TiT's Blog

Ku TiT

Chả cá Lã Vọng và một ngày...

Chiều thứ 4 trời mát mẻ, mẹ lượn một vòng chợ tìm đủ các gia vị để nấu món Chả cá Lã Vọng của bác Liên ròm. Đón bé yêu ở lớp, kể cho con nghe mẹ mua đồ nấu chả cá đấy rồi hai mẹ con thu xếp về nhà sớm. Bé thích đi công viên cho cá ăn bánh mì, mẹ hứa "chạy vèo lên nhà ướp cá rồi hai mẹ con đi nhé". Bé con chơi rõ ngoan, nhưng chỉ quanh quẩn cửa ra vào để chờ mẹ.

Tối, 6h30 hai mẹ con lếch thếch xách nhau xuống sân, may quá gặp bố vừa đi làm về. Bố nhấc bổng thằng con lên hỏi han, thằng con bắt đầu kể lể nguyện vọng, vậy là cả nhà lên xe, thẳng tiến ra công viên. Cứ tưởng chẳng có ai hóa ra công viên vẫn đông nghịt, đèn đường vàng rượm. Hai mẹ con chạy vào công viên, vậy mà chưa đến được hồ cá, gió đã nổi lên cuồn cuộn, mẹ nghĩ khiếp buổi tối công viên gió to hơn hẳn ngoài đường. Hồ nước đen ngòm phía trước, lăn tăn sóng. Mẹ cũng sợ sợ, bất chợt bảo con: cá sấu đấy. Thế là hai mẹ con co giò chạy ngược lại. Bé con khấp khểnh chạy theo mẹ, mặt vừa sướng, vừa sợ, mồm liến thoắng: Cá sấu á mẹ? Cá vàng đi chơi, cá sấu đến ạ? .... Mẹ ghét nhất lừa con, thế mà chẳng hiểu sao hôm đấy nghĩ sao nói vậy, khổ thân em bé... love

Ra gần đến cổng thấy bố cũng nháo nhác tìm hai mẹ con. A lê hấp cả nhà phóng như bay, bé con ngồi im thít, mẹ dặn "nhắm mắt lại con" thì hai con mắt cũng dúm lại với nhau, lại còn sung sướng cơ, thỉnh thoáng hé mắt ra nhìn trời, reo to: mẹ ơi, khói gì trắng thế kia. Mẹ bịt hai cái mắt tròn xoe: Không phải khói đâu, cát bụi đấy con ạ. Khiếp quá, hóa ra là cơn giông... cây cối oằn oại, gió thốc bụi mù trời, biển hiệu giật đùng đùng... và nhà mình cũng về đến nhà trong vài phút.

Mẹ bật bếp nấu cơm, bố con chơi với nhau, chẳng còn cảm nhận gì mưa gió ngoài kia. Chỉ biết mưa và mát. Đúng là hạnh phúc đôi khi đơn giản là đầy đủ thành viên trong gia đình, được ngồi bên nhau trong căn nhà của mình trong một ngày mưa như thế.

Món chả cá rất thơm, đậm đà. Ăn bữa nay mẹ đã lo bữa mai sẽ làm món chả cá băm của bác haidieu. Tinh thần blog vào hẳn không khí gia đình hằng ngày... smile smile heart

Cuộc sống tự lậpPhần thưởng

Comments

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Friday, July 1, 2011 5:51:22 AM

Vô kiếm cái hình để liếm mép mà chả thấy đâu hihi

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, July 1, 2011 6:06:02 AM

@chị Liên: nhà em không có máy ảnh chị ạ, cả đại gia đình có mỗi một cái, mỗi ngày nó ở một nhà, thành ra em chỉ toàn tả thôi. Em cảm ơn chị ạ, em học cách nấu của chị mà bữa ăn hôm đấy ngon hẳn!

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Friday, July 1, 2011 6:14:53 AM

Ngon lắm chị dân Nam mà ăn còn thấy ngon huống hồ em dân Bắc hén. Yummy.

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, July 1, 2011 6:21:30 AM

@chị Liên: Vâng ạ, thơm của lạc, của riềng, nghệ, rau thơm, chanh ... đúng như chị tả bigsmile up

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, July 1, 2011 7:29:34 AM

Đọc chị tả mà thèm love. Em cũng muốn ăn thử món chả cá lã vọng này love. Hôm nào em thử theo chị Liên happy.
Tít ngoan qua, cho cá ăn và ngoan như vầy, hỏng yêu sao được nè love.

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, July 1, 2011 7:36:18 AM

@Kid: Ngon Kid ạ, nó rất đậm đà hương vị và thơm thơm, chị thích nhìn miếng cá từ lúc ướp, vàng ươm, hihi.

Tít yêu cá lắm, yêu tất cả các con vật, con gì cũng gọi là em: em mèo, em chó, em cá, em kiến... Ăn bánh mỳ thì nhắc mẹ phần em cá mẹ nhé

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, July 1, 2011 8:11:25 AM

Đọc về Tit, thấy Tit dịu dàng quá chị ơi, cion trai dịu dàng như vậy thường hiền, lành tính love, đáng yêu.
Da, em đọc chị tả, em thèm quá. Em đi siêu thị mua cá fi-le về làm tưử coi sao bigsmile.
Để em dụ mẹ em cho em làm bigsmile.

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, July 1, 2011 8:51:46 AM

@Kid: hihi, cũng có lúc bướng lắm đấy Kid, có lúc súng và đá bóng chạy ầm ầm, nhưng chị thích những lúc dịu dàng, nó đặc biệt, đáng yêu.
Em làm thử cá nhé, chắc cá quả là ngon rồi đấy, trong em gọi là cá lóc thì phải.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, July 1, 2011 9:03:17 AM

da, ca loc ạh love.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Friday, July 1, 2011 9:25:14 AM

Chị gõ bên FF mà máy treo nên mất comment. Món này ngon quá chừng em hén.

Kid: Sao phải dụ khi mẹ cho em làm vậy vì chị thấy em khéo mà Mẹ phải chịu cho em làm chứ.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, July 1, 2011 9:33:21 AM

Da, mẹ sợ em bày bigsmile.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Friday, July 1, 2011 9:48:53 AM

À có kẻ bày ra mẹ dọn nên mẹ sợ hihi Chị cũng đang mong Tú lớn như em Tú giỏi như em.

Micong - PrincipessaMicong Friday, July 1, 2011 11:29:18 AM

Hôm nọ nhà chị đi ăn chả cá ko thấy ưng í gì cả sad
Mẹ Tít tả thèm quá!

L.DNLDH Friday, July 1, 2011 5:20:44 PM

Mot bua toi ngon ngon, mot gia dinh hanh phuc, am cung qua love

P'titcochonheogacon Saturday, July 2, 2011 7:21:11 AM

Nghe mẹ Tít kể chuyện thấy vui vui :X. Mà cũng định vào kiếm cái hình ăn cho đỡ nghiền mà ko thấy là thế nào huhu

Thỏ- SócSocconhonganh Thursday, August 4, 2011 6:31:53 AM

Em tả chả cá mà chị cũng thèm bigsmile, nhưng chị khg thích ăn món này chứ lị sad

Chị thấy em viết bài nào cho Tit cũng đầy ắp tình yêu và sự dịu dàng love

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 4, 2011 6:36:12 AM

Chị HA: em cảm ơn chị, đúng là không có anh Sóc, chị lười blog hẳn, giờ mới vào đọc chả cá của em.

Thỏ- SócSocconhonganh Thursday, August 4, 2011 6:56:56 AM

Hihi, icon xấu hổ quá p

Bài này chị nhớ đã mở ra đã đọc, nhưng rồi có việc gì, chị lại đi, về là tắt máy. Lâu lâu khg thấy báo new cmt, chị lại chạy vào, thấy đúng là mình chưa cmt thật p

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 4, 2011 7:03:45 AM

hihihi, giống em thế! knockout

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 4, 2011 7:05:59 AM

À, chị em còn nhớ rõ câu kết của cái entry này là em viết riêng cho mẹ Thỏ Sóc nhé. Để câu kéo chị chăm viết blog trở lại mà, dù gì cũng phải cố viết cho em được ảnh hưởng chứ. Đọc Thỏ Sóc quen rồi, em thích đọc blogs các chị lắm, học được khối cách dạy con.

Thỏ- SócSocconhonganh Thursday, August 4, 2011 7:26:58 AM

love love em thật dễ thương em ơi love

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 4, 2011 8:41:13 AM

Originally posted by Socconhonganh:

em thật dễ thương em ơi


hihi:love:

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Thursday, August 4, 2011 9:53:59 AM

Em muốn làm món này mà me em không cho lám cry, em mua sẵn cá để trong tủ lạnh mà vẫn hông dc làm, buồn quá chị ơi

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, August 5, 2011 2:17:34 AM

Em ơi, hay làm món chả cá chiên giống mẹ chị Brightclouds, chị thấy hấp dẫn, có hôm chị làm cũng ngon lắm Kid ạ, mùi là thìa là rất thơm.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, August 5, 2011 3:52:41 AM

làm làm sao ah?

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, August 5, 2011 4:17:26 AM

chị làm bằng cách xay file cá, ướp chút gia vị, rồi xay thịt (tỷ lệ 1/2 Kid ạ, hoặc 1/3 cũng được, phần thịt ít hơn phần cá), cho một hai nhánh hành tím cho thơm. Rồi chị mang ra ngồi quết bằng thìa hơi lâu chút, chắc 10, 15 phút cho dai, sau cùng cho chút tiêu, hành lá, thìa là thái nhỏ li ti vào, cho vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng cho lạnh, rồi nặn viên thả vao dầu chiên vừa chín tới. Chị thấy ăn rất giòn và dai, ngọt và thơm nữa, chấm nước mắn chua ngọt Kid ạ. Món này cho vào canh hoặc bún cũng ngon, hoặc ăn với cơm trắng cũng ngon.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, August 5, 2011 4:31:37 AM

Chẹp, bữa nào em thử ah. Em làm để giải quyết câu "hôm nay ăn gì" bigsmile.
Doc khúc ăn thấy rất giòn và dai, ngọt va thơm làm em... ui ui, đói chi ơi love.
Em đoan hôm đó Tít ăn ngon lành, mặt mày hớn hở lắm phải không ah?

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, August 5, 2011 4:36:13 AM

hihihi, chỉ tả trong lúc đói nên chắc nó nhiều hỉnh ảnh hơn. Tít thì vẫn kiểu trẻ con, ép ăn là chính. Món sở trường của Tít nhiều khi lại đơn giản lắm, là canh trứng với cà chua hoặc canh bí nấu thịt nạc. Còn các món mặn thì phải thay đổi từng bữa, thay đổi thì ăn khá nhanh, còn không thì anh ý trệu trạo nhai. Hôm nào chạy nhảy nhiều ăn ngon miệng thì liên tục khen: Mẹ nấu ngon quá, rồi quay sang hỏi bố: Bố đã khen mẹ chưa.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Friday, August 5, 2011 4:51:04 AM

lol em ngồi cười hì hì khi đọc về Tít íh chị, anh chàng này sau này khiến nhiều cô đổ lam nè.
Hai nhóc nhà người yêu em kêu ăn canh la mặt nhăn hà, không như Tít chị ơi. Hai đứa đó thich ăn khô, còn em thì thích ăn canh bigsmile.

Do Tri Khiemdotrikhiem Friday, August 5, 2011 6:20:55 AM

uh, nếu cô Kid đến nhà chơi, mẹ Tít nấu cho hai cô cháu tha hồ canh nhé. bigsmile

Huy LaHassasint Monday, August 15, 2011 9:18:30 AM

vui qua chin nhi? nhung ma em nghe noi hom day mua to o HN a? Khi be em cung thich an com ben me luc mua to day smile

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Monday, August 15, 2011 9:22:24 AM

Originally posted by dotrikhiem:

uh, nếu cô Kid đến nhà chơi, mẹ Tít nấu cho hai cô cháu tha hồ canh nhé.


ui, sao mà sướng quá vậy chị ơi.
Vậy nếu có dịp em đến nhà chị, em sẽ mang bánh đến nha.

Huy LaHassasint Monday, August 15, 2011 9:37:23 AM

@ mẹ Tít: chị ơi, canh trứng là sao ạ??
@Kid: lần sau em về, Kid cho em cái địa chỉ để sang rủ Kid đi HN thăm Tít nhé bigsmile

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Monday, August 15, 2011 10:03:07 AM

Uh, em dinh khi nao ve ne?

Huy LaHassasint Monday, August 15, 2011 10:11:15 AM

chưa biết,chắc 2012 bigsmile

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Monday, August 15, 2011 1:35:46 PM

bigsmile den luc do tinh em ha, chu minh tinh truoc so buoc ko wa

Do Tri Khiemdotrikhiem Tuesday, August 16, 2011 2:28:52 AM

@Kid: chị vẫn mong được ăn thử vài món của em, vài món cơ chứ không phải chỉ một món đâu

@Ben: canh trứng là canh nấu với cà chua và trứng đánh tan rồi cho vào, sau đó cho hành, mùi gai vào, đơn giản thế thôi nhưng lại hợp khẩu vị của Tít Ben ạ.

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Tuesday, August 16, 2011 4:40:05 AM

Da hí hí, em đọc mà vui quá chừng chị ơi.

Originally posted by dotrikhiem:

canh nấu với cà chua và trứng đánh tan rồi cho vào, sau đó cho hành, mùi gai vào


Trời, món này hết sẩy chị ơi, em thích canh kiểu này lla81, bé Tít và cô Kid (cô Ty) hợp nhau quá đi àhhhhh.
Tên của Tít và em có gì đó hợp nhau lắm chị p, Tít ~ Kid.
Tít ~ Ty
Khiêm ~ Kim bigsmile.

Micong - PrincipessaMicong Tuesday, August 16, 2011 6:36:21 AM

Originally posted by smallkitchen:

Tên của Tít và em có gì đó hợp nhau lắm chị , Tít ~ Kid.
Tít ~ Ty
Khiêm ~ Kim


love love

Huy LaHassasint Tuesday, August 16, 2011 9:37:57 AM

@ mẹ Tít,thank chị,để bữa nào em nấu thử bigsmile
@ Kid: Ty với Kim đều là tên chị hết phải không smile,cung hay đấy chứ smile

Huy LaHassasint Tuesday, August 16, 2011 9:37:59 AM

@ mẹ Tít,thank chị,để bữa nào em nấu thử bigsmile
@ Kid: Ty với Kim đều là tên chị hết phải không smile,cung hay đấy chứ smile

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Tuesday, August 16, 2011 10:05:01 AM

Chị Micong: love love love

Originally posted by Hassasint:

@ mẹ Tít,thank chị,để bữa nào em nấu thử


nấu xong nhớ chụp và post cho K ăn ngó nha. Dem ra gần cửa sổ chụp cho sáng íh e, K thich chụp hình thức ăn ngay cửa sổ lắm happy.

Originally posted by Hassasint:

@ Kid: Ty với Kim đều là tên chị hết phải không ,cung hay đấy chứ


uh, Tên khai sinh la Kim, còn tên mọi người gọi ở nha để dễ nuôi là Ty vì hồi nhỏ K nhỏ chíu, bệnh lớn hong nổi nên gọi Ty trong từ "tý ty" đó p, thích "y" này hơn "i" này nên cứ Ty Ty

Huy LaHassasint Tuesday, August 16, 2011 11:42:22 AM

Originally posted by smallkitchen:

thich chụp hình thức ăn ngay cửa sổ lắm


em toàn chụp trên bàn ăn lol
còn Ty là tên cúng cơm của con bé hàng xóm, giờ nó to quá trời smile)

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 18, 2011 3:17:52 AM

Originally posted by smallkitchen:

Tên của Tít và em có gì đó hợp nhau lắm chị , Tít ~ Kid.
Tít ~ Ty
Khiêm ~ Kim .




bigsmile love love love

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 18, 2011 3:18:51 AM

@Ben: Ben nấu thử rồi chụp ảnh chị xem kết quả thế nào nhé! Chị cũng thích chụp ảnh cạnh cửa sổ, vừa sáng,vừa rõ, có cái khung cửa nữa thì nghệ thuật hết ý! smile

Huy LaHassasint Thursday, August 18, 2011 4:57:06 AM

Chị ơi,phòng ăn nhà em hông có cửa sổ,chỉ có ở phòng ngủ thôi ạ lol

Do Tri Khiemdotrikhiem Thursday, August 18, 2011 9:09:21 AM

Originally posted by Hassasint:

Chị ơi,phòng ăn nhà em hông có cửa sổ,chỉ có ở phòng ngủ thôi ạ


lol

Huy LaHassasint Thursday, August 18, 2011 9:53:11 AM

mà mang thức ăn vào phòng ngủ để chụp hình thì...lol

Kid - Bếp nhỏsmallkitchen Thursday, August 18, 2011 10:00:46 AM

lol ăn sáng hay ăn trước khi ngủ bigsmile.

Huy LaHassasint Thursday, August 18, 2011 10:01:22 AM

ăn sau khi ngủ dậy bigsmile Nói thẳng ra là ăn trưa lol

Write a comment

New comments have been disabled for this post.