My OperaL'inverno e' arrivato ma splende sempre il sole.......
Sunday, June 18, 2006 6:26:14 AM
E qui lo chiamano inverno.....ma dove? Verso le 10 di sera se ti fermi a parlare con qualsiasi australiano, ti dira': Hey mate today it's cold too.....fuckoff 3 degrees.....
Ed io che cerco di fargli capire che in italia ed in europa l'inverno li ucciderebbe tutti.....in piu' da quando sono qui ho visto solo una giornata nuvolosa, ma mai pioggia....per me e' una figata questo inverno....ma non vedo l'ora che sia estate e vi immagino in Italia belli abbronzati e sempre a far festa....bravi bravi.....
Intanto qui il mio amico Antony del Pacino restaurant ha sfornato una delle sue ultime specialita': Reef and beef!!!!!In pratica un grossa bistecca di manzo servita con code di astice cotte con una salsa di panna, aglio e brandy......sacrilegio!!!!carne e pesce mischiati senza ritegno.....e la cosa incredibile che qui questa specie di piatto e' normale.....mi vengono i brividi, ma li maschero ogni giorno con vere performance da attore navigato.....Antony very nice, ohhh wonderful Antony......Il povero Antony ha un idea della cucina un po buffa...in pratica ti dice vedi questo piatto se noi lo decoriamo cosi quando arriva in tavola il cliente rimane estasiato dal prezzemolo e dai colori del piatto....ed io guardo il piatto e dentro di me penso: si certo sara' anche bello ma se poi la pasta non riesci a tirarla su con la forchetta dal tanto che e' scotta e dal fatto che e' sommersa da due litri di salsa....bhe forse le tue decorazioni non servono ad un cazzo....no? Per fortuna che dopo le 9 di sera e' gia' bello brillo e fumato che almeno vedo il lato divertente del lavorare in quel ristorante.....
Domani vado a vedere un po di appartamenti cosi magari se ne avro l'occasione invitero' per il mio ultimo giorno di lavoro al Pacino, tutti quelli che ci lavorano e gli faro' assaggiare quello che noi grandi italiani mangiamo a casa tutti i giorni.....Vi voglio bene See Ya
Ed io che cerco di fargli capire che in italia ed in europa l'inverno li ucciderebbe tutti.....in piu' da quando sono qui ho visto solo una giornata nuvolosa, ma mai pioggia....per me e' una figata questo inverno....ma non vedo l'ora che sia estate e vi immagino in Italia belli abbronzati e sempre a far festa....bravi bravi.....
Intanto qui il mio amico Antony del Pacino restaurant ha sfornato una delle sue ultime specialita': Reef and beef!!!!!In pratica un grossa bistecca di manzo servita con code di astice cotte con una salsa di panna, aglio e brandy......sacrilegio!!!!carne e pesce mischiati senza ritegno.....e la cosa incredibile che qui questa specie di piatto e' normale.....mi vengono i brividi, ma li maschero ogni giorno con vere performance da attore navigato.....Antony very nice, ohhh wonderful Antony......Il povero Antony ha un idea della cucina un po buffa...in pratica ti dice vedi questo piatto se noi lo decoriamo cosi quando arriva in tavola il cliente rimane estasiato dal prezzemolo e dai colori del piatto....ed io guardo il piatto e dentro di me penso: si certo sara' anche bello ma se poi la pasta non riesci a tirarla su con la forchetta dal tanto che e' scotta e dal fatto che e' sommersa da due litri di salsa....bhe forse le tue decorazioni non servono ad un cazzo....no? Per fortuna che dopo le 9 di sera e' gia' bello brillo e fumato che almeno vedo il lato divertente del lavorare in quel ristorante.....
Domani vado a vedere un po di appartamenti cosi magari se ne avro l'occasione invitero' per il mio ultimo giorno di lavoro al Pacino, tutti quelli che ci lavorano e gli faro' assaggiare quello che noi grandi italiani mangiamo a casa tutti i giorni.....Vi voglio bene See Ya
