Skip navigation.

"Le ciel est à tout le monde"

"Khung trời là của tất cả mọi người"

STICKY POST

Going Home


:love:flirtflirtflirt:love:

Soupe de céléri,poire et fourme

Entrée :6 personnes
Temps total : 40 min
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
Difficulté :
Prix :
Saison : Hiver
Pays : France
Région : Aucune INGRÉDIENTS
400 g de pulpe de céleri-rave
2 poires à maturité
1/4 d'oignon nouveau
100 g de fourme d'Ambert
4 dl de lait frais
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/4 de cube de bouillon de légumes
fleur de sel, poivre
blanc de Malabar PRÉPARATION
1. Pelez l’oignon et ciselez-le. Pelez une poire, éliminez le coeur, puis coupez-la en cubes, ainsi que la pulpe de céleri.

2. Mettez l’huile à chauffer dans une grande casserole et faites-y blondir l’oignon. Ajoutez les cubes de céleri et de poire. Mélangez puis couvrez de lait. Dès l’ébullition, laissez frémir 30 mn à couvert.

3. Versez le contenu de la casserole dans le bol d’un robot, avec le bouillon cube émietté et 6 dl d’eau. Salez, poivrez et réservez au chaud.

4. Lavez la poire restante. Coupez-la en tranches fines puis en bâtonnets sans l’éplucher.

5. Ajoutez ces bâtonnets dans la soupe chaude, saupoudrez d’éclats de fourme d’Ambert et servez aussitôt.

Trouver une recette
Trouver une recette

Trouver une recette Recherche avancée
espace persoTapas, petits fours, toasts ou canapés ?Quel est le meilleur gâteau au chocolat ? Réagissez sur les forums ! Publicité
Les recettes les plus demandéesTarte à l’oignon
Tartines de ficelle à l’avocat
Piperade
Espadon grillé aux câpres
Porc confit à l’orange
Files de sole au foie gras
Portefeuille de saumon aux blettes
Omelette aux girolles
Salades d’aubergines au fromage de brebis et oignon rouge
Tarte caramélisée aux poires
Gâteau aux noix
Gaufres aux figues

Read more...

Vê sinh

Đậy thức ăn bằng lồng bàn
Tuy ruồi nhặng không đậu vào thức ăn nhưng chúng đậu ở trên lưới, vẫn để lại trứng và những trứng này có thể lọt qua mắt lưới rơi xuống thức ăn.


Lau bát đĩa bằng rượu trắng
Tưởng là như vậy có thể khử trùng nhưng bạn đâu biết rằng, cồn khử trùng trong y tế là 75o còn rượu trắng bình thường chỉ dưới 56o. Vì vậy, lấy rượu trắng lau bát đĩa không đạt được mục đích khử trùng.


Hâm lại thức ăn thiu để ăn
Y học chứng minh, vi trùng trước khi vào cơ thể con người, thường tiết ra một loại chất độc chịu được nhiệt độ rất cao, không dễ tiệt trùng bằng cách nấu lại thức ăn.
Nếu thức ăn đã có dấu hiệu của ôi thiu, bạn cũng đừng nên hâm lại để ăn vì vi khuẩn không dễ bị tiêu diệt bằng cách nấu lại


Giặt khăn lau bàn bằng nước bình thường
Trên thực tế, sau một tuần lượng vi trùng – vi khuẩn trên khăn sẽ sinh sôi nảy nở rất mạnh. Vì vậy, trước khi lau bàn bạn phải giặt khăn cho kỹ, cách 3 - 4 ngày phải đun nước sôi khử trùng khăn một lần.


Dùng 1 loại kem đánh răng
Không nên dùng một loại kem đánh răng trong thời gian dài. Kem đánh răng thường có thuốc và chúng có tác dụng nhất định đối với một loại vi trùng nào đó. Thế nên nếu dùng một loại kem đánh răng trong một thời gian dài sẽ làm cho vi trùng dần dần thích ứng, làm mất hiệu quả của thuốc đánh răng. Bạn nên định kỳ thay đổi thuốc đánh răng.

:idea:

Rosbif en cocotte sauce madère

Pour 6 personnes
préparation:30mn-cuisson:30mn
. 1 rosbif d'1,2kg . 100g le stack haché . 1 carotte
. 2 Oignons . 1 branche de céléri . 2 échalotes
. 1 bouquet garni . 100g de beurre . 1 cuillerée à soupe de farine
. 1 dl de vin blanc sec . 3 dl de bouillon de boeuf . 1 dl de madère . sel et poivre.

Préparation:
Emincer finement les échalotes,les oignons,la carotte et le céleri.Les faire revenir dans 50g de beurre,ajouter le bouquet garni,le steak haché et laisser rissoler 15mn env.en remuant de temps en temps.Saupoudrer de farine,laisser roussir,mouiller avec le vin blanc,ajouter 1 cuillère à soupe de madère et laisser cuire jusqu'aux premiers frémissemens.
Saler,poivrer,passerla sauce,ajouter le reste de madère et réserver au chaud.
Faie dorer le rosbif sur toutes ses faces dans le reste de beurre bien chaud,réduire le feu,couvrir et laisser cuire 30mn env.Arroser la viande de temps en temps avec un peu de bouillon de boeuf.
Couper le rosbif en trancheset les saler.Lesservir nappées de sauce au madère.
Accompagner d'une jardinière de petits légumes.:yes: :yes: :up: :up: :yes:

Em ơi nhớ em quá!!!

Hai vợ chồng đi ăn chơi!!! 2 Mỹ Nhân lên hình... :D... Vợ tui dễ thương không?

Combien de temps pour se décomposer ? (Bao nhiêu thời gian để phân giải bã rác ?)

Ticket (Vé)= 4-8 semaines (tuần)
Mouchoir en papier (khăn giấy)= 3 Mois (tháng)
trognon de pomme (ruột của trái táo)= 4-6 mois (tháng)
Chaussette en laine (vớ bằng laine)= 1 an (năm)
Mégot de cigarette (đầu thuốc lá)= 1-2 ans (năm)
Chewing-Gum (kẹo cao su)= 5 ans (năm)
Canette (hộp sắt)= 200-500 ans (năm)
Sac en plastique (Bao nhựa)= 450 ans (năm)
Boutille en plastique (chai nhựa)= 500 ans (năm)
verre (ve chai,chai ve)= 3000 ans (năm)
N'en jeter plus !!!
Xin đừng bỏ rác nữa !!! :no: :no: :no: :no: :no:
:idea: :yes: :idea: :yes: :idea: