạt Hổ.
33. Cơm Quốc Hương, 9 hàng Bông.
34. Cơm Tam Son, 34 bà Triệu.
35. Cơm Viet Hoa, 119 Phố Huế.
36. Cơm Âu Lạc, 15 Hàng Cót.
37. Cơm cháy Hải sâm, 20 hai Bà Trưng.
38. Cơm Chuột vàng, 30 Cao Bá Quát.
39. Cơm gà Thuận hoá, 17 Phan Chu Trinh.
40. Cơm lam Pac Bo, 437 Nghi Tàm.
41. Cơm Niêu, 100 Lê Duẩn.
42. Cơm Phù Đổng, 23 Thi Sách (ăn buổi tối có nhạc sống và có món ếch xào măng khá ngon).
43. Cơm Phở, 229 Le Văn Hưu.
44. Cơm rang, 20 Cấm Chỉ.
45. Cơm tấm, 59 Tràng Thi.
46. Cơm lam, Nhật Tân.

Phở

1. Phở Bát Đàn, 49 Bát Đàn 5000-10000đ/bát, trả tiền trước, tự bưng bê(cái bọn củ chuối, rất ghét).
2. Phở Lý Quốc Sư, 2 Lý Quốc Sư, 5000-10000đ/bát, tiền trước, tự bưng bê (lại cái bọn củ chuối).
3. Phở Lý Sáng, 2 Hàng Gà, 5000-8000đ/bát, hương vị khác biệt so với các nơi khác.
4. Phở gà, 34 Lê Văn Hưu, 5000đ/bát.
5. Phở gà, Trên đường Quán Thánh đoạn vườn hoa Hàng Đậu, chỉ bán sáng, rất ngon, rất đông.
6. Phở xào, cạnh hàng phở Bát Đàn đã nói ở trên, ngon, đông.
7. Phở bò, phố Ấu Triệu (sát tường Nhà Thờ lớn), cuối đường Bà triệu, Bát Đàn, Lò Đúc.
8. Phở chua ngọt, 17 Lương Văn Can.
9. Phở gà, Nam ngư, Tuệ Tĩnh (gần ngã tư với Thể Giao), ngã ba Đõ Hành- Yết Kiêu (ăn bộ phận nào của con gà cũng ok), 32 Lê Văn Hưu, Lý Quốc Sư.
10. Phở bò, Hàng Cót (ở gần đầu Phan Đình Phùng)
11. Phở tái lăn, 13 Lò Đúc.
12. Phở sốt vang, 39 Tôn Đức Thắng.
13. Phở xào, Quốc Tử Giám.
14. Phở vị Hủ tíu, Phố Đinh Liệt. (vì cửa hàng đó phục vụ lẫn lộn cả hai loại)
15. Phở Thịnh Hàng Bột.
16. Hủ tiếu, Hàng Bồ.

Mỳ

1. Mì vằn thắn, Đình Ngang, 5000đ/bát, một chỗ tuyệt vời, trong quán có nhiều đồ cổ, đặc biệt có 1 đàn mèo hơn 10 con,rất khôn, tha hồ mà vuốt ve,chủ quán tận tình.
2. Mỳ vằn thắn, Đinh Liệt, Dinh Ngang, Ăn chính không nước dùng (bánh mì, cơm, cháo, thịt gà, thịt chó, ngẩu pín, xôi)
3. Mỳ vằn thắn, 210 Trần Quang Khải 9343897
4. Mỳ vằn thắn, Phố Huế – đối diện chợ Hôm

Bánh đa

1. Bánh đa cua, Ngã ba Đặng Tất-Quán Thánh.
2. Bánh đa cua, cuối phố Lý Thường Kiệt bán chiều, cực ngon, 8000 nghìn/1 bát , 2000 nghìn/ 1 cái giò. Chủ quán xấu, tính tiền hay ăn gian, khách vẫn đông. Lưu ý : rất nhiều chị em chân dài hay ngồi nơi đây có cả Mẫu
3. Bánh đa cua, Quán Thánh, Ô Chợ Dừa (1500 – 2000đ/bát), Hàn Thuyên
4. Bánh đa trộn, Phùng Khắc Khoan (kèm thịt bò tái)

Miến

1. Miến cua, Hàng Điếu
2. Miến ngan, Hai Bà trưng (Hàng Khoa), miến ngan gánh o ngã tư Hai Bà Trưng-Tràng Tiền
3. Miến lươn, Đối diện chợ Hàng Da, Ngõ Tô tịch, Mai Hắc Đế, Hàng Điếu, phố Yên Ninh (vuông góc với
4. Miến lươn, Hàng Điếu, cạnh quán bún bò, ngon, cũng rẻ, nhiều món.
5. Miến lươn, Cuối phố Yên Ninh, ngon, rẻ, bề ngoài quán hơi nhỏ, trong rộng, ấm cúng, nhiều món.
6. Miến lươn Nghệ An, 112 Nghi Tàm 25000đ/suất.
7. Miến lươn, 40 Mai Hắc Đế , 87 Hàng Điếu

Bún

1. Bún Ốc, 73A Mai Hắc Đế 5000đ/bát , ngon, nổi tiếng. Phù Đổng Thiên vương cũng có 1 quán ăn cũng được
2. Bún ốc, 1 Phù Đổng Thiên Vương
3. Bún ốc, quán Bà Sáu ở Mai Hắc Đế, Đường Thành, ngõ Mai Hương (Bạch Mai), Hàng Dầu.
4. Bún Ngan, 73 Hai Bà Trưng, 5000đ/bát, ở đây có rất nhiều món về ngan.
5. Bún bò, 67 Hàng Điếu 8000đ/suất, ngon, đông.
6. Bún bò, Hàng Điếu
7. Bún bò Huế, Hàng Gà
8. Bún Thang, 29 hàng Hành, ngon.12000 / bát
9. Bún thang, Hàng Khoai, Ấu Triệu, Cấm Chỉ, Lê Văn Hưu, Cầu Gỗ.
10. Bún Mọc, 10 Bảo Khánh
11. Bún riêu cua, cuối phố Phan Bội Châu, cực ngon, rất đắt, đông, bán cả ngày
12. Bún riêu cua, ở chợ Ô Chợ Dừa (2500/bát) (có cả bún bánh đa cua cả món trộn)
13. Bún riêu, 14 Hàng Da (riêu cua, giò tai, thịt bắp bò nhúng tái, đậu rán), số 1 Thi Sách
14. Bún sườn, Lý Thường Kiệt
15. Bún cá, 5 nguyễn Trường Tộ, 3000-5000đ/bát, quán dân dã, ngon.
16. Bún cá, Hàn Thuyên, Lương Văn Can
17. Bún đậu, Lò Sũ, 5000đ/suất, quán lề đường
18. Bún đậu mắm tôm, bún giả cầy : Nguyễn Chí Thanh (bên hồ Ngọc Khánh), Lò sũ (cạnh quán Dragon), Hàng Hành, ngõ Phất Lộc ( có cửa hàng lịch sự ), vỉa hè : Nguyễn Thái Học ( chỗ giao với Văn Miếu )
19. Bún đậu – Nem rán, Yên Phụ
20. Bún nem, Phố Ngọc Khánh
21. Bún Chả Hàng Mành : 1 Hàng Mành,10000-15000đ/suấ ;t, ngon, nổi tiếng.
22. Bún Chả Sinh Từ : 80 Nguyễn Khuyến,10000-15000đ/ suất, ngon, nhưng ồn ào.
23. Bún chả: Hàng Mành, 1 phố Huế, Nguyễn Công Trứ , Đường thành … món này nhiều nơi có
24. Quán bún chả bà Bảy Đang nằm khép mình trong ngõ 81 đường Lạc Long Quân, số nhà 32 tổ 17, trên không gian rộng chừng 50m2.

Cháo

1. Cháo trai, 26 Trần Xuân Soạn, 2000đ/bát, ngon, đông(nhưng có vẻ như cháo có vị ngọt).
2. Cháo trai, ngõ trên đường Thái Thịnh, Trần Xuân Soạn
3. Cháo vịt, 16 Lý Quốc Sư 9285208 8285564
4. Cháo gà, Hàng Trống, Lý Quốc Sư (chỉ bán buổi tối, đêm, đối diện hàng bánh gối) Lưu ý khi ăn ở đây đừng đỏi hỏi nhiều có mụ già rất hay lèm bèm . Dân đồn gọi là cháo chửi
5. Cháo gà, 45 Lý Quốc Sư,5000đ/bát, chỉ bán tối, quán vỉa hè, ngon, đặc biệt có món chân gà hầm nhừ.
6. Cháo gà, Bà Mỹ 7 Nhà thờ
7. Cháo tim gan, 39 Trần Nhân Tông
8. Cháo tim gan, 88 Hàng Trống
9. Cháo tim gan, 39 Trần Nhân Tông 5000-15000đ/bát.
10. Cháo cá, đầu phố hàng Bông gần ngõ Cấm Chỉ (quán ngồi ở vỉa hè )
11. Cháo Lòng-Tiết Canh, 7 Lê Duẩn, cạnh đường tàu, nổi tiếng, ngon.
12. Cháo Lòng-Tiết Canh, Chợ Đuổi-Lê Đại Hành, trước cổng toà án, ngon, nổi tiếng.
13. Cháo lòng, Hai Bà Trưng, hoặc chợ Đuổi, giữa phố Lê Đại Hành, gần chỗ ngã ba với Đại Cồ Việt), Lò Sũ (cạnh hàng cơm Tuấn), cuối chợ Ngọc Hà – đoạn nối vào phố Sơn Tây – cạnh bãi rác và cống
14. Cháo lòng, Lò Sũ/Hai Bà Trưng/Cửa Nam

Bánh

1. Bánh mỳ tây, ngã 3 Lý Quốc Sư, Trân Cầm
2. Bánh mỳ Patê, Phố Huế, ngã tư Hàng Cân – Lãn Ông
3. Bánh mỳ bít tết, Hàng Buồm, Hoà Mã, Hàng Điếu hoặc bánh mỳ Phúc trên đường Yết Kiêu
4. Bít tết xíu mại, Bún bò Huế Hòa Mã
5. Bánh gối, 52 Lý Quốc Sư,5-7000 đồng/suất .
6. Bánh rán mặn, 52 Lý QUốc Sư 5-7000 đồng/suất ( thực ra ở ngã 3 Thuỵ Khuê – Lạc Long Quân ngon hơn rất rất nhiều, rẻ nữa).
7. Bánh cuốn, Hàng Cân, Lương Văn Can (có cà cuống thật nhìn thấy con cà cuống trong chai, nhưng giá hơi đắt), Bích Câu – gần đầu Cát Linh (nước chấm khá ngon, nhưng hơi bị đông), Chợ Hàng Da, (nước chấm hâm nóng, bánh tráng nóng), tại Bảo Khánh, góc với Hàng Hành (Càfê phố
8. Bánh cuốn Thanh Trì,: Hàng Chiếu
9. Bánh cuốn Kỳ Đồng, 11 Tống Duy Tân
10. Bánh đúc, 8 Lê Ngọc Hân, 2000 đồng/suất, chỉ bán chiều.
11. Bánh giò, Hàng Giấy
12. Bánh giò, Lương Định Của.
13. Bánh cáy, Ngõ Tam Thuong – 16-19h
14. Bánh cay, Ngõ ĐInh Liệt, 100đ/cái.
15. Bánh cốm, Nguyên Ninh – 11 Hàng Than, 22 Hàng Điếu
16. Bánh Huế, 6 Lý Thường Kiệt
17. Bánh trôi Tầu, 30Hàng Giầy, 5000đồng/suất, quán của Nghệ sĩ Phạm Bằng.
18. Bánh trôi tàu, Hàng Buồm ( bác Phạm Bằng), Hàng Giấy
19. Tào phớ, chợ Mơ, Phạm Ngọc Thạch

Xôi

1. Xôi gà, Hàng Hành bán sáng
2. Xôi giò bò, lụa, thịt, trứng … ăn đêm ngã tư Phan Chu Trinh Trần hưng Đạo .2000 đồng cho 1 cục ( giò bò , giò lụa, thịt …)
3. Xôi patê Đầu Cấm chỉ – Cửa Nam

Nem – Nộm

1. Nem cuốn, Lý Quốc Sư (tuyệt cú mèo)
2. Nem tai, Bà Hồng – 74 Cầu Gỗ
3. Nem chua nướng, hàng Cót
4. Nem chua rán, Ngõ Tam Thương
5. Nem Phùng, 30 hàng Bún
6. Nem tôm chả vịt, Ngõ yên Thái
7. Nem chua rán, Cửa Bắc, Hàng Bông, Trần Quốc Toản
8. Nem chua nướng, ngã 4 Hàng Bồ-Hàng Bạc, chỉ bán tối.
9. Nộm bò khô, 25-27 Hồ Hoàn Kiếm, 4000 đồng/suất.(th& #7921;c ra ở Hàm Long ngon hơn, chỉ bán chiều)
10. Nộm, Hàm Long, đầu Hàng Bè, Mã Mây, Nguyễn Lương Bằng ( đối diện Gò Đống Đa )
11. Quẩy nóng, bánh bao chiên, Thụy Khuê ( gần trường Chu Văn An )
12. Quẩy nóng, bánh tiêu, 2 Phan Bội châu, 45 Cầu Gỗ
13. Rượu mực, Hàng Bồ, Hồ Tây

Linh tinh

1. Ô mai mơ, ô mai sấu, đủ loại ô mai trên đời ở 11 Hàng Đường
Café, Trà
1. Cafê Giảng, Hàng Bông (có món cafe đặc sản => Cafe trứng)
2. Café Phố, 15 Lý Thường Kiệt (rất nhiều bạn gái thời trang – Bổ mắt )
3. Café Phố cũ (gallery café) – hàng Gai (gần Giảng) (nhà cổ, góc nhìn đẹp ngắm hồ Gươm!)
4. Café Moulin Rouge (hồ Trúc Bạch)- tầng 5
5. Café Ban Mai, đầu Bà Triệu (có món thạch ngon mà rẻ
6. City view, hàm cá mập, tầng thượng (trang trí ko đẹp lắm nhưng nhìn xuống hồ cơ mà!)
7. ofitel Plaza, cuối đường Thanh Niên, tầng thượng (ngắm cảnh tuyệt vời, lên đây mới biết thế nào là Hà nội đêm phối cảnh tổng thể!, có nhạc Jazz, chỉ có điều giá cả chát lắm!)
8. Capuchino, Nguyễn Chí Thanh (đối diện trường Luật), đi vào ngõ
9. Trà Tàu, 30 Nguyên Hồng (nhìn tầng 1 chẳng giống quán nước gì cả, lên tầng 2 đẹp ra phết, uống trà+ rượu ở đây ngon)
10. Dimald “ấn tượng”, 12 Điện biên phủ (lên tầng thượng, cũng khá đẹp)
11. Dimald, 14 Trần Bình Trọng (nhỏ hẹp nhưng khá thú vị
12. Café 84, Nguyễn Du (buổi tối các ngày trong tuần có violon+guirtar, giá cả bây giờ đắt hơn hồi trước thì phải, những 12000/ cốc sinh tố dưa hấu sữa!)
13. Rick café, 84 Nguyễn Du
14. Zcafe, 17 Tông Đản (Tối thứ 3, 5, 7 ca nhạc, nội thất đẹp)
15. Café Làn Sóng Xanh, Chùa Bộc (nhạc sống)
16. Café Liễu Giai, Liễu Giai (nội thất đẹp)
17. Café Friend, 1 Bà Triệu
18. Café Ciao, 2 Hàng Bài
19. Opera café, 59 Lý Thái Tổ
20. 69- 69 Mã Mây (bar+restaurant do 2 SV Pháp thiết kế nội thất, ăn ko ngon lắm)
21. Café Hà Nội phố, Trần Hưng Đạo (sịnh tố chanh muối duy nhất ( có tại hà nội!)
22. Café Nhạc Tranh, ngõ 61 Thái Thịnh (nhạc Trịnh, Beatles, violon, guirtar)
23. Flagon, Lò Sũ (lâu ko lên ko biết bây giờ thế nào, hình như có cacao đánh đá ngon thì phải?!)
24. Café Thanh Thảo, Bát đàn (mùa hè uống nước ở đây tuyệt lắm, có máy lạnh, không gian ấm cúng(!) giá cả phải chăng, uống được!)
25. Café Lâm, 60 Nguyễn Hữu Huân
26. Café Mai, Lê Văn Hưu
27. Café Thọ, 117 Triệu Việt Vương
28. Và vô số café ở Hàng Hành, chẳng biết đưa cái nào vào bỏ cái nào ra nữa!!!
29. Danh Trà 55, Phan Chu Trinh,
30. Dilmah-Lipton, Các quán dọc đường Điện Biên Phủ, đoạn gần lăng Bác nói chung bình thường
31. Bảo Oanh, đầu dốc Thanh Niên, vị trí đẹp, rẻ.
32. City View, Tầng thượng nhà Hàm Cá Mập, vị trí đẹp, đắt.
33. Hale, Hồ Gươm Xanh và Fantasy, không dành cho giới hssv ít tiền, nói chung chưa nên vào.
34. Các quán café vườn, ở rất nhiều nơi, trong quán có nhiều ô nhỏ, các ô đều có mành, vào đó thì … có giời mới biết, thích.
35. Cà fê Cổ Ngư (8 Đường Thanh niên) Có nhiều tầng, mỗi tầng 1 cách bài trí. Ngồi uống trà , cà fê trên sập gụ, trong phòng khách bài trí kiểu cổ ờ miền Bắc (bàn thờ, câu đối, hoành phi…), không gian yên tĩnh…
36. Cafe – Âu Lạc, 57 Lý Thái Tổ
37. Cafe – Darling, 33 Hàng Quạt
38. cafe – Đồng Lợi, 65 Lê Duẩn
39. Cafe – Fantasy, 52 Tôn Đức Thắng
40. Cafe – Hotrock, 117 A1 Giảng Võ
41. Cafe – Kinh do, 252 Hang Bông
42. Cafe – Long viên, 42 Hàng Bún
43. Cafe – Phố, 15 Lý Thường Kiệt
44. Cafe – Xanh, 28 Hàng Hành
45. Cafe – Aladin, 15 Tôn Đức Thắng
46. Cafe – Bát đàn, 10 Bát đàn
47. Cafe – Billard cafe, Hàng Mành (
48. Cafe – Brother`s, 26 Nguyễn Thái Học
49. Cafe – City view, 7 Đinh Tiên Hoàng
50. Cafe – Emotion, 52 Lý Thường Kiệt
51. Cafe – Hồ Gươm xanh, 32 Lê thái tổ
52. Cafe – Hoa sữa, 81 Thợ Nhuộm
53. Cafe – jazz club, 31 Lương Văn can
54. Cafe – Lâm, 60 Nguyễn hữu huân
55. Cafe – Met club, 56 Lý Thái tổ
56. Cafe – Moca cafe, 14/16 Nhà thờ
57. Cafe – Old darling cafe, 1 – 142 Hàng bạc
58. Cafe – Paradise cafe, 83 Lý Thường Kiệt
59. Cafe – Phố cổ, 15 Hàng Hành
60. Cafe – Roma, 87 Lý Thường Kiệt
61. Cafe – Z cafe, 17 Tông Đản
62. India – Tandoor, 24 Hàng Bè
63. International – Cafe Diva, 57 Lý Thái Tổ
64. International – Cafe moca, 14-16 Nhà Thờ
65. International – Church street, 13 Nhà thờ
66. International – R&R Hanoi Tavern, 47 Lò Sũ
67. Italia, 16 Tạ Hiền
68. Italia, 78 Thợ Nhuộm
69. Italia, Hoa Quynh cafe, 29 Lý Quốc Sư
70. Italia – Ily cafe, 97 Mã Mây

Chè

1. Chè Huế, 10 Tạ Hiện, 2000-3500đ/suất, quán nhỏ, chè ngon.
2. Chè Thập Cẩm, 72 Trần Hưng Đạo 7000đ/suất.
3. Chè thập cẩm, 80 Hàng Điếu, 3000đ/cốc trở lên, rất ngon, chiều khách.
4. Chè Thái, ngõ chợ phố Hồ Đắc Di, rất ngon.
5. Chè chuối, bánh đúc: Cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, chỉ bán chiều, rất ngon.
6. Chè thập cẩm, Ngõ 72 Trần Hưng Đạo
7. Chè – Chè Huế, 10 Tạ Hiền
8. Chè Huế, 15 Hàng giấy
9. Chè Sài Gòn, 63 Đường Thành
10. Chè Thái, ngõ chợ phố Hồ Đắc Di, rất ngon.
11. Chè chuối, bánh đúc, Cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, chỉ bán chiều, rất ngon.
12. Chè BuBuChaCha (chè Singapore), Cửa Bắc (gần trường Phan Đình Phùng)
13. Chè Huế, Nguyễn Lương Bằng, Hàng Giấy
14. Chè Thái, Trần Huy Liệu
15. Chí Mà Phù, Lục Tào Xá, Hàng Giấy
16. Phổ màn nhần, Hàng Buồm
17. Nước mía, Hàng Điếu
18. Sinh tố, Nguyễn Trường Tộ cả phố
19. Sữa chua, Lò Đúc
20. Thập cẩm dầm, giữa phố Tô Tịch

Kem

1. Kem Chua, Phố Lý Thường Kiệt, đối diện trường Trưng Vương, tôi chưa thấy kem ở đâu ăn được đến thê, 6000đ/ly; 25000đ/đĩa.
2. Kem Tràng Tiền, ngã tư Tràng Tiền-Ngô Quyền, đối diện rạp Công Nhân, ngon, nổi tiếng ( Ra Hà Nội nên ăn )
3. Kem Ý, Mỹ, Pháp, Lê Thái Tổ, 3500/ mùi, ăn hết các mùi cũng không nhỏ.
4. Kem Rán, Bảo Ngọc-98 hai Bà Trưng, 3000đ/cái, còn 1 địa điểm khác của Bảo Ngọc cũng bán kem rán ở phố Giảng Võ, gần triển lãm, kem rán trong lạnh, ngoài nóng, lạ miệng.
5. Kem xôi, Hai bà Trưng
6. Kem chua New Zeanland, Lý Thường Kiệt (đối diện trường Nguyễn Du)
7. Bốn mùa, 95B Quán Thánh

Có lẽ đây sẽ là những hình ảnh mà chúng ta sẽ thấy trong thế kỷ 21

Từ khi tiểu thuyết Chuyện tình ở VASC được mình gửi tới các bạn thông qua mạng Internet, đã có rất nhiều bạn đọc gửi thư và tin nhắn Offline đến cho mình!

Mình xin chân thành cảm ơn tất cả những ý kiến đóng góp, những lời nhận xét chân tình và những sự động viên khích lệ mà các bạn đã dành cho mình trong suốt thời gian vừa qua!

Mình cũng rất xin lỗi và lấy làm tiếc vì có một thời gian dài không tiếp tục viết tiếp các chương tiếp theo vì còn bận công việc và những việc riêng tư khác! Trong thời gian tới mình sẽ cố gắng sắp xếp thời gian để có thể viết tiếp các chương còn lại trong tác phẩm nho nhỏ Chuyện tình ở VASC của mình!

Để download phiên bản cập nhật mới nhất của Chuyện tình ở VASC các bạn có thể truy cập vào link dưới đây!

http://vi.scribd.com/doc/113467202/Chuyen-tinh-o-VASC


Email tác giả: luuvanphong@gmail.com

Đây sẽ lại là một topic thể hiện những suy nghĩ không giống ai nữa của mình. Câu hỏi mà mình đặt ra cho tiêu đề của topic này là: Chúng ta sinh ra để làm gì?

Sẽ có rất nhiều người sau khi đọc xong tiêu đề của topic này sẽ sạc ngay cho mình một trận: Thằng này bị điên à? Dở hơi bơi ngửa à? Có cần vào Trâu Quỳ (bệnh viện tâm thần) đăng ký hộ khẩu không?

Mình sẽ tiếp tục viết topic này cho dù ai đó bảo mình là thằng đầu óc có vấn đề. Hì hì...

Trước hết mình xin phép được nói đôi chút về trái đất của chúng ta, hành tinh mà chúng ta và muôn loài đang sinh sống trên bề mặt của nó.

Trái đất của chúng ta là một khối cầu méo. Nó không tròn trịa như quả địa cầu mà chúng ta hay thấy trong các tiết học địa lý đâu. Nếu nhìn từ ngoài vũ trụ thì chúng ta sẽ thấy trái đất có 2 nửa sáng và tối, tượng trưng cho ngày và đêm. Nửa được mặt trời chiếu sáng thì là ban ngày, nửa còn lại thì là ban đêm.

Trái đất của chúng ta nghiêng 1 góc so với trục là 23,5 độ. Chính vì nghiêng như vậy nên nhiều nơi trên trái đất mới có 4 mùa trong 1 năm. Việt Nam của chúng ta có 4 mùa trong 1 năm cũng là nhờ trái đất nghiêng 23,5 độ đấy. Cũng chính vì nghiêng như vậy nên nam cực và bắc cực mới luôn có ít ánh sáng mặt trời nhất và do đó băng ở 2 cực có rất nhiều. Nhưng hiện nay do sự ấm lên toàn cầu, băng ở 2 cực đang bắt đầu tan chảy rồi.

Trái đất được hình thành từ rất nhiều những mảnh ghép. Những mảnh ghép ở đây chính là các thiên thể nhỏ lao vào nhau và dính vào nhau tạo thành trái đất. Tại sao chúng ta lại gọi là trái đất, là vì trái đất trông giống như một quả trái cây nhưng lại chứa toàn đất đá. Hì hì... Điều này mình suy đoán vậy thôi nhé!

Trái đất giống như một quả cam được tạo thành bằng cách ghép rất nhiều múi cam lại với nhau. Và khi những miếng ghép này dịch chuyển thì sẽ tạo ra động đất.

Trái đất của chúng ta có 75% diện tích bề mặt là nước, 25% còn lại là các lục địa. Nhưng các bạn có bao giờ tự hỏi rằng: Nước ở trên trái đất từ đâu mà ra không?

Trái đất vào thời điểm khoảng 6 tỷ năm về trước là một nơi khô cằn, toàn sỏi và đá, không hề có một chút dấu hiệu nào của sự sống cả. Nhưng có một thứ trên trái đất đã mang nước đến cho chúng ta, đó chính là núi lửa. Nhưng lửa trong núi từ đâu mà có?

Chúng ta hãy nhìn sâu vào tâm của trái đất. Tâm của trái đất hoặc chúng ta có thể gọi là lõi của trái đất cũng được, là nơi có sức nóng hàng nghìn độ C. Ở nơi đây chứa một khối lượng chất lỏng rất lớn và rất nóng. Khi những chất lỏng này rò rỉ và len lỏi qua những kẽ nứt bên trong lòng đất rồi sau đó phun lên từ trong lòng đất ra bên ngoài chúng ta gọi đó là sự phun trào của núi lửa. Chất lỏng rất nóng đó khi được phun ra từ miệng núi lửa chúng ta gọi đó là nham thạch. Chính nhờ những nham thạch chứa trong tâm của trái đất đã biến trái đất của chúng ta thành một cục nam châm khổng lồ có khả năng hút những thứ nhỏ hơn nó.

Như các bạn đã biết câu chuyện Newton bị quả táo rơi trúng đầu, sau đó ông đã phát minh ra định luật vạn vật hấp dẫn. Khi ông bị quả táo rơi vào đầu như vậy, ông đã tự hỏi rằng: Tại sao quả táo khi rời khỏi cây nó lại rơi xuống đất mà không bay ngược lên trời? Tại sao con người, xe cộ, cây cối... không bay lơ lửng như những đám mây mà lại bị dính chặt xuống bề mặt của trái đất? Ông nghĩ rằng chúng ta đã đang bị một cái gì đó hút và giữ lại không cho bay lơ lửng trên trời. Đó chính là lực hấp dẫn mà chúng ta đã được học ở trường. Và thứ giữ chúng ta ở lại trái đất, không cho bay lang thang ra ngoài vũ trụ không gì khác chính là trái đất của chúng ta, một cục nam châm khổng lồ.

Hành tinh hoặc ngôi sao nào có khối lượng càng lớn thì lực hút càng mạnh. Mặt trăng nhỏ hơn trái đất 6 lần, do đó lực hút của mặt trăng cũng nhỏ hơn trái đất 6 lần. Khi ở trái đất các bạn nhảy xa được 1 mét, thì khi lên mặt trăng các bạn sẽ nhảy xa được 6 mét. Vào những đêm trăng tròn, khi các bạn nhìn lên mặt trăng sẽ trông thấy một hình ảnh gì đó trên bề mặt của nó mà chúng ta hay gọi là cây đa, ngồi cạnh là chú Cuội. Nhưng thực tế thì không phải như vậy. Hình ảnh đó không phải là cây đa mà là các vết nứt trên bề mặt của mặt trăng. Nếu chúng ta đổ nước vào các vết nứt đó thì chúng sẽ biến thành những dòng sông.

Quay trở lại vấn đề nước trên trái đất từ đâu mà có. Như chúng ta đã biết khi núi lửa phun trào thì nó sẽ phun ra một khối lượng khí rất lớn, đen ngòm và vô cùng độc hại. Hàng trăm, hàng nghìn ngọn núi lửa đã đồng loạt phun trào cùng một lúc cách đây hàng tỷ năm về trước. Khói bụi từ các ngọn núi lửa này đã che kín bầu trời. Nếu như các bạn trở về trái đất vào thời điểm đó, các bạn sẽ không nhìn thấy mặt trời ở đâu cả. Bao trùm khắp mọi nơi là bóng đêm vì khói bụi từ núi lửa đã che hết cả bầu trời rồi. Trong khói bụi của núi lửa có chứa hơi nước, hơi nước tỏa ra từ nham thạch của núi lửa, theo khói bụi của núi lửa bay lên trời cao.

Núi lửa phun trào hàng nghìn năm trên trái đất và sau đó là mưa trút xuống xối xả. Mưa cũng kéo dài trong hàng nghìn năm luôn. Mưa nhiều đến nỗi chúng ta đã có cả một biển nước, biển nước rất rộng lớn như chúng ta đang thấy ngày hôm nay. Nước là yếu tố quan trọng nhất của sự sống. Ở đâu có nước, ở đó có sự sống cho dù nơi đó rất ít oxy.

Nhưng chúng ta sẽ lại hỏi tiếp là: Sự sống từ đâu mà có? Nó được sinh ra ở trên trái đất hay được mang đến từ một nơi nào đó trong vũ trụ? Cỏ cây, hoa lá và muôn loài, bao gồm cả loài người chúng ta đã được sinh ra từ đâu? Chúng ta đã được sinh ra từ hư vô ư? Hay được sinh ra từ cát bụi và sau đó sẽ lại trở về với cát bụi?

Đã có rất nhiều bằng chứng chứng tỏ rằng: Sự sống trên trái đất không phải được sinh ra từ trên trái đất mà nó được mang đến từ một nơi nào đó trong vũ trụ. Các nhà khoa học đã tìm thấy những hợp chất hữu cơ có trên một sao chổi giống với những hợp chất hữu cơ có trên trái đất. Và họ đã đi đến kết luận rằng chính sao chổi đã mang sự sống đến cho trái đất của chúng ta hay nói văn hoa hơn là mang loài người chúng ta đến với trái đất.

Truyện kể rằng vào một ngày đẹp trời của mấy tỷ năm về trước (lúc này trên trái đất đã có nước thích hợp cho sự sống rồi nhé) có một sao chổi xuất phát từ một nơi nào đó ngoài vũ trụ bao la đã đâm sầm xuống trái đất của chúng ta, mang theo những hợp chất hữu cơ, những hạt giống của sự sống. Gặp nước những hạt sự sống này sinh sôi, nảy nở và sau hàng triệu năm đã phát triển ra thành cỏ cây, hoa lá và muôn loài như chúng ta đang thấy ngày hôm nay.

Bây giờ chúng ta sẽ quay trở lại chủ đề của topic này. Đó là: Chúng ta sinh ra để làm gì?

Sự sống mà chúng ta đang có trên trái đất lúc này có thể đã được xuất phát từ một hành tinh M nào đó. Mình tạm gọi là hành tinh Mẹ. Vậy nếu đó là sự thực thì hành tinh Mẹ bây giờ có còn tồn tại trong vũ trụ nữa hay không? Hay đến lúc sắp bị diệt vong, người trên hành tinh Mẹ đã gửi những hợp chất hữu cơ này trên sao chổi, trên thiên thạch hay trên một phi thuyền nào đó để rồi vào một ngày định mệnh nó đã đáp xuống trái đất của chúng ta?

Nếu có chuyện đó thật thì mình tin rằng hành tinh Mẹ sẽ không chỉ gửi sự sống lên chỉ một sao chổi, một thiên thạch, một phi thuyền thôi đâu mà là sẽ gửi sự sống trên hàng nghìn, hàng chục nghìn chỗ. Nếu sao chổi nào cũng gặp được một hành tinh như trái đất thì chẳng phải chúng ta sẽ có rất nhiều anh em từ các hành tinh khác hay sao? Nếu anh em của loài người tồn tại thì hiện giờ họ đang ở đâu trong vũ trụ bao la này? Đó là điều mà chúng ta vẫn đang ngày đêm tìm kiếm nhưng chưa có kết quả.

Loài người chúng ta sinh ra, lớn lên và chết đi trên hành tinh này là nhằm thực hiện một nhiệm vụ gì? Rốt cuộc thì sứ mệnh của chúng ta ở trên trái đất là chi?

Một ngày nào đó chúng ta sẽ có thể biết được chúng ta đã đến từ đâu! Và cũng một ngày nào đó có thể chúng ta sẽ tìm thấy những người anh em của mình. Ngày đó còn rất xa vời và loài người chúng ta vẫn phải tiếp tục cuộc hành trình mà chúng ta đang thực hiện.

Hãy cùng nghe Joe “văn học hóa” hành trình chứng minh “Bổ đề cơ bản” của giáo sư Ngô Bảo Châu, để hiểu một cách chân phương nhất, đời thường nhất những gì nhà toán học đã làm được để đưa anh đến với giải thưởng Fields danh giá.

Vừa rồi báo chí kể nhiều về giáo sư Ngô Bảo Châu. Bố, mẹ anh làm gì, trước đây anh học ở đâu và được giải thưởng gì. Anh đã nhận giải thưởng Fields ở thành phố nào, được ai trao tặng huy chương. Thậm chí báo chí có nói công trình của anh dày 169 trang (169 trang cơ!), và tên của nhà xuất bản phát hành tạp chí đã công bố công trình đó.

Tuy nhiên, báo chí ít nhắc đến nội dung công việc anh ấy đã làm – công việc khiến anh ấy được chọn là người xứng đáng nhận giải thưởng Fields. “Nói chung anh ấy giỏi toán”, là khái niệm sơ sơ của đa số tác giả viết bài liên quan. Khái niệm đó thường được thể hiện bằng ngôn ngữ rất hoành tráng, nhưng vẫn là khái niệm sơ sơ.

Các tác giả thường dừng lại ở câu “Ngô Bảo Châu đã chứng minh được “Bổ đề cơ bản” (thỉnh thoảng cho chút tiếng Pháp vào cho oách: “Le lemme fondamental pour les algèbres de Lie”). Nhưng “Bổ đề cơ bản” là gì và vì sao chứng minh nó?

Tôi không giỏi toán nhưng tôi nghĩ các vấn đề khoa học có thể được thể hiện bằng ngôn ngữ thú vị và dễ hiểu nếu tác giả bỏ chút thời gian nghiên cứu. Tôi đã nghiên cứu và thấy câu chuyện thật thú vị, không kể cho các bạn nghe thì...phí quá!

Câu chuyện bắt đầu như thế này. Cách đây rất lâu các nhà toán học đã công bố hai lý thuyết quan trọng: lý thuyết số học và lý thuyết nhóm (number theory, group theory). Bản chất của hai lý thuyết đó tôi sẽ để cho bác “Wiki” giải thích – điều nên nhớ là (a) hai lý thuyết ấy rất quan trọng trong thế giới toán học và (b) hai lý thuyết ấy từ xa nhìn riêng biệt với nhau, như hai cành của một thân cây.



Cách đây khoảng 30 năm, một nhà toán học Canada tên Robert Langlands đã công bố rằng ông ấy nghĩ hai lý thuyết ấy có sự liên quan rất đa dạng. Quan điểm của Robert (và cách thể hiện quan điểm đó) đã làm cho nhiều nhà toán học thực sự choáng! Robert cũng tự làm choáng mình nữa – ông phát biểu rằng sẽ mất mấy thế hệ để chứng minh sự liên quan đa dạng mà ông ấy cho rằng có tồn tại.

“Nhưng bước đầu tiên sẽ tương đối dễ thực hiện”, ông Robert tự tin nói với đồng nghiệp.

“Bước đầu tiên” đó Robert đặt tên là "fundamental lemma”, và đó chính là “Bổ đề cơ bản” mà các bạn nghe kể nhiều thời gian gần đây.

Ông Robert tựa như đang đứng trên đảo nhỏ. Nhìn về phía Đông là một con tàu lớn. Nhìn về phía Tây cũng là một con tàu lớn. (Hai tàu không có người lái, trôi trên mặt biển.) Robert không nhìn kỹ được nhưng vẫn cho rằng hai con tàu đó có nhiều điểm chung. Có khi sản xuất cùng loại thép. Có khi chân vịt cùng cỡ. Có khi bánh lái của “tàu Đông” hướng về phía tay phải thì bánh lái của “tàu Tây” sẽ tự động hướng về phía tay trái.

Khỏi phải nói hai con tàu đó là lý thuyết số học và lý thuyết nhóm.

Với Robert, việc chứng minh “bổ đề cơ bản” có thể so sánh với việc ném hai sợi dây có móc sang hai tàu. Khi việc đó làm xong, các nhà toán học khỏe mạnh có thể đứng trên đảo cùng Robert, dùng dây kéo hai tàu gần nhau. (Khi đó mới nhìn kỹ được, tìm ra sự liên quan.) Việc kéo hai con tàu gần nhau và so sánh là việc Robert nghĩ sẽ mất mấy thế hệ. Nhưng việc ném hai sợi dây có móc đó ông Robert nghĩ sẽ nhanh thôi.

Nhưng ông Robert đã nhầm. Việc ném dây khó lắm. Robert cùng một số em sinh viên đã ném thử mấy lần nhưng lần nào cũng thất bại. Họ chỉ biết ném gần (không chính xác được) và dùng dây loại mỏng.

Đảo của Robert trở thành đảo nổi tiếng. Suốt 30 năm có rất nhiều nhà toán học sang “ném thử” Ai cũng lau mồ hôi và kêu lên “khó quá!” Nhiều nhà toán học trên đất liền chuẩn bị công cụ dùng để kiểm tra và so sánh hai con tàu lúc được kéo về đảo (kéo gần nhau!). Họ sản xuất máy để kiểm tra loại sơn, lập trình phần mềm để phân tích hai chân vịt. Thậm chí có người tập lái tàu và tập cách đứng trên boong tàu để không bị say sóng. Những công việc và sự tập luyện đó sẽ thành vô nghĩa nếu không có người ném dây chính xác.

Và rồi xuất hiện anh Ngô Bảo Châu. Nghe kể về đảo của Robert, anh bơi sang xin ném thử. “Được chứ!”, các nhà toán học giỏi nhất thế giới động viên. “Anh cứ thử thoải mái đi, thử mấy lần cũng được, thử xong ngồi cùng chúng tôi uống trà đá nhé!”

Anh Châu ném thử một lần, ném rất mạnh, dùng loại dây nặng nhất. Các nhà toán học kia đứng lên ngạc nhiên, nhiều cốc trà đá rơi xuống đất. Cách ném của anh Châu rất lạ; anh dùng kỹ thuật đặc biệt mà chưa ai thấy bao giờ. “Ném thật đi anh ơi!”, các nhà toán học động viên tiếp. “Biết đâu anh sẽ là nhà toán học đầu tiên bắt tàu hai tay!”

Ngô Bảo Châu ném thật. Và chính xác. Hai cái móc dính vào hai con tàu ngay, mọi người vỗ tay ầm ĩ. Rồi anh Châu bảo các nhà toán học đứng trên đảo Robert cầm dây giúp (và bắt đầu kéo hai tàu gần nhau), để anh ấy có thể đi sang Ấn Độ nhận giải thưởng Fields.

Câu chuyện kết thúc tại đây.

Chứng minh “Bổ đề cơ bản” là một trong những thành công lớn nhất của toán học hiện đại, được tạp chí Time bình chọn là 1 trong 10 phát minh khoa học tiêu biểu của năm 2009. Vì Ngô Bảo Châu đã hoàn thành việc này, nên những năm tới đây các nhà khoa học thế giới có thể tự tin nghiên cứu sự liên quan giữa lý thuyết số học và lý thuyết nhóm. Đó thực sự là một thành đạt tuyệt vời – cả Việt Nam nên tự hào về người ném dây có tên Ngô Bảo Châu.

Joe


http://dantri.com.vn/c135/s702-416739/tham-nhap-hanh-trinh-chung-minh-bo-de-co-ban-cua-ngo-bao-chau.htm