Bugün artık örneğine rastlanmayan bir uygulama var o zamanlar.
Kahvehanelerin duvarına üzerinde,
“Her sebâh besmele ile açılır dükkânımız / Hasan Şâzelî’dir Pirimiz, İmamımız” yazılı levhalar asılıyor.
Her mesleğin bir piri olduğu gibi kahvecilerin piri de Şazeli Tarikatı şeyhi Hasen-i Şazeli.