My OperaMón Ngon (Tuần 2 Tháng 4)
Sunday, April 17, 2011 2:51:51 AM
Thịt Bò Que Hà Lan(Hơi Rườm rà nhưng chắc rất ngon) Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr bơ - 250gr bột mỳ - 450ml sữa nóng - 300gr thịt bò băm - Hành tây băm - Rau mùi, hạt tiêu - 2 quả trứng - Bột chiên xù |
<
Bước 1: - Trộn đều bơ nóng chảy với 50gr bột mì có pha ít muối và 450ml sữa nóng rồi khuấy đều ở lửa nhỏ trong 5 phút cho thành hỗn hợp bột mịn nè. |
|
Bước 2: -Tiếp theo, trộn thịt bò, hành tây, tương manis ketiap, rau mùi và hạt tiêu lại với nhau trong bát cho thật đều. |
|
Bước 3: - Cho thêm hỗn hợp bột vào trộn tiếp lần nữa rồi nặn thành từng cuộn nhỏ nào. |
|
Bước 4: - Chuẩn bị 1 bát lòng đỏ trứng gà, bột mì pha ít nước và đĩa bột chiên xù để làm lớp bột áo cho bánh nghen. |
|
Bước 5: - Nhúng bánh theo thứ tự bột mì loãng, lòng đỏ trứng và bột xù rồi cho vào dầu nóng chiên vàng giòn. Nếu không thích chiên thì bạn có thể cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 5 phút cũng được nhé! |
Cơm Nắm Pizza Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cơm
- Xúc xích (hoặc thịt tùy ý)
- Ớt chuông, hành tây, ngô ngọt (không bắt buộc)
- Phomat mozarella
|
<
Bước 1:
- Đầu tiên, mình cần thái xúc xích thành từng lát nhỏ này. Nếu không thích ăn xúc xích thì các bạn có thể thay các các loại thịt rán, thịt nướng khác như: thịt bò, thịt gà... chẳng hạn.
|
|
Bước 2:
- Với các loại rau củ mà bạn định sử dụng cùng thì cũng cần được thái nhỏ nhé!
|
|
Bước 3:
- Giờ thì nắm cơm thành từng miếng dẹt, tròn nghen.
|
|
Bước 4:
- Cho cơm vào chảo rán. Nếu là chảo chống dính thì không nhất thiết phải cho nhiều dầu mỡ đâu các bạn ạ.
|
|
Bước 5:
- Khi mặt dưới đã vàng, các bạn lật lại, rải đều xúc xích, rau củ và một chút xíu phomat lên trên rồi rán cho vàng mặt còn lại của cơm là xong.
|
Chè Nếp Mứt Táo
Một món chè khá mới mẻ và đảm bảo ngon nha!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
Đến phần hành động này: >
< |
||||||||||
|
||||||||||
|
Ai chè hem nào???
 |
||||||||||
 Nếu không ăn được sữa thì các bạn thay bằng nước và lá dứa để nấu với gạo nghen!
 Bạn có thể thay táo bằng lê cũng được đấy!
|
