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Torta di Pere
55 g burro
55 g latte intero
270 g pere abate
2 n. uova
130 g zucchero
95 g farina
q.b. lievito in polvere vanigliato

Pudding di cioccolato
Ingredienti
150 g mele golden
100 g lamponi
80 g zucchero
80 g burro
70 g farina
100 g panna
20 g cacao amaro
100 g cioccolato fondente

Torta sbrisolona
Ingredienti
250gr farina bianca
200gr farina gialla
1 bustina di vanillina
200 gr di zucchero
la scorza di 1/2 limone
200gr burro
250 gr mandorle dolci spellate
2 tuorli
1 bicchierino di liquore al mandarino
1 cucchiaio di pangrattato
50gr zucchero al velo

Torte, mousse, pasticcini e impasti vari. A conclusione di un pranzo o di una cena ma anche come spuntino. Dolci semplici o molto elaborati per ogni stile di cucina. Le creme, la frutta, la frutta secca. Ricette per tutti.

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