My OperaThe My Opera forums have been replaced with forums.opera.com. Please head over there to discuss Opera's products and features
See the new ForumsYou need to be logged in to post in the forums. If you do not have an account, please sign up first.
Bravčové na hrášku s mrkvou.
Potrebujeme: bravčové mäso, cibuľu, olej, mleté čierne korenie, mletý cesnak, sladkú papriku, vegetu soľ, mrkvu, hrášok v konzerve, a hladkú múku.Postup: Mäso si umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, buď kocky alebo rezance alebo kto ako má rád. Na oleji speníme cibuľu, udusíme do sklovita a potom pridáme mäso. Okoreníme, pridáme cesnak, trošku vegety a aj soli, a trošku papriky, podusíme premiešame a prilejeme trochu prevarenej vody a dusíme na malom ohni. Po pol hodinke pridáme nastrúhanú mrkvu, ja strúham na jemnom strúhadle kde aj syr zvyknem, je to lepšie jemnejšie. No a znovu dusíme, podlejeme trochou vody ak treba. 15 minút pred koncom pridáme hrášok a premiešame. No a nakoniec keď je mäso mäkké, podlejeme ešte troškou vody ak nám ostalo málo, a poprášime múkou, premiešavame kým nám to nezovrie, ak je omáčka riedka znovu poprášime troškou múky, necháme prevrieť a odstavíme. Ako prílohu sme mali k tomu tarhoňu, ale dobrá je aj kaša aj ryža.