El matrimonio de Frankashela y Comilona

21 de abril del 2007

Frankashela y comilona habrá



Son las tres de la tarde y hace media hora me levanté-

Por alguna extraña razón pensé que era viernes y no había ido a clase así que después del susto, volví a recostarme y me quede pensando en lo perezosa que era-… pero tenían que haber visto el día que hizo hoy, o mas bien, que sigue haciendo , para entender el por qué no quería dejar las cobijas.

Sin embargo, decidí hacer algo con mi vida, así fuera dentro de mi casa, porque no puede ser que te pases hasta tan tarde haciendo nada; bueno, tampoco nada, solo que hoy regresamos a las 10 de la mañana después de una noche inolvidable y de ahí el exceso de sueño.


La pregunta es ¿Cuál fue la razón de tan largo viernes?

Ayer se casaba Frankashela y Comilona por enésima vez y tuvimos que ver su matrimonio en versión a la colombiana, en un lindo y modesto restaurante en el Barrio de las Cañitas. Muy acogedor y un poco esnobista para ser lo que se suponía que debía ser, pero en medio de todo fue apasionante poder recordar algo de mis raíces en medio de esta ciudad tann …mm… argentina!!

Lo celebramos con un grupo muy selecto de personas y entre esas mi “amado del medio oriente”, a quien por supuesto le encanto todo lo que tenia que ver con la comida de "costeñolandia".

En fin, no precisamente es de mi vida (y menos la sentimental) de la que quiero contarles en esta agenda virtual, sino mas bien, la de una feliz pareja que para mi, es la única que puede celebrar su matrimonio como símbolo de unión y no, como una cuenta regresiva de cuantos años deben seguir soportándose.

Frankashela conoció hace mucho tiempo a Comilona, no se cuantos años Ade C y desde entonces cada vez que pueden hacen gala de su esplendido amor. Hemos visto ejemplos de su cariño por cada manifestación cultural de cada región del mundo y hemos visto sus ejemplos más marginales cuando han tenido que valérselas para sobrevivir a tanta hambruna en el mundo. Siempre han estado juntas, sea con agua de panela y cartón, sea con chocolate y queso, sea con petit fours y te, con ajiaco y jugo de lulo, o sea con una bandeja de fiambres y quesos mas un cavernet.

Yo me enamoré de ellas dos y decidí estudiar el por qué es que funcionan tan bien juntas y adivinen que; no he comprendido la razón pero me volví una dependiente. Ahora por ejemplo, mientras escribo, me dan unas ganas de atacar la nevera y saber que me ofrecen para saciarme. También me pasa, con días como ayer, que la saciedad que me da por calmar es la de mi propia cultura y entonces me encanta saber que estas dos están ahí para decirme el por qué para mi el mejor maridaje del mundo son los jugos con frijoles y no las carnes con vino.

Frankashela y Comilona son universales y por ende entienden que tienen que valerselas de camuflaje y reconocimiento local para hacerse amar en todos los lugares y de ahí, que a mi me falten las frutas acá y al argentino si va a Colombia, la carne.

En fin, tengo mucho por decir sobre ese par, pero pocas palabras para describirlo.

Espero que ustedes lo entiendan tan bien como yo.

No obstante por si quedan dudas, les voy a mostrar unas cuantas fotos de cómo las cuidamos cada día en la escuela de cocina; aquí en el salón de operaciones donde las estudiamos y las mantenemos vivas para que nos sigan acompañando por décadas

-….. donde alguna de estas dos se muera, se muere la otra y con ellas todos así que

Que vivan los novios!!!