My Opera[Los Antecedentes] Premiada una comunicación del área de Toxicología de la Hispalense en un congreso iberoamericano
Wednesday, July 10, 2013 9:06:17 PM
10/07/2013
El grupo de investigación de Toxicología
El grupo de investigación de Toxicología
El Comité científico del XX Congreso español y IV Iberoamericano de
Toxicología ha galardonado con el primer premio a la comunicación titulada
“Papel preventivo de la L-Cartinina frente a las alteraciones
histopatológicas producidas por clindrospermopsina en tilapias (Oreochromis
niloticus”), presentada por R. Guzmán-Guillén, MA Risalde, AI Prieto, CM
Vázquez, MR Moyano, A. Blanco y AM Cameán.
Estas investigaciones fueron realizadas por miembros del equipo de
investigación del Área de Toxicología de la Universidad de Sevilla (Grupo
PAIDI CTS-358), quienes estuvieron liderados por la doctora Ana María
Cameán Fernández, en colaboración con la Universidad de Córdoba. A su vez,
forman parte de la Tesis Doctoral de la licenciada Remedios Guzmán Guillén.
Este trabajo ha estado financiado por los proyectos procedentes del
Ministerio de Ciencia e Innovación, así como de la Junta de Andalucía.
La acumulación masiva de cianobacterias puede suponer importantes problemas
en la calidad del agua, ya que muchas de las especies pueden producir
moléculas olorosas, compuestos nocivos o potentes toxinas. En este sentido,
la Cilindrospermopsina (CYN) es una cianotoxina emergente y una de las más
importantes y con mayor repercusión para la salud humana y calidad
medioambiental, producida por diferentes especies de cianobacterias como la
Aphanizomenon ovalisporum o la Cylindrospermopsis raciborskii, entre otras.
“En los últimos años, el potencial de acumulación de CYN en distintas
especies de animales acuáticos ha despertado especial interés desde el
punto de vista de la seguridad alimentaria”, explica la investigadora Ana
María Cameán Fernández. Respecto a su mecanismo de acción, añade, “se ha
demostrado su papel como inhibidor de la síntesis proteica, genotóxico por
fragmentación del ADN y productor de estrés oxidativo”.
Por otro lado, la L-carnitina (LC) es una amina cuaternaria hidrosoluble
sintetizada a partir de los aminoácidos lisina y metionina que desempeña
una importante función en el metabolismo de ácidos grasos, mediando su
transporte a través de la mitocondria para la β-oxidación. La LC utilizada
como suplemento de la dieta de peces ha demostrado ejercer un papel
protector frente a la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS).
Diversos estudios en humanos y animales demuestran los efectos beneficiosos
del tratamiento con LC en ciertos desórdenes relacionados con el estrés
oxidativo, como el envejecimiento, aterosclerosis, hipercolesterolemia,
hipertensión y enfermedades renales crónicas.
En este contexto, los expertos de la Universidad de Sevilla investigaron el
posible efecto preventivo de la LC frente a las lesiones histopatológicas
producidas por CYN en hígado y riñón de peces de consumo público, como son
las tilapias (Oreochromis niloticus), así como una posible disminución de
la distribución de la toxina en estos órganos utilizando técnicas de
inmunohistoquímica, con vistas a la seguridad del consumidor.
Los resultados observados en tilapias pretratadas con LC mostraron una
disminución y/o desaparición de las lesiones producidas por CYN, tales como
degeneración hepática, gotas de grasa en hígado, glomerulopatía, dilatación
de la capsula de Bowman y tumefacción renal. Además, gracias a la
inmunohistoquímica se observó una disminución de la presencia de CYN a
nivel hepático y renal en peces expuestos a la toxina y pretratados con LC.
via fundaciondescubre.es
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Publicado por Blogger para Los Antecedentes el 7/10/2013 02:06:00 pm
El grupo de investigación de Toxicología
El grupo de investigación de Toxicología
El Comité científico del XX Congreso español y IV Iberoamericano de
Toxicología ha galardonado con el primer premio a la comunicación titulada
“Papel preventivo de la L-Cartinina frente a las alteraciones
histopatológicas producidas por clindrospermopsina en tilapias (Oreochromis
niloticus”), presentada por R. Guzmán-Guillén, MA Risalde, AI Prieto, CM
Vázquez, MR Moyano, A. Blanco y AM Cameán.
Estas investigaciones fueron realizadas por miembros del equipo de
investigación del Área de Toxicología de la Universidad de Sevilla (Grupo
PAIDI CTS-358), quienes estuvieron liderados por la doctora Ana María
Cameán Fernández, en colaboración con la Universidad de Córdoba. A su vez,
forman parte de la Tesis Doctoral de la licenciada Remedios Guzmán Guillén.
Este trabajo ha estado financiado por los proyectos procedentes del
Ministerio de Ciencia e Innovación, así como de la Junta de Andalucía.
La acumulación masiva de cianobacterias puede suponer importantes problemas
en la calidad del agua, ya que muchas de las especies pueden producir
moléculas olorosas, compuestos nocivos o potentes toxinas. En este sentido,
la Cilindrospermopsina (CYN) es una cianotoxina emergente y una de las más
importantes y con mayor repercusión para la salud humana y calidad
medioambiental, producida por diferentes especies de cianobacterias como la
Aphanizomenon ovalisporum o la Cylindrospermopsis raciborskii, entre otras.
“En los últimos años, el potencial de acumulación de CYN en distintas
especies de animales acuáticos ha despertado especial interés desde el
punto de vista de la seguridad alimentaria”, explica la investigadora Ana
María Cameán Fernández. Respecto a su mecanismo de acción, añade, “se ha
demostrado su papel como inhibidor de la síntesis proteica, genotóxico por
fragmentación del ADN y productor de estrés oxidativo”.
Por otro lado, la L-carnitina (LC) es una amina cuaternaria hidrosoluble
sintetizada a partir de los aminoácidos lisina y metionina que desempeña
una importante función en el metabolismo de ácidos grasos, mediando su
transporte a través de la mitocondria para la β-oxidación. La LC utilizada
como suplemento de la dieta de peces ha demostrado ejercer un papel
protector frente a la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS).
Diversos estudios en humanos y animales demuestran los efectos beneficiosos
del tratamiento con LC en ciertos desórdenes relacionados con el estrés
oxidativo, como el envejecimiento, aterosclerosis, hipercolesterolemia,
hipertensión y enfermedades renales crónicas.
En este contexto, los expertos de la Universidad de Sevilla investigaron el
posible efecto preventivo de la LC frente a las lesiones histopatológicas
producidas por CYN en hígado y riñón de peces de consumo público, como son
las tilapias (Oreochromis niloticus), así como una posible disminución de
la distribución de la toxina en estos órganos utilizando técnicas de
inmunohistoquímica, con vistas a la seguridad del consumidor.
Los resultados observados en tilapias pretratadas con LC mostraron una
disminución y/o desaparición de las lesiones producidas por CYN, tales como
degeneración hepática, gotas de grasa en hígado, glomerulopatía, dilatación
de la capsula de Bowman y tumefacción renal. Además, gracias a la
inmunohistoquímica se observó una disminución de la presencia de CYN a
nivel hepático y renal en peces expuestos a la toxina y pretratados con LC.
via fundaciondescubre.es
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Publicado por Blogger para Los Antecedentes el 7/10/2013 02:06:00 pm
