My Operadrink^^
Tuesday, June 3, 2008 11:28:00 AM
A Mojito is a traditional Cuban cocktail which became popular in the United States during the late 1980s, and has recently seen a resurgence in popularity. Most of us have tried this delicious, thirst quenching cocktail and it’s actually extremely easy to make, so let’s have a look quickly at how to go about it!
Ingredients:
- Light Rum
- Lime
- Mint
- Sugar
- Soda Water
The quantities:
- 60-90ml of run (3-4 shot glasses)
- 30ml Fresh Lime Juice (1 shot glass)
- 2-4 mint leaves
- 2 table spoons of sugar
How to make:
- Lightly mix the mint and sugar with a splash of soda water in a mixing glass until the sugar dissolves and the mint odour is fresh
- Squeeze the lime into the glass, add your light rum and shake with ice
- Strain over cracked ice in a highball glass
- Top with soda water, garnish with mint leaves and serve
That’s it, enjoy a relaxing, mouth watering Mojito while you relax at the pool this holiday!
Classic Dry Martini
Ingredients
Crushed ice
6 tablespoons chilled vodka
1/2 teaspoon dry white vermouth
1 (2-inch) strip lemon rind
Preparation
Place crushed ice in a martini shaker. Add vodka and vermouth; stir.Rub rim of a martini glass with inside of lemon rind. Twist rind; drop into glass. Strain vodka mixture in shaker into glass. Serve immediately.
Yield
1 serving (serving size: about 1/3 cup)
| Mocktail Cinderella – “Nàng Lọ Lem” của miền nhiệt đới | |||||||||
Không quá "rực rỡ" nhưng vẫn đủ sức “quyến rũ” bất cứ ai đã từng nếm thử, mocktail Cinderella không hổ danh với tên gọi của nó... | |||||||||
|
Nguyên liệu: - 15 ml sirô lựu (grenadine) - 50 ml nước cam - 50 ml nước dứa - 20 ml nước cốt chanh - 20 ml nước đường cô đặc - dứa tươi, chanh tươi, đá viên - dụng cụ: 1 shaker để lắc Thực hiện:
- Bước 1: Cắt phần lá dứa. Cắt miếng dứa hình cánh quạt. Dùng dao mũi nhọn xẻ phần đuôi lá dứa. Cắm lá dứa vào miệng ly, dùng tăm cố định với 1 quả sơri chín. - Bước 2: Cho lần lượt các nguyên liệu vào shaker, lắc đều. - Bước 3: Cho đá vào 1/2 ly đã trang trí. Rót hỗn hợp vứa lắc vào ly. - Bước 4: Cho sirô lựu vào hỗn hợp trên. |
|||||||||
 |
Pha 15ml rượu Monin hương hoa nhài với 60ml nước ép cam và 90ml nước ép lê. Thêm đá và lắc đều. Trang trí với quả lí chua, nho hoặc chùm hoa nhài.
Leahpatra
 |
Dùng 45ml Martin Miller's Gin, 20,l rượu Monin hương đào, 20ml Monin hương lựu, 60ml nước cam và 1 lòng trắng trứng. Đem tất cả vào bình pha rượu, lắc đều tay cho sủi bọt. Rót rượu ra li martini, rắt dâu tây cắt nhỏ và cả dâu nguyên trái trang trí.
| Sunflower và Sweet kiss | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Một bữa tiệc lãng mạn không thể thiếu cocktail. Và đây, hai món uống lí tưởng cho với vị Cranberry và rượu Monin hoa hồng và hương xoài nồng ấm. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Sunflower
10ml Monin Rose Hòa tất cả các thành phần trên vào bình pha cocktail, lắc đều, ướp lạnh. Khi uống, rót ra li martini miệng tròn hình phểu.
25ml Monin xoài Thêm đá và bình và lắc đều cùng các thành phần trên. Chú ý lắc mạnh và nhanh tay trong 15 giây. Rót ra li martini và trang trí với vỏ cam cắt sợi.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cocktail tình yêu | ||||||||
Xin giới thiệu 2 món cocktail dành cho các đôi uyên ương trong ngày hạnh phúc. | ||||||||
|
1. Chocolate Martini Nguyên liệu: 45ml rượu rum 15ml crème de cacao trắng 15ml crème de cacao nâu 15ml cream Syrup chocolate (trang trí) Thực hiện: - Chế syrup vào ly Martini, lăn tròn ly để tạo dáng chocolate trang trí. - Cho các nguyên liệu còn lại vào bình lắc, lắc đều với đá viên, rót thức uống ra ly đã trang trí chocolate. 2. World of two Nguyên liệu: 15ml blue curacao 15ml xirô bạc hà 30ml sữa tươi Nước seven up Thực hiện: - Cho 3 nguyên liệu blue curacao, xirô bạc hà, sữa tươi vào bình lắc cùng với đá viên, lắc đều, rót thức uống ra ly Poco. - Rót nước seven up vào đầy ly. - Trang trí với trái anh đào đỏ gắn trên miệng ly. Phục vụ với ống hút và thìa khuấy. | ||||||||
|
|
||||||||
| Cocktail "gầy" | ||||||||
Xem trong phim ảnh thấy phụ nữ phương Tây ngồi quán cầm trên tay ly cocktail cắm lát chanh hay lát dứa thấy đúng là một hình ảnh sành điệu. Thế nhưng các chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ "phái đẹp nghiện cocktail không chỉ vì để tăng hiệu quả sexy" đâu, đấy là thứ đồ uống ngon miệng, nhiều vitamin và có thể giảm cân. Vậy thì những người mập tội gì mà không "sành điệu" đều đặn với ly sinh tố hấp dẫn này. | ||||||||
|
Cocktail "gầy" được pha với 4 thành phần chính là: sữa chua, sữa tươi, các loại quả mọng và một chút rượu cô nhắc hoặc liquor (để có hương vị).
Chuẩn bị: - Các loại hoa quả hợp với cocktail "gầy": chanh, dưa hấu, dứa, nho, dừa, bưởi, ổi, mía, táo giòn, lê, táo mèo chín, khế... Có thể thay thế bằng rau má xay trong những ngày nóng. - Tránh loại quả bột, quá ngọt như: chuối, trái bơ, mãng cầu, mít, hồng xiêm, hồng đỏ... - Đá bào. - Rượu cô nhắc và liquor (rượu ngọt). - Cắt lát chanh, cam, dứa, dưa hấu để trang trí. - Nước cốt chanh tươi. Cách pha cơ bản:
- Hoa quả bỏ hạt, ép lấy nước. - Sữa chua không đường đánh bông (bằng máy) - Cho đá bào vào ly. Đổ sữa chua đánh bông vào trước sau đó là nước hoa quả ép. 2 loại có lượng tương đương nhau. - Rỏ 3-5cc rượu cho thơ. - Rỏ vài giọt chanh (nếu cần thêm vị chua). - Cài lát quả vào thành cốc để trang trí. Lưu ý: - Có thể thay sữa chua bằng sữa tươi - Nếu cho siro hoặc quả ngâm siro vào thì cocktail có vị đậm đà và thơm hơn nhưng độ ngọt cần giảm hết sức cho người mập. |
||||||||
