BÀI GIẢNG - GIÁO TRÌNH
Thursday, 5. July 2007, 01:03:28
TÀI LIỆU THỰC PHẨMBlog sưu tầm những bài giảng chuyên ngành công nghệ thực phẩm. Những tài liệu này sẽ có ích cho các bạn có thêm những tài liệu tham khảo trong quá trình học. Một số giáo trình bài giảng sưu tập từ internet cung cấp thêm những tài liệu học tập nghiên cứu cho các bạn học ngành công nghệ thực phẩm. Hy vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn.
1. Bài giảng công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp
2. Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản
3. Bài giảng dinh dưỡng người
4. Bài giảng công nghệ chế biến thịt cá
5. Bài giảng bảo quản thực phẩm
6. Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
7. Nguyên lý hóa công nghiệp
8. Sản phẩm truyền thống
9. Các bài thuốc trị bệnh bằng trái cây
10. Thực phẩm lên men cổ truyền
11. Bảo quản thực phẩm
12. Các quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm
13. Cơ sở kỹ thuật thực phẩm
14. Công nghệ sản xuất enzyme
15. Nguyên liệu bảo quản
16. Sản phẩm truyền thống
17. Khai thác sữa chất lượng cao
18. Kỹ thuật sấy nông sản
19. Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
20. Nguyên lý chế biến thực phẩm
21. Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
22. Bài giảng nhiệt động lực học
23. Bài giảng vi sinh đại cương
24. Công nghệ sản xuất đường
Xem tiếp
Ghi chú: Load tài liệu ghi rỏ nguồn http://my.opera.com/chilinhkgcc
WIDGETIZE