Mẹ luôn thích salad, có lẽ vì nó nhiều rau, vị lại chua ngọt nhẹ nên rất dễ ăn. Mỗi lần lên KS Hà Nội ăn buffet buổi trưa, thích nhất là salad táo của họ, miếng táo giòn rất nhẹ, thêm một chút nho khô, và sốt maionaire rất đặc biệt, vị chua ngậy rất dịu dàng, mịn tê đầu lưỡi…



Salad miến tôm là món của Thái, thực ra nó rất giống món nộm của Việt Nam, các nguyên liệu được bào sợi thật nhỏ, chần qua cho chín tới, rồi trộn chung vào với nhau, dội thêm nước mắm chua ngọt vừa độ, thế là đã sẵn sàng cho món khai vị.
Món này rất dễ làm, lại đẹp mắt… có thể làm trong các bữa tiệc, hay là bữa cơm gia đình, hay thậm chí chẳng trong dịp gì cả, chỉ làm mỗi món đó, ăn nhẹ chơi chơi…
Và nếu có làm, đừng quên một chút thịt băm xào cho vừa chín rồi trộn cùng các loại rau củ nhé, sợi miến sẽ mềm vừa độ, khó có thể quên được lắm