Monday, November 15, 2010 8:13:53 PM
Ăn Uống
Những khi phải chạy "show" suốt ngày (như mấy hôm nay), lại thêm trời mưa lất phất, thời tiết bên ngoài đang se se lạnh thì chỉ muốn món gì có nước và dễ ăn thôi. Làm gì có món nào dễ nuốt mà lại ấm bụng hơn món phở này đâu ha.
Đang mệt, ăn xong tô phở tái, chín, nạm, gân, bò viên này ......là quên mệt và quên luôn thời tiết đang trở lạnh bên ngoài luôn.
. Nói nhỏ nè: tô phở này để thêm tương đen, tương đỏ và miếng chanh cho "có lệ" vậy thôi. Chứ nhà này ăn phở không có trộn tương đen, tương đỏ, chanh hay giá vào tô phở đâu nhé. Tương đen, tương đỏ để riêng vào một bát nhỏ ở ngoài, dùng để chấm bò viên hay thịt tái thôi chứ không trộn tương vào nước phở nha.
Có khách ghé nhà thì để sẵn tương đen, tương đỏ, chanh, giá cho người ta khỏi .......la làng thôi. Nhà này ăn phở theo kiểu: không tương, không giá, không chanh - nhưng phải có bát hành giấm, ngò gai, và húng quế (lẽ ra có cả húng cây nữa, nhưng năm nay vườn nhà không trồng, chỉ có húng quế thôi). "Đầu bếp" thì không ăn ớt, nhưng "chủ nhà" thì phải có vài trái ớt hiểm.
Nói nhỏ nữa nè: chanh ăn phở thì phải dùng loại chanh vỏ xanh nhé. Chứ lỡ mà nhỏ vài giọt chanh vỏ vàng vào tô phở thì sẽ làm tô phở nhạt nhẽo (vô duyên) lắm cơ. (hông tin thì thử đi)
Mời cả nhà nhen.
oOo
Bây giờ thì kể chuyện nấu nồi phở bò này nha:
Nấu cho khoảng 20 người ăn nên phải dùng khoảng 10 pounds xương ống bò để nấu nồi phở này. Mua luôn miếng brisket làm thịt chín, miếng tip steak dùng làm nạm gầu, và ít gân nữa. Tất cả những thứ thịt đều rửa sạch và bỏ vào nồi cùng với xương ống bò.
Thường khi chuẩn bị nấu cho chiều hôm sau ăn thì ngay từ đầu đêm hôm trước đã phải chuẩn bị hầm xương rồi.
Đổ nước ngập xương bò và các miếng thịt cùng với 3 muỗng cà phê muối. Bắc lên bếp, không đậy nắp để khi nước sôi sẽ không bị trào ra. Khi nước đã sôi đều thì vặn lửa nhỏ lại một chút (nhưng vẫn để nồi nước sôi lớn). Khi nước đã sôi khoảng chừng 10 phút thì vớt miếng gầu nạm ra để rửa cho sạch những bọt bám bên ngoài miếng thịt. Sau đó, vớt luôn miếng brisket (dùng làm thịt chín) ra rửa cho sạch hết bọt (và đôi khi còn cả tiết còn dính lại. Chờ khoảng chừng 10 phút nữa thì tắt bếp, đổ hết xương ống bò trong nồi ra ngoài để chà cho kỹ từng miếng xương ống cho sạch hết những bọt và tiết bò còn dính trên thịt và các đầu khúc xương. Nhớ chà rửa bằng nước lạnh nha.
Rửa sạch sẽ nồi luộc xương khi nãy rồi đổ nước lạnh vào lại trong nồi (canh sao cho khoảng 23-25 tô nước). Bỏ lại xương ống bò vào nồi để hầm. Bỏ vào thêm khoảng 3 muỗng cà phê muối. Mở lửa lớn cho nồi nước sôi đều. Khi nồi đã bắt đầu sôi thì vặn lửa lại nho nhỏ (liu riu) và đậy hờ nắp nồi lại (đậy lưng chừng thôi chứ đừng đậy kín hết nha). Sở dĩ phải giữ lửa nhỏ như vậy là để chất ngọt từ xương có thể ngấm ra từ từ trong khi nồi nước lèo không bị vẩn đục. Cứ giữ lửa nhỏ liu riu như vậy và nếu cần thì vớt hết bọt trong lúc này. Thật ra, chỉ cần vớt bọt trong vòng 15-20 phút là hết bọt rồi. Tiếp tục giữ lửa nhỏ như vậy và hầm tiếp qua đêm (vậy là có thể hầm liên tục được khoảng 6-8 tiếng đồng hồ).
Quên nữa. Những miếng thịt lúc nãy đã rửa sạch thì có thể đem ngâm trong một nồi nước lạnh khác hoặc có thể lấy giấy nylon bọc lại, bỏ vào tủ lạnh để không bị khô mặt.
Hôm sau, khi thức dậy thì nêm thêm khoảng 5 muỗng cà phê muối và 6 muỗng cà phê đường vào đấy. Sau đó, bỏ thịt gầu nạm vào lại trong nồi hầm chung với xương. Chờ khoảng 15 phút thì bỏ luôn miếng brisket (sẽ làm thịt chín) vào nồi luôn. Chừng nửa tiếng sau thì hớt hết nước béo và tủy (đã bắt đầu nổi lên mặt nồi nước lèo) cho vào một tô riêng.
Trong lúc đó thì lấy gân ra rửa sạch, cắt dọc và bỏ vào nồi luộc với 2 muỗng muối cho bớt mùi hôi. Khi nồi nước luộc gân này vừa sôi thì vớt gân ra ngoài, rửa sạch lại bằng nước lạnh. Sau đó, bỏ gân vào lại trong nồi, hầm tiếp với lửa nhỏ liu riu. Muốn ăn gân dai thì hầm khoảng 1 tiếng. Muốn ăn gân mềm hơn chút nữa thì hầm lâu hơn.
Và lúc này thì có thể chuẩn bị gia vị ngũ hồi, gừng và hành củ:
- Đại hồi (hoa hồi, loại có 5 cánh): 25 cái
- Thảo quả: 12 quả
- Quế chi (loại mà có bề dài khoảng 10-12 cm, thường cuộn tròn lại): 3 miếng
(3 thứ này giã cho bể ra thành những mảnh nhỏ khoảng cỡ 1/2 ngón tay. Sau đó rang trên bếp khoảng 10-15 phút).
- Đinh hương: một muỗng cà phê
- Tiểu hồi (nhìn giống hạt rau): 3 muỗng cà phê
(2 thứ này chỉ cần rang trên bếp khoảng 5 phút là được).
Cũng có nhiều người không rang bằng bếp mà bỏ vào một cái dĩa, cho thêm chút nước vào cho ướt rồi bỏ vào microwave hâm cho nóng. Nhưng nhà này thì thường hay rang bằng bếp.
Cho tất cả ngũ hồi này vào một túi vải, cột chặt lại.
Chọn một củ gừng chừng 4 ngón tay. Nướng trên bếp cho vàng xung quanh rồi lột vỏ, đập giập.
Chọn chừng 10 củ hành hương, đem nướng trên lửa cho vừa đủ cháy xém lớp vỏ áo bên ngoài. Lột bỏ lớp vỏ áo bị cháy xém đó rồi bỏ hết mớ hành hương này và miếng gừng đã lột vỏ, đập giập kia vào một túi vải khác, cột chặt lại. (nếu không có hành hương thì có thể dùng 1 củ hành tây cũng được)
Thả túi vải có hành/gừng và túi ngũ hồi vào nồi xương bò. Mở lửa lớn hơn một chút, nhưng không để nước sôi to quá. Chừng 30 phút sau thì lấy túi hành/gừng này ra, quăng thùng rác. Khoảng 45 phút sau cũng lấy luôn túi vải ngũ hồi ra ngoài (ngâm túi ngũ hồi trong nồi phở lâu quá sẽ làm cho nồi phở có mùi nồng khó chịu lắm). Khoảng 1 tiếng - 1 tiếng rưỡi sau thì lấy miếng thịt chín và gầu nạm ra (đừng để lâu quá mà thịt nát bấy hết).
Xem chừng nước trong nồi phở có bị cạn nhiều không? Nếu cạn nhiều vì hầm lâu và thêm hầm thịt lúc nãy thì nhớ bỏ thêm nước vào cho đủ phần ăn. Nếu cho thêm nước thì tiếp tục để lửa nhỏ liu riu cho nồi phở tiếp tục cho ra vị thơm, ngon, ngọt và các gia vị hoà vào nước lèo thật đầy đủ.
Chỉ cần thái thịt, chuẩn bị hành giấm, rau ngò gai, rau húng quế, hành lá thái nhỏ là có thể ăn phở rồi đấy. Muốn ăn thêm giá sống hay giá trụng thì có thể chuẩn bị luôn. Muốn ăn thêm bò viên thì có thể thả luôn bò viên (đã làm sẵn) vào nồi phở. Nhưng khi ăn thì phải vớt ra hết nhé.
Về chuyện thái thịt nè:
Các loại thịt chín, gầu nạm sau khi đã luộc chín, lấy ra khỏi nồi thì mang nhúng ngay vào nước lạnh để khi thái, thịt sẽ nhẵn và không bị vụn vữa. Chọn con dao thái thịt cho thật sắc thì khi thái ra miếng thịt cũng gọn gàng và đẹp mắt hơn.
Khi thái thịt chín và gầu nạm thì thái mỏng thôi, để khi chan nước phở vào, tô phở vẫn còn giữ được cái nóng nguyên thủy của mình.
Để cho tô phở được thêm ngon miệng thì nước phở phải thật nóng khi chan vào tô. Thêm vào đó, bánh phở chỉ vừa đủ (chứ đừng ham nhiều quá, sẽ làm cho nước phở trong tô không đủ nhiều, làm cho bánh phở không đủ "không khí thở").
Lưu ý nè: nhớ hớt nước béo ra hết rồi mới bỏ túi ngũ hồi vào nồi nha. Như thế thì mùi thơm của ngũ hồi sẽ quyện vào trong nồi nước phở trong veo chứ không bị ra theo nước béo. Thêm một điều nữa: sở dĩ phải nêm đường vào nồi phở là để bão hoà vị mặn của muối chứ không phải để cho nồi phở có vị ngọt như đường đâu nha. Cái ngọt chính của phở là cái ngọt tiết ra từ xương ống bò chứ không phải từ thịt, từ đường hay bọt ngọt/MSG gì hết nhé. (à, nhà này nấu nướng không hề dùng bọt ngọt/MSG đâu nhé).
Về chuyện không dùng tương đỏ/tương đen: Nấu được nồi nước phở thơm, ngọt với các gia vị vừa đủ, nước phở trong veo không vẩn đục là một công trình. Để giữ được mùi phở trong nồi nước lèo trong veo là cả một bí quyết (thật đấy). Bởi thế, ai lại nỡ lòng "phá đi công trình" đó bằng một giọt tương đen bao giờ.
Tương đen/tương đỏ/hành giấm thì để vào bát (dĩa) bên ngoài, dùng riêng chứ không đổ hết vào tô phở, làm uổng đi vị phở đang thơm nồng nàn thế kia. Tương đen/tương đỏ dùng chấm thịt hay dùng chung với hành giấm thì được, chứ bảo đổ luôn vào tô phở thì .....phí tô phở quá đi mất.
Friday, November 12, 2010 10:25:25 PM
Xứ Người, Thiên Hạ
Vừa nhận được bài viết này qua email nên mang vào đây chia sẻ với mọi người. Tuy nhiên, DQ cũng không rành về những chuyện bảo hiểm y tế lắm đâu nha. Cho nên ai có biết thêm gì về vụ này thì chia sẻ luôn ha.------------
Điều khoản nào của Luật bảo hiểm y tế mới đã được áp dụng?
Hà Ngọc Cư
Một số điều khoản trong luật Bảo Hiểm Y Tế 2010 (từ đây xin viết tắt là
BHYT 2010) đã có hiệu lực kể từ ngày 23 tháng 09 năm 2010, trong khi nhiều
điều khoản phải đợi đến năm 2014 mới được áp dụng.
Dưới đây chỉ xin nói về những điều khỏan có hiệu lực từ ngày 23-09-2010.
A. Y Tế Phòng Ngừa (Preventive Care)
Các hãng bảo hiểm không được bắt khách hàng của mình trả “co-payment, khấu
trừ (deductible) hay co-insurance cho các dịch vụ y tề phòng bệnh, nghĩa
là ta không phải xuất tiền túi cho các dịch vụ y tế phòng bệnh bao gồm
“cancer screenings” (kiểm tra ung thư), chích ngừa cúm, viêm phổi, tham
vấn y khoa về thuốc lá, suy trầm, nghiện ngập, giảm cân, thời kỳ thai
nghén, chích ngừa và săn sóc trẻ em cho tới khi 21 tuổi.
B. Thiếu nhi có sẵn bệnh không bị từ chối bảo hiểm
Các hãng bảo hiểm không được từ chối bán bảo hiểm cho trẻ em có sẵn bệnh
(pre-existing conditions)
C. Bảo hiểm của con trong bảo hiểm của bố mẹ
Nếu con cái được bảo hiểm bởi bảo hiểm của bố/mẹ thì chúng sẽ tiếp tục
được hưởng quyền lợi đó cho đến khi tới 26 tuổi, trừ trường hợp người con
đi làm và được hưởng bảo hiểm của hãng.
D. Người bệnh không còn bị hãng bảo hiểm “mang con bỏ chợ”
Hãng bảo hiểm không còn được cắt bảo hiểm của khách hàng vì lý do đã phải
trả một khoản tiền lớn cho y phí của khách hàng.
E. Hạn chế giới hạn hàng năm
Giới hạn chi trả hàng năm do hãng bảo hiểm ấn định sẽ được quy định chặt
chẽ để bảo đảm người bệnh được điều trị nếu cần thiết.
F. Bỏ giới hạn “lifetime” (trọn đời)
Hãng bảo hiểm không còn được phép đặt ra giới hạn Lifetime Limits trong
hợp đồng bảo hiểm (Lifetime Limits ấn định rằng họ chỉ trả phí tổn tới một mức nào đó trong trọn đời của khách hàng. Thí dụ: Trong bảo hiểm của mình lifetime limits là $500.000 thì nếu họ đã trả tiền y phí cho mình $500.000
thì trọn đời mình họ sẽ không trả thêm một xu).
G. Thủ tục khiếu nại dễ dàng
Nếu hãng bảo hiểm đưa ra một sơ đồ (plan) mới thì hãng phải triển khai một
thể thức khiếu nại dễ dàng hơn để khách hàng tranh tụng khi hãng từ chối
một chi trả.
H. Bệnh nhân được tự do lựa chọn bác sĩ.
I. Khách hàng của hợp đồng bảo hiểm (policy) với sơ đồ (plan) mới có quyền chọn bất cứ dịch vụ y tế cơ sở (primary care provider) nào chẳng hạn như phụ nữ khi đi bác sĩ sản-phụ khoa (obstetrician-gynecologist) không cần phải đợi hãng bảo hiểm cho phép.
BẢO HIỂM Y TẾ MỚI VÀ MEDICARE
1. Bảo hiểm thuốc (Medicare Part D)
Medicare Part D tức Medicare Prescription Drug, trả giúp cho ta tiền thuốc
(theo toa bác sĩ) cho đên khi tổng số tiền gồm: tiền deductible + tiền
hãng bảo hiểm đã trả cho mình + tiền túi mình đã trả đạt con số $2.830 thì mình chạm “Donut hole” tức coverage gap, nghĩa là phải trả trọn tiền thuốc
cho đến khi tổng số tiền túi của mình dùng để trả tiền thuốc lên tới
$4.550 thì mình mới ra khỏi “Donut hole” và lúc đó mình được bảo hiểm trả
gần 100%.
Năm nay nếu bạn bị rơi vào “donut hole” thì sẽ được chính phủ “bồi hòan”
cho $250. Sang năm 2011, thì tiền thuốc thuộc giai đọan “donut hole” được
giảm 50%.
Donut Hole sẽ được hòan toàn xóa bỏ vào năm 2020.
2. Hưu non
Một chương trình bảo hiểm tạm thời (temporary insurance) giúp những người
về hưu sớm (từ 55 đến 64) bớt phần nào tiền lệ phí hàng tháng (premium).
3. Y tế phòng bệnh
Kể từ năm 2011 người có Medicare được hòan tòan miễn phí cho các dịch vụ y tế phòng bệnh như khám tổng quát hàng năm, mammograms, colonoscopies (soi
ruột).
Đến năm 2020 , tức 10 năm nữa thì lệ phí cho Part B sẽ tăng nếu lợi tức
trên $85.000 /năm cho môt cá nhân và $170.000 cho một cặp vợ chồng.
Ngoài những khoản trên Medicare hầu như không thay đổi.
* Tác giả Hà Ngọc Cư hiện là Giám đốc điều hành cơ quan CISS chuyên lo về di dân và tị nạn, văn phòng tại: 2701 Fannin, Suite # 100-107, Houston, TX
77002. ĐT: (713) 651-0371. FAX: (713) 715-5801.
Friday, November 12, 2010 10:24:40 PM
Sưu Tầm, Lịch Sử, Quê Nhà
Theo Chín đời Chúa mười ba đời Vua Nguyễn - Nguyễn Đắc Xuân
Dòng họ Nguyễn làm Chúa, làm Vua trong một thời gian khá lâu (từ 1558 đến 1945), con cháu rất đông. để khỏi nhầm lẫn về thế, thứ, thân, sơ và người trong họ, các Chúa và các Vua Nguyễn đã ban những nguyên tắc đặt tên và tên đệm cho con cháu trong dòng họ mình. Nhiều người, ngay cả người trong Hoàng tộc, cũng lúng túng trong việc nhìn nhận vai vế trong tộc mình.
Việc đặt tên đệm do vua Minh Mạng chủ trương để áp dụng cho 20 đời tính từ vua Thiệu Trị về sau. Theo lời văn khắc trên đồng sách (bài ngự chế tự) thì việc này làm theo ý vua Gia Long.
1. Từ vua Minh Mạng trở về trước (tức vua Gia Long ngược lên thêm 9 đời Chúa nữa)
2. Những con cháu của chính vua Minh Mạng
3. Họ của một số con cháu (Công tính)
I. Những con cháu thuộc các thế hệ từ vua Minh Mạng trở về trước
Gồm con cháu chín đời Chúa, anh em vua Gia Long và anh em vua Minh Mạng.
Chúa Tiên (1558 – 1613) từ ngoài Bắc vào mang họ Nguyễn, tức Nguyễn Hoàng. Tương truyền rằng, khi bà vợ ông nằm mơ thấy thần nhân cho tờ giấy viết đầy cả chữ Phúc, nhiều người đề nghị lấy chữ Phúc đặt tên cho con thì bà cho rằng: Nếu đặt tên cho con thì chỉ một người được hưởng Phúc, chi bằng lấy chữ Phúc đặt làm tên đệm thì mọi người đều được hưởng Phúc. Bà đặt tên cho con là Nguyễn Phúc Nguyên, nhánh họ Nguyễn vào Nam làm Chúa đổi thành Nguyễn Phúc bắt đầu từ đó. Từ NGuyễn Phúc Nguyên xuống đến vua Minh Mạng đều mang họ Nguyễn Phúc (Vua Minh Mạng là Nguyễn Phúc Đảm). Những hậu duệ của chín đời Chúa cùng họ Nguyễn Phúc với vua Minh Mạng được nhà vua đặt là Tôn Thất. Con gái của Tôn Thất là Tôn nữ.
Một số thân tộc thuộc dòng những con trai khác của Nguyễn Hoàng còn ở lại đất Bắc (như dạng làm con tin) thì đổi ra họ Nguyễn Hựu.
II. Những con cháu của vua Minh Mạng
Vua Minh Mạng cho làm riêng cho con cháu mình bài Đế hệ thi 20 chữ dành cho 20 đời.
Miên Hường Ưng Bửu Vĩnh
Bảo Quí Định Long Trường
Hiền Năng Kham Kế Thuật
Thế Thụy Quốc Gia Xương
Con vua Minh Mạng có tên đệm là Miên như Miên Tông (Vua Thiệu Trị), Miên Thẩm (Tùng Thiện Vương), Miên Trinh (Tuy Lý Vương).
Cháu nội vua Minh Mạng có tên đệm là Hường như Hường Nhậm (Vua Tự Đức).
Chắt nội tên đệm là Ưng như Ưng Chân (Vua Dục Đức).
Chỉ có những người trong Đế hệ thi mới được làm vua: Miên Tông (Thiệu Trị), Hồng Nhậm (Tự Đức), Ưng Chân (Dục Đức), Bửu Lân (Thành Thái), Bửu Đảo (Khải Định), Vĩnh San (Duy Tân), Vĩnh Thụy (Bảo Đại).
Con gái, cháu gái của vua Minh Mạng cũng có một cách đặt tên riêng.
Nói chung, con gái của vua Minh Mạng hay của các vua con cháu của vua Minh Mạng cũng đều áp dụng theo một cách đặt chữ lót sau đây:
Con gái của vua là Hoàng nữ, khi được sắc phong thì trở thành Công chúa và có tên hiệu riêng. Ví dụ Hoàng nữ Trinh Thận (em ruột Miên Thẩm) được sắc phong là Lại Đức Công chúa.
Công chúa về sau có anh hay em làm vua thì được gọi là Trưởng Công chúa (để phân biệt với Công chúa con vua đang trị vì), có cháu làm vua (vua gọi bằng cô) thì được gọi là Thái trưởng công chúa (trở thành cô của vua tại vị).
Con, cháu gái các Hoàng tử tức cháu nội của vua thì phải căn cứ vào thứ bậc của anh hoặc em trai mà đặt.
Con trai của Hoàng tử là Công tử, chị em gái của Công tử là Công nữ, con trai, con gái của Công tử là Công tôn nữ (tôn đây có nghĩa là cháu), con gái Công tôn là Công tằng tôn nữ, xuống một bậc nữa là Cung huyền tôn nữ, xuống nữa là Lai tôn… Nhưng để đơn giản các đời kế tiếp chỉ gọi là Tôn nữ với ý nghĩa là cháu gái.
III. Những con cháu của anh và em vua Minh Mạng
Vua Minh Mạng có một người anh (Hoàng tử Cảnh) và chín người em trai có con cháu. Những người này là phên dậu gần gủi nhà vua. Để phân biệt với các Tôn Thất khác (con cháu chín đời chúa Nguyễn), vua Minh Mạng cho làm 10 bài Phiên hệ thi, mỗi bài có 20 chữ dùng làm chữ lót sau chữ Tôn Thất cho 20 đời (thế) con cháu của anh và em ông.
Bài 01: Dành cho con cháu Hoàng tử Cảnh, anh cả của vua Minh Mạng:
ANH DUỆ
Mỹ Duệ Anh Cường Tráng
Liên Huy Phát Bội Hương
Lệnh Nghi Tàm Tốn Thuận
Vị Vọng Biểu Khôn Quang
Dòng này đến đời thứ tư có một người rất nổi tiếng là Ông Cường Để (Kỳ Ngoại Hầu) giữ cương vị minh chủ của Việt Nam Quang Phục hội do nhà cách mạng Phan Bội Châu sáng lập.
Bài 02: KIẾN AN
Lương Kiến Ninh Hòa Thuận
Du Hành Suất Nghĩa Phương
Dưỡng Di Tương Thức Hảo
Cao Túc Thể Vi Tường
Bài 03: ĐỊNH VIỄN
Tĩnh Hoài Chiêm Viễn Ái
Cảnh Ngưỡng Mậu Thanh Kha
Nghiễm Cách Do Trung Đạt
Liên Trung Tập Cách Đa
Bài 04: DIÊN KHÁNH
Diên Hội Phong Hanh Hợp
Trọng Phùng Tuấn Lăng Nghi
Hậu Lưu Thành Tú Diệu
Diễn Khánh Thích Phương Huy
Bài 05: ĐIỆN BÀN
Tín Diện Tư Duy Chánh
Thành Tín Lợi Thỏa Trinh
Túc Cung Thừa Hữu Nghị
Vinh Hiển Tập Khanh Danh
Bài 06: THIỆU HÓA
Thiện Thiệu Kỳ Tuấn Lý
Văn Tri Tại Mẫn Du
Ngưng Lân Tài Chí Lạc
Địch Đạo Doãn Phu Hưu
Bài 07: QUẢNG OAI
Phụng Phù Trưng Khải Quảng
Kim Ngọc Trác Tiêu Kỳ
Điển Học Kỳ Giai Chí
Đôn Di Khắc Tự Trì
Bài 08: THƯỜNG TÍN
Thường Các Tuân Gia Huấn
Lâm Trang Túy Thạnh Cung
Thận Tu Di Tấn Đức
Thọ Ích Mậu Tân Công
Bài 09: AN KHÁNH
Khâm Tùng Xưng Ý Phạm
Nhã Chánh Thủy Hoằng Qui
Khải Đế Đằng Cần Dự
Quyển Ninh Cọng Tập Hy
Bài 10: TỪ SƠN
Từ Thể Dương Quỳnh Cẩm
Phu Văn Ái Diệu Dương
Bách Chi Quân Phụ Dực
Vạn Diệp Hiệu Khuông Tương
Một người cháu bốn đời của ông Từ Sơn là nhà sử học cách mạng Tôn Dương Ky (1914 – 1987) chủ biên tạp chí Tiến Hóa và tạp chí Ngày Mai ở Huế, tác giả sách Việt Sử Khảo Lược, Tiến Hóa 1949.
IV. Họ của một số con cháu công thần (Công tính)
Năm 1593, Nguyễn Hoàng đem các con ra Bắc giúp vua Lê chúa Trịnh, khi trở vào Nam, để lấy lòng tin của chúa Trịnh, Nguyễn Hoàng đã để Công tử Hải (thứ năm) và các cháu nội (con của Hán và Hải) ở lại trên đất Bắc. Con cháu những người này về sau lấy chữ lót là Hựu (Nguyễn Hựu). Riêng con cháu của Công tử Hiệp và Công tử Trạch can vào quốc sự, con cháu của hai công tử này về sau đổi ra họ Nguyễn Thuận.
Buổi đầu vào Thuận Hóa, trong số các danh thần đi theo Nguyễn Hoàng có Mạc Cảnh Huống. Về sau con trai của Mạc Cảnh Huống là Phó tướng Vinh lấy bà Công nữ Ngọc Liên – con gái chúa Sãi, được Chúa cho cải họ thành Nguyễn Hữu.
Con gái Ngọc Hoàng là bà Ngọc Tú lấy Trịnh Tráng. Thấy chúa Trịnh không có tâm giữ phận bề tôi bà rất buồn phiền. Bà đã nhờ Nguyễn Kiều ở Đông Đô giúp đưa thư và bảo ấn vào Nam cho chúa Sãi. Nguyễn Kiều giả làm người đi chọi gà thoát ra khỏi Đông Đô vào đến xứ Đàng trong. Kiều được chúa Sãi trọng đãi và gả cho ông Công nữ Ngọc Đỉnh (Công nữ thứ ba). Về sau ông lập được nhiều công trạng, con cháu ông có nhiều người nổi tiếng. Năm Minh Mạng thứ nhất (1820) vua Minh Mạng cho dòng họ ông đổi thành họ Nguyễn Cửu.
Mấy họ Nguyễn Hựu, Nguyễn Hữu và Nguyễn Cửu nói trên được nhà vua xem là Công tính. Con cháu của các Công tính hiện nay rất đông.
Chế độ quân chủ ở Việt Nam đã cáo chung cách đây hơn nửa thế kỷ, dòng họ Nguyễn Phước gồm các con cháu các chúa, các vua không còn phân biệt thân sơ nữa, tất cả đều bình đẳng trước dòng họ mình nên xu thế hiện nay nhiều người Tôn Thất lấy lại Nguyễn Phúc, những người có chữ lót theo Phiên hệ thi và Đế hệ thi đặt sau Nguyễn Phúc một chữ lót theo thế thứ của mình.
Wednesday, November 10, 2010 3:37:47 PM
Tuổi Thơ, Kỷ Niệm, Quê Nhà
Hôm qua thấy nhỏ Q. kể chuyện cây hồng và có nhắc đến mấy con sâu trên cây hồng làm DQ như trở lại cái thời "mài đũng quần trên ghế nhà trường" nghịch ngợm, quậy phá ......chả thua ai.
Con gái, con lứa nhà người ta thì hay sợ sâu bọ, sợ rắn rết, v.v... Riêng "thằng con gái" nhà này thì trái ngược hẳn. Đã không sợ sâu bọ, rắn rết thì thôi - lại còn hay đi ra vườn bắt sâu bọ, rắn rết cả cả chuột con mới đẻ mang vào trường để dọa đám bạn gái và dọa luôn cả thầy cô. Ngày đấy, "con bé" Dã Quỳ nhỏ thó, bé tí tẹo nhưng nghịch ngợm giàn trời. Mà cũng bởi vì vóc dáng nhỏ thó, bé tí nên khi nghịch ngợm thì ít ai để ý, ít khi bị "bắt quả tang".
Nhớ nhất là vào độ gần kỳ thi học kỳ 1 (khoảng độ cuối năm) thì những cây hồng (ăn trái) sau vườn thường có rất nhiều sâu. Những con sâu của cây hồng bình thường không to lớn như sâu cây bơ hay sâu trên những cây cà pháo ngoài vườn. Tuy nhiên, những con sâu trên cây hồng này thì ghê rợn vì trông như có "sừng" với con mắt lòi cả ra ngoài (nhìn giống người ngoài hành tinh vậy đó). Cứ bắt khoảng một nắm sâu hồng kiểu này, bỏ vào mấy cái hộp diêm, mang vào trường học. Mỗi sáng thứ Hai, trong khi các nàng áo trắng lượt là chuẩn bị xếp hàng chào cờ thì con nhóc Dã Quỳ lại mở mấy hộp diêm đựng đầy sâu, thả lên tà áo dài của các nàng. Nàng đứng sau nhìn thấy sâu trên áo nàng đứng trước thì la hoảng, ù té chạy. Nàng đứng trước quay lại thấy sâu trên tà áo lẫn sâu trên áo bạn thì cũng la hoảng, chạy loạn cả lên. Trong khi con nhỏ Dã Quỳ thì vẫn đứng yên xếp hàng như chưa hề có chuyện gì xảy ra. Các nàng vừa la, vừa chạy, vừa đổ thừa cho mấy chàng mày râu trong lớp. Thế là khi không mấy chàng nhà ta bị .......mắng oan mà chả hiểu vì sao bị mắng. (xin lỗi nhen). Có nhiều chàng nhân cơ hội mấy nàng hoảng sợ thì chạy lại làm "anh hùng cứu mỹ nhân" để gỡ sâu ra khỏi mấy tà áo thì lại bị mấy nàng giận luôn (vì nghĩ là mấy chàng nhà ta kiếm cớ để làm quen, lại gần). Đến lúc này thì con nhóc Dã Quỳ "ra tay nghĩa hiệp", chạy lại gỡ hết mấy con sâu, giết sạch.
oOo
Hết chuyện sâu hồng thì qua đến sâu róm. Con sâu róm đen thui, lông lởm chởm tua tủa thì các nàng sợ nhất. Sâu róm trông không ghê gớm như sâu cây hồng hay to như sâu cây bơ, nhưng sâu róm lại làm cho da ngứa ngáy khó chịu nếu như để cho lông sâu róm đụng vào da người. Những con sâu róm mới nở, bé tí xíu bằng độ cây tăm thì trông không có "nguy hiểm" gì cả, nhưng lại gây khó chịu vô cùng. Bởi thế, thỉnh thoảng con nhóc Dã Quỳ lại ra sau nhà, lục tung đám gỗ mục ra để tìm những ổ sâu róm mới nở để mang theo vào lớp. Có hôm thì con nhóc DQ mang nguyên cả ổ bỏ vào hộp phấn trắng (để trên bàn thầy cô). Có khi thì chỉ thả 1 hay vài con bò lổm ngổm trên ghế thầy cô giáo rồi thôi. Những con sâu róm bé tí này ít ai để ý, nên khi thầy cô giáo thò tay lấy phấn trong hộp thì những "bé" sâu này cũng bò theo lên ngón tay. Vậy là cho dù có bài kiểm 15 phút hay bài thi tiết hôm đó thì cũng phải bỏ ngang.
Và rồi, lớp trưởng và ban trật tự sẽ bị kiểm điểm, kỷ luật một trận tơi bời.
(xin lỗi nha lớp trưởng ơi).
Hết sâu hồng, sâu róm thì qua đến những con sâu đo màu xanh xanh, nho nhỏ, không hề có lông lá lởm chởm gì, nhưng hay thích búng từ chỗ này qua chỗ khác. Những con sâu đo màu xanh lục này mà thả lên những tà áo dài thì nhìn .......đẹp mắt lắm chứ bộ.
Không thả lên những tà áo dài thì cho sâu đo búng đầy trên mặt bàn hay mặt ghế cũng....vui lắm à nhen.
oOo
Đó là chuyện phá mấy nàng áo trắng. Còn để nghịch mấy chàng quần tây, áo sơ mi thì con nhóc Dã Quỳ có trò khác. Những cây mắt mèo ở ngoài bìa rừng là một trò nghịch ngợm không biết chán. Hái những lá hay quả mắt mèo (khi hái thì cẩn thận nha, không để cho dính vào người đâu, dính vào là ...."đánh đàn t'rưng" suốt ngày luôn cho biết thân) mang vào lớp. Những chàng quần tây, áo sơ mi nào hay chọc ghẹo con gái hay hơi kênh kiệu một chút thì con nhóc DQ sẽ "xử" đẹp bằng cách rải bột mắt mèo lên ghế. Mấy chàng nhà ta thì khi vào lớp, ham nô đùa nên ít khi nào để ý trên bàn, trên ghế mình có gì lắm nhá. Bởi vậy, mấy chàng chỉ cần đặt "bàn tọa" xuống ghế là .....biết lễ độ ngay. Lúc đầu thì mấy chàng chỉ mới nhúc nha nhúc nhích, nhấp nha nhấp nhổm vì chưa dám gãi. Sau đó thì đến màn ...."gảy đàn t'rưng". Mà khổ nỗi, bột mắt mèo này hễ để yên thì không đến nỗi nào, nhưng hễ càng gãi, càng đụng vào thì lại càng ngứa ngáy, khó chịu vô cùng. Mấy chàng lúc đấy làm gì ngờ được rằng những trò phá phách này là do con nhóc bé tí nhất xóm bày têu ra đâu chứ nhỉ.
oOo
Chưa hết đâu. Năm đó, có cô giáo dậy Sinh Học hơi khó tính, lúc nào cũng hăm he cho học trò kiểm tra 15 phút đầu giờ. Bởi vậy, nhiều khi cả lớp chưa chuẩn bị gì kịp thì sổ đầu bài sẽ bị hạnh kiểm yếu. Con nhóc DQ biết là nhiều chàng quần tây, áo sơ mi trong lớp cũng muốn ........ghẹo cô lắm, nhưng lại sợ cô ghi hạnh kiểm yếu hay bắt phạt. Cho đến lúc này thì cũng đã có nhiều chàng biết cái tật nghịch ngợm, phá phách trời sợ của con nhỏ DQ rồi nên hỏi nhỏ "Hey nhóc, có gì phá cô hông?" Hỏi chi mà dư thừa thế? Con nhóc này sanh nhằm ngày quậy, tháng phá, năm vui chơi kia mà. Chuyện gì chứ chuyện phá phách thì dễ gì bỏ qua. Thả sâu róm vào hộp phấn thì nhàm quá rồi. Thả bột mắt mèo cũng không còn vui nữa. Để tìm trò khác nha.
À, hình như trên trần la phông của lớp có tiếng chút chít, sột soạt mất hôm rày rồi đó. Dám chừng có chuột nhắt, chuột mẹ, chuột con gì trên đó cũng không chừng. Mấy chàng quần tây, áo sơ mi thì không dám leo lên (chắc lo bị sập la phông xuống đầu chắc??). Vậy thôi, con nhóc bé tí tẹo nhờ mấy đứa công kênh, kê ghế leo lên, mở 1 góc trần la phông ra xem chừng vậy nha. Á à, có nguyên một ổ chuột con bé tí xíu, đỏ hỏn ở đây nè. "Hey Th., giúp tui cầm 2 con chuột đỏ hỏn này xuống coi!" Mấy chàng quần tây, áo sơ mi nhìn vậy chứ cũng có nhiều chàng cũng sợ chuột con nữa nè trời.
Không ai cầm giúp thì con nhóc tự kéo tà áo dài lên hứng lấy 2 con chuột con rồi lại leo xuống. Bàn ghế, trần la phông xếp lại hẳn hoi như chưa hề có chuyện gì xảy ra. Đổ bớt phấn trong hộp ra, thả hai chú chuột con bé tẹo vào đấy, phủ lên tờ giấy mỏng.
Cô giáo bước vào lớp, vừa thò tay vào hộp để lấy phấn thì .........."Á ............cứu tôi .....". Cô giáo chạy ù ra khỏi lớp, mặt mày tái mét. Hôm đấy, tuy cả lớp không phải làm bài kiểm tra như mọi khi, nhưng lại bị phạt đứng xếp hàng ngoài lớp hết nguyên giờ học. Đám con trai thì cười khanh khách, thích thú. Đám con gái thì mặt mày cũng tái mét theo vì sợ .........chuột con. Sau đó, khi biết là cô giáo đã vì sợ chuột con mà mém ngã xỉu nên con nhóc DQ tự hứa sẽ không ghẹo cô nữa (nhưng vẫn phá mấy thầy cô khác như thường).
oOoPhải mất một thời gian sau, những bạn bè học chung và những người bạn chung trường mới "phát hiện" ra việc con nhóc phá phách trời sợ này. Bởi thế nên bạn bè mới có biệt danh "Lão Tôn" (Tôn Ngộ Không) dành cho nó đấy thôi.Kể chuyện nghịch ngợm, phá phách thời còn "mài đũng quần" thì còn nhiều lắm. Chả là con nhóc DQ này phá thì phá, nhưng học thì vẫn học đàng hoàng lắm. Những kỳ thi học sinh giỏi vẫn có mặt đầy đủ (và mang giải thưởng về cho trường) nên các thầy cô giáo đâu có ngờ được con nhỏ bé tí tẹo này lại nghịch ngợm ghê gớm như vậy. Sau này, sau khi đã tốt nghiệp trung học, đã xa bạn bè, thầy cô. Con nhóc DQ có ngồi kể lại những chuyện nghịch ngợm ngày xưa thì các thầy cô chỉ ngẩn người ngạc nhiên vì ai lại ngờ được con bé con ngày nào dám cột tà áo dài lại để leo cây bắt sâu phá bạn, ghẹo thầy cô bao giờ.
Lâu lâu nhắc lại chuyện ngày xưa mà thèm được trở lại thuở học trò quá đỗi!!!
Tuesday, November 9, 2010 5:18:33 PM
Jewerly
Dùng một chuỗi irregular natural loose white crystals xen kẽ thêm ít hạt 4-5mm white rice pearls nữa để thành sợi dây chuyền này đây. Lấy ra 2 hạt irregular natural white crystals và 2 hạt Alexandrite Swarovski Crystal Bicones 3mm để làm thành đôi bông tai nữa là có nguyên bộ rồi nè.
Dùng luôn 0.6mm clerk beading chain để xỏ sợi này nha.
Tuesday, November 9, 2010 5:09:37 PM
Công Việc, Tạp Ghi
Kể từ khi bà sếp hiện thời thông báo tin sẽ về nghỉ hưu thì tất cả mọi người trong sở làm bắt đầu hoang mang, lo lắng và nôn nao nhiều lắm. Phần vì không biết mai đây ai sẽ là người sếp mới, và người sếp này sẽ ra sao, phân phối công việc như thế nào? v.v... Cho đến sau khi cuộc bầu cử sơ bộ hồi tháng Ba, 2010 vừa rồi thì tất cả mọi người đã biết danh sách các ứng cử viên sẽ tranh cử cho chức vụ của sếp đã rút lại còn đúng hai người. Một người là phụ nữ, thuộc đảng Dân Chủ. Người còn lại là nam giới, thuộc đảng Cộng Hòa.
Thật sự ra, là nam hay nữ cũng không quan trọng gì mấy, miễn sao biết điều hành và phân phối công việc cho đúng mức là được thôi. Ngay cả thuộc đảng Dân Chủ hay đảng Cộng Hòa cũng chẳng phải là điều quyết định nhiều lắm. Tuy nhiên, bởi vì bà sếp hiện thời là một người thuộc đảng Cộng Hòa, cho nên nếu sếp mới cũng thuộc đảng Cộng Hòa luôn thì cho dù cho thay đổi về nhân sự thì cũng ít bị ảnh hưởng hơn là sếp mới thuộc đảng Dân Chủ. Bởi vì một khi sếp mới thuộc một chính đảng khác qua nắm quyền thì sự thay đổi về nhân sự, công việc tất yếu phải xảy ra và biết đâu lại phải thay đổi lại hoàn toàn mới mẻ hết thì cũng .....mệt!
Và rồi, sau cuộc bầu cử giữa kỳ vào ngày 2 tháng 11, 2010 vừa rồi thì mọi sự hoang mang, nôn nao cũng đã có câu trả lời. Sếp mới bây giờ cũng là một người thuộc đảng Cộng Hòa. Vẫn biết là một khi sếp mới lên thay thế nhiệm sở của sếp cũ thì dĩ nhiên sẽ phải có sự thay đổi. Nhưng ít ra thì sếp mới này cũng đã gần như quen thuộc với công việc của Nha Hành Chánh của Quận Hạt này nên hy vọng là không đến nỗi phải thay đổi nhiều lắm. Trước khi ra tranh cử thì sếp mới cũng đã từng làm việc tại Văn Phòng Thuế Vụ và Ghi Danh Cử Tri của Quận Hạt này nên những công việc về Hành Chánh, về Bầu Cử, và những việc linh tinh liên quan có lẽ cũng đã thông hiểu đôi phần. Dẫu cho có phải thay đổi nhân sự cho theo như ý của sếp mới thì vẫn còn nhiều công việc, nhiều chức vụ vẫn không thể thay thế (ít ra là trong giai đoạn này).
Theo đúng lịch trình thì đến đầu năm 2011 thì sếp mới sẽ tuyên thệ để nhậm chức và sếp cũ sẽ giao lại quyền hành cho sếp mới. Tuy trên danh nghĩa thì sếp cũ vẫn còn là người đương nhiệm (cho đến khi nào giao lại quyền hành cho sếp mới xong xuôi thì mới hết nhiệm sở), nhưng hiện nay, mọi công việc và những sự thay đổi về nhân sự đã bắt đầu tiến hành rồi.
Cho đến giờ phút này thì mẹ Cún và những người làm cùng Ty Bầu Cử này vẫn chưa thấy sự thay đổi gì có ảnh hưởng đến chính mình. Và hy vọng là sẽ không có sự ảnh hưởng gì thêm sau này nữa. Cứ chờ xem sao vậy! Bây giờ thì mọi người vẫn mỗi ngày đi "cày" đủ 8 tiếng vậy thôi. Vả lại, dạo này vừa xong cho một cuộc bầu cử liên bang và tiểu bang nên mọi người có "quyền" (cho phép mình) nghỉ giải lao và làm việc thong thả chút đỉnh. Cho dù có lo lắng hay nôn nao chờ xem sự ảnh hưởng nhân sự ra sao thì cũng không ai biết trước được chuyện gì sẽ xảy ra. Chi bằng cứ bình chân (như vại) như bây giờ cho đỡ phải suy nghĩ cho nhọc lòng. Cùng lắm thì lại được ở nhà để có thêm thời gian với gia đình, với con cái vậy thôi!
Chờ xem sao nha!
Monday, November 8, 2010 10:23:38 PM
Jewerly
Lâu nay bận rộn nên bỏ rơi "món" này qua một bên. Bây giờ rảnh rỗi lại nên lại ngứa tay nghịch ngợm tiếp đây. Cái tật ham dzui, bỏ hoài hông được.
Dùng vài hạt 18-25mm blue irregular natural turquoise, thêm ít hạt 4-5mm white rice pearls, và ít hạt Alexandrite Swarovski Crystal Bicones 3mm xen kẽ nữa là thành một sợi dây chuyền dịu dàng này đây.
Monday, November 8, 2010 6:41:40 PM
Bạn Bè, Áo Dài
Hôm nọ thì mẹ Cún đã kể mọi người nghe chuyện gấu bông biết bay rồi. Hôm nay, để mẹ Cún khoe chiếc áo dài ....đã bay nửa vòng trái đất qua đến tận xứ cao bồi này để cho mẹ Cún điệu đàng nha.
Chỉ vì sau mấy lần ghé thăm mẹ con Kiwi, thấy mẹ Kiwi móc mấy chiếc áo dài bằng chỉ bóng đẹp quá nên mẹ Cún cầm lòng không đặng. Thay vì năn nỉ mẹ Kiwi thì mẹ Cún lại ..........ham dọa đủ điều để có chiếc áo dài móc màu vàng đồng này nè.
Bà con nghe có hoảng hồn chưa ???
Mẹ Kiwi đã móc rất nhiều chiếc áo dài bằng chỉ, bằng len đẹp tuyệt vời. Từ áo dài móc kiểu quả dứa đến kiểu màng nhện, qua đến kiểu kim sa (cá lặn) lóng lánh luôn, v.v..... Và chỉ để chiều lòng bà chị khó tính khó nết ở tuốt luốt bên kia bờ đại dương thì mẹ Kiwi đã phải móc ngày móc đêm để hoàn thành chiếc áo dài móc màu vàng đồng (không đụng hàng) này đây. Sau đó, chiếc áo dài móc này bay hết một nửa vòng trái đất qua đến tận nhà mẹ con nhà Cún để mẹ Cún còn điệu đàng với .....hàng xóm nè.
Từ ngày nhận được chiếc áo dài móc này thì mẹ Cún mê mẩn cả người. Chủ Nhật đi nhà thờ hay đám cưới, tiệc tùng gì cũng đòi khoác cho bằng được. Thích nhất là vì áo dài móc nên cho dù có đang tròn quay tròn núc thì mẹ Cún vẫn có thể tròng vô chiếc áo được như thường (mà không lo phải nới eo hay "bóp bụng" gì cả).
Hứa sẽ "khoe" mẹ Kiwi mãi mà không nhớ cả chụp hình để "khoe". Chờ mãi đến Chủ Nhật tuần trước, trong một buổi ra mắt sách của người quen, mẹ Cún phải .....làm điệu để khoe áo với thiên hạ nè.
Mẹ Kiwi ơi. Ai ai cũng thích, cũng mê mẩn với chiếc áo dài móc này hết trơn rồi kìa. Mẹ Kiwi chuẩn bị nhận đơn đặt hàng nhen. Mẹ Cún lâu nay chỉ móc áo ngắn, mũ len, khăn choàng cổ này nọ được thôi. Bảo mẹ Cún móc áo dài thì ............mẹ Cún "đầu hàng vô điều kiện" rồi đó!
Cám ơn mẹ Kiwi thêm một lần nữa nè! hugs
Monday, November 8, 2010 6:41:02 PM
Gia Đình, Chuột Nhắt, Cún
Đã mấy tháng liên tiếp, hai anh em Cún lủi thủi ở nhà với Bố mà thiếu vắng bóng mẹ. Không phải mẹ đi xa, cũng chả phải mẹ bị mất tích - chỉ vì mẹ cứ phải đi làm sớm, về trễ suốt cả thời gian qua thôi. Những chuyện thường nhật mà mẹ vẫn thường lo cho hai anh em Cún thì toàn phải nhờ bàn tay của bố chăm nom và lo lắng cho hai anh em thôi. Kể từ chuyện đưa đón hai anh em đi học cho đến cả việc đánh răng, rửa mặt cho hai anh em mỗi buổi sáng. Ngay cả việc lo cơm nước cho hai anh em mỗi buổi tối và luôn cả chuyện tắm rửa trước khi đi ngủ. Rồi đến cả việc đọc sách, dạy hai anh em học hành. Nói chung là tất tần tật mọi thứ đều vắng bóng mẹ.
Đã có vài lần Cún giận mẹ vì mỗi sáng thức dậy cũng không thấy bóng dáng mẹ đâu, mà ngay cả chiều tối về nhà, cho đến khi đi ngủ cũng chưa thấy bóng dáng mẹ về ôm ấp.
Nhưng sau ngày thứ Ba, 2 tháng 11 vừa rồi trở đi thì "Có mẹ rồi!!!". Cún nhẩy cẫng lên vui sướng khi chiều thứ Tư vừa rồi thấy mẹ về nhà sớm. Cún gọi điện thoại khoe ông bà Nội, ông bà Ngoại là Cún "Có mẹ rồi!!!". Cún quay lại bố trả lời: "Cún có mẹ rồi!!" mỗi khi Bố nói Cún làm điều gì đó. Ngay cả bé Chuột cũng nhảy cẫng vui mừng, miệng luôn gọi "Mẹ ....mẹ .....mẹ ...".
Sáng sớm thứ Năm, mẹ quay lại với thời khóa biểu bình thường chứ không còn đi sớm về trễ nữa. Mẹ lại được đánh răng, rửa mặt cho cả hai anh em. Cún giành phần đánh răng một mình vì "Cún lớn rồi. Mẹ đánh răng cho em đi". Cún giành phần lựa áo khoác cho Cún và cả cho em Chuột. Bé Chuột thì chạy đi lựa giày cho chính mình và cho luôn cả anh Cún. Mẹ lại được dắt tay hai anh em ra xe để mẹ chở đi trường học. Mẹ lại được nghe hai anh em tíu tít nói cười sau lưng mẹ khi ngồi trong xe. Mẹ lại được nghe hai anh em đua nhau chỉ xe, chỉ cây cối, chỉ chỏ đường phố trong lúc mẹ lái xe. Đã mấy tháng liền, mẹ lủi thủi lái xe một mình đi làm, mẹ nhớ lắm tiếng cười khúc khích của bé Chuột ở sau lưng mẹ và giọng Cún hát hò theo nhạc của phim Thomas the train. Bây giờ, mẹ lại được nghe, được gần gũi lại hai cục cưng của mẹ rồi đây.
Buổi sáng se se lạnh nên mẹ lại được đích tay khoác áo ấm cho hai anh em. Cún tự kéo mũ lên che đầu. Bé Chuột tự đội mũ rồi còn dặn mẹ "Mẹ đội mũ nữa". Mẹ lại được dắt tay hai anh em vào lớp học mỗi sáng và được hai anh em thay phiên nhau ôm hôn mẹ trước khi đi làm.
Buổi chiều về, mẹ vừa bước chân vào đến cửa lớp là cả Cún lẫn bé Chuột đã reo hò mừng rỡ, chạy lại ôm mẹ thắm thiết. Thương ơi là thương. Cún còn khoe với cô giáo "I have my mom again" (Cún có mẹ lại rồi nè!). Nghe mà muốn nghẹn cả lồng ngực của mẹ rồi Cún ơi. Bé Chuột chỉ cần nghe tiếng mẹ từ bên lớp anh Cún là đã chạy qua ôm mẹ, hôn mẹ liên tục.
Trên đường về nhà, ba mẹ con lại nghêu ngao hát hò, chọc đùa nhau suốt cả đường đi. Đến quán McDonald gần nhà, hai anh em đòi vào chơi Playground trong đó nên ba mẹ con lại dắt tay nhau vào chơi cho đã rồi mới kéo nhau về nhà. Về đến nhà, mẹ lại được đích tay chuẩn bị cơm tối cho hai anh em và ngồi nhìn hai anh em tự đút cơm cho nhau ăn. Thương thật!
Khi bố Cún vừa về đến nhà thì Cún và bé Chuột chạy ra đón bố rồi khoe "Cún có mẹ rồi", "Mẹ nè ..mẹ nè ...". Chỉ cần có mẹ thôi là bố bị ra rìa ngay. Hai anh em Cún không cần bố tắm rửa cho nữa mà chờ cho bằng được mẹ cơ. Tắm rửa sạch sẽ, cả anh lẫn em lại ngồi chóc ngóc chờ mẹ thay quần áo cho từng đứa một. No nê, sạch sẽ, mát mẻ rồi nên Cún ngồi tập đàn cũng thoải mái hơn. Thấy mẹ ngồi bên cạnh lắng nghe Cún tập đàn thì Cún vui lắm, đàn liên tục mười mấy bài mà không biết mệt, không chịu nghỉ. Bé Chuột ngồi trên đùi mẹ chán thì leo qua ngồi bên cạnh anh Cún để xem anh Cún học đàn.
Cho đến khi cả hai anh em đều buồn ngủ cả rồi mà vẫn còn đòi mẹ đọc truyện cho đi ngủ. Mẹ bế bé Chuột vào phòng bé Chuột, anh Cún vào phòng anh Cún - nhưng cả hai đều không chịu. Anh Cún muốn nằm bên cạnh mẹ. Bé Chuột cũng đòi năm cạnh mẹ luôn cơ. Vậy thôi nhé, cho bố ra rìa vài bữa vậy.
"Có mẹ rồi!!!" .... có mỗi một câu đó mà Cún nhắc đi nhắc lại mãi. Bé Chuột chưa nói được như thế, nhưng vẫn ôm mẹ, nhắc nhở "Mẹ nè ....Mẹ thương nè ....".
Mẹ đây. Mẹ lại quay lại với thời khoá biểu thường nhật của gia đình mình đây nhé các con thương yêu của mẹ ơi!!!
Friday, November 5, 2010 8:34:41 PM
Chuột Nhắt, Cún
Mỗi buổi chiều, sau khi bố Cún ghé đón hai anh em Cún ở trường học về thì lo cho hai anh em ăn uống, tắm rửa. Hôm đó cũng thế. Bố Cún vừa tắm rửa cho hai anh em xong thì thay quần áo đàng hoàng cho cả anh lẫn em. Xong xuôi đâu đó, bố mở phim trong phòng cho hai anh em coi rồi bố ra ngoài bếp chuẩn bị bắc nồi cơm.
Bình thường, hai anh em Cún mà chơi với nhau (hay ngồi coi ti vi chung) thì hay giành nhau lắm. Hôm đó thì khác. Bố Cún ở dưới bếp nấu cơm mà không nghe hai anh em cãi cọ hay giành nhau gì cả. Ngay cả chuyện đòi đổi từ đài này qua đài kia như mọi hôm cũng không có. Bố Cún còn gọi điện thoại khoe với mẹ Cún "hai anh em ngoan quá. Ngồi coi phim trong phòng mà im ru à!". Chưa kịp khoe hết thì đã nghe giọng bố Cún la hoảng trong điện thoại. Mẹ giật mình, hỏi xem chuyện gì xảy ra?
Thì ra là anh Cún nhà ta đã bày trò ra để cho hai anh em cùng nghịch. Anh Cún cầm nguyên hộp phấn em bé, đổ đầy lên giường mình rồi nằm lăn qua lăn lại cho phấp dính đầy người. Bé Chuột thấy vậy cũng tự động cởi hết quần áo, nằm lăn qua lại lăn theo anh Cún luôn. Bé Chuột tự một mình lăn chưa đủ dính nhiều phấn nên anh Cún phụ tay vào lăn bé Chuột vài vòng để cho phấn dính từ đầu đến chân.
Bố Cún thấy vậy vừa giận vừa mắc cười quá nên chạy đi lấy máy chụp hình để chụp lại "bằng chứng" này đây:
 |
| "Mọi" cà răng căng tai phải hông dzạ ???? |
Lúc bố Cún quay qua phòng sách để lấy máy chụp hình thì anh Cún đã nhanh chân lẹ tay, chạy thẳng vào nhà tắm, mở nước để dội lại người rồi. Á à, thì ra anh Cún cũng biết phi tang chứng đấy nhé. Chỉ còn mỗi bé Chuột là vẫn còn khoái chí, vẫn chưa biết phi tang chứng như anh Cún nên đứng trơ ra, mặt ra vẻ ....không biết gì hết vậy đó. Thấy bố cầm máy chụp hình lên để chụp lại "tang chứng" thì bé Chuột còn toét miệng ra trêu bố nữa mới .........hết ý kiến chứ lị! Ối chao ơi, con với chả cái.
Nồi cơm của bố Cún đã đổ sẵn nước mà quên cả bấm nút nên trương xình cả lên. Nhọc công bố Cún lại phải đi nấu cơm lại rồi phải đi thay lại quần áo cho cả hai anh em.
Tối khuya mẹ về đến nhà thì bố Cún mang "tang chứng" ra trình làng. Mẹ nhìn hình mà cũng ......hết ý kiến với hai đứa giặc nhà này luôn.
(Chuyện này xảy ra từ hôm thứ Hai vừa rồi lận)
1 2 3 4 5 ... 40 Next »