Quán chay Mây trắng, Số 2, ngõ 12 Đặng Thai Mai, Hà nội.

MÂY TRẮNG
Nơi thưởng thức đồ ăn chay của bạn ở Hà Nội

Bạn sẽ đi đâu để có thể thưởng thức đồ ăn có lợi cho sức khoẻ hơn trong cuộc sống bận rộn hàng ngày?

Toạ lạc trong một không gian tĩnh lặng, giản dị và ấm cúng, cơm chay MÂY TRẮNG mang đến cho bạn cơ hội thực sự “có mặt” cho những món ăn chay ngon miệng, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng.

Thức ăn cần phải được thưởng thức một cách trọn vẹn
và đó là một phần quan trong trong môi trường sống lành mạnh của bạn. Cũng giống như thiền, ăn uống cần hướng bạn đến một sự hiểu biết và cảm giác đầy đủ, một phần tất yếu để có một cuộc sống cân bằng. Cuộc sống với nhịp điệu ngày càng nhanh đã đẩy chúng ta đi xa khỏi hành trình cần thiết để có một cuộc sống khoẻ mạnh và hoàn thiện hơn. MÂY TRẮNG chính là nơi mà bạn có thể đến thả hồn và tâm trí, để có thể ĂN TRONG SỰ TỈNH THỨC một cách trọn vẹn nhất.

MÂY TRẮNG dùng các nguyên liệu sạch và rau hữu cơ
do dự án Rau hữu cơ Thanh Xuân cung cấp để giảm thiểu các chất độc hại còn lại của thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm, phân bón.
MÂY TRẮNG hoàn toàn không sử dụng mì chính và dùng rất ít đường, muối và dầu trong quá trình chế biến.

Thực đơn hàng ngày và nhiều sự lựa chọn ngon miệng khác ở MÂY TRẮNG đang chờ bạn. Hãy đến và thưởng thức trong sự tỉnh thức các món ăn chay cùng chúng tôi!

Số 2, Ngõ 12, Đặng Thai Mai
Điện thoại: (04) 6258 1622 – 091 226 1388

WHITE CLOUDAuthentic Vegetarian Cuisine in TownWhere shall you go for a healthier dining alternativein your busy daily lives? Set in a quiet, cozy and static ambience with much of natural light, sunshine, cloud and wind, WHITE CLOUD offers youtruly genuine and tasty vegetarian cuisine. Food should be enjoyed, the centrepiece of good company and a major part of your everyday healthy environment. Like meditation, dining should lead us to enlightenment and a feeling of self-fulfilment, an essential part of leading well-balanced lives. Our ever faster paced lives push us further away from this necessary part of a healthier and fuller life. WHITE CLOUD is the very place that can make you indulge your own body and mind, and enjoy MINDFUL EATINGto the most possible extent. WHITE CLOUD uses wholesome organic vegetables and products, responsibly grown and with a minimum of processed foods in order to minimise pesticide, fungicide, herbicide and fertiliser residue. We use no Mono-Sodium Glutamate (MSG) at all. And only a minimum of sugars, salts and oils are used in the preparation process. Delicious daily set menus and various choices in the WHITE CLOUD menu list are waiting for you. So please come and mindfully enjoy all sorts of vegetarian dishes with us! So 2, Ngo 12, Dang Thai Mai streetPhone: (04) 6258 1622 – 091 226 1388


Cơm chay MÂY TRẮNG
White Cloud Vegetarian Food

Bữa trưa/Lunch Hours
Monday – Sunday 11:00 am – 2:00 pm

Bữa tối/Dinner Hours
Monday – Sunday 5:00 pm – 9:00 pm


Dịch vụ đăt cơm/Food delivery service
Monday – Sunday Lunch and Dinner

Số 2, ngõ 12 Đặng Thai Mai
Điện thoại: (04) 6258 1622 - 091 226 1388

ĐỒ UỐNG/Beverage

1.La vie
La vie
2.Sữa ngô
Corn milk
3.Bột ngũ cốc dưỡng sinh
Healthy cereals milk shake
4.Nước ép dưa leo
Cucumber juice
5.Nước ép khế
Star fruit juice
6.Nước chanh leo
Passion fruit juice
7.Nước mơ muối
Salted apricot juice

ĐỒ ĂN NHẸ/Light food

8.Ngô bao tử chiên xù
Fried baby corn
9.Khoai tây chiên
Fried potato
10.Khoai lang chiên
Fried sweet potato
11.Nấm chiên
Fried mushroom
12.Bánh mỳ bơ tỏi
Bread with peanut butter & garlic




SÚP, CANH/Soup

1.Súp măng tây ngô
Corn - asparagus soup
2.Súp bí đỏ
Pumpkin soup
3.Súp hạt sen
Lotus seed soup
4.Súp nấm chua cay
Hot sour mushroom soup
5.Canh chua rong biển
Sour seaweed soup


XA LÁT/Salad

6.Salad rau
Green salad
7.Salad dưa chuột
Cucumber salad
8.Nộm hoa chuối
Banana flower salad
9.Nộm đu đủ
Green papaya salad
10.Miến trộn chua cay
Hot sour vermicelli


CÁC MÓN CHÍNH/
Main course

1.Đậu phụ cuốn nấm
Tofu rolled with mushroom
2.Đậu phụ kho nấm
Stewed tofu with mushroom
3.Đậu phụ sốt cà chua
Tofu with tomato sauce
4.Đậu phụ kho tương
Stewed tofu with soybean jam
5.Đậu Nhật chiên xù
Fried Japanese tofu
6.Chả dứa
Pineaple pie
7.Nem
Spring roll
8.Nem rau
Green spring roll
9.Mỳ căn xào sả ớt
Fried My can with citronella & green chilli
10.Mỳ căn xào rau dăm
Fried My can with herbs
11.Cà tím nướng hành
Grilled eggplant with spring onion
12.Rau xào thập cẩm
Fried mixed vegetables
13.Cải chíp chao nấm
Fried bok choy - mushroom




5,000/piece


20,000

15,000

15,000



25,000


15,000

5,000/piece


5,000/piece

25,000



25,000


15,000



25,000


20,00014.Bông cải xào tỏi
Fried cauliflower with garlic

PHỞ, MỲ, BÚN/Noodle

15.Phở gạo lứt
Brown rice noodle soup
16.Phở gạo lứt/xào
Fried brown rice noodle
17.Mỳ xào Singapore
Singapore noodle
18.Bún trộn Nam bộ
Southern style mixed noodle
19.Bún nem
Rice noodle with spring roll
25,000





18,000

20,000

20,000


18,000

18,000


CÁC MÓN CHAY ÂU LẠC/ Au Lac processed vegetarian food
(The names of food are originally given by Au Lac)

20.Sườn xào sả ớt
Fried rib with citronella & green chilli
21.Bò xào cần tỏi
Fried beef with celery & leek
22.Bò xào lúc lắc
Fried beef
23.Cá thu sốt
Fried beef with celery & leek
24.Cá kèo kho tiêu
Stewed fish with peper


25,000



25,000


25,000

25,000


25,000


CÁC MÓN TRÁNG MIỆNG/Dessert

1.Chè táo đỏ hạt sen
Vietnamese dessert made from lotus seed & jujube
2.Chè đậu xanh
Vietnamese dessert made from green bean
3.Hoa quả theo mùa
Seasonal fruits

15,000


12,000



25,000




Chúc quý khách ngon miệng!

Good appetite!