Essen, Trinken und Co.

Cola im Pappbecher und eine Junior Tüte zum Mitnehmen
Jeder von uns hat bereits ein Fast Food Restaurant besucht und sogar dort gegessen. Diese zeichnen sich – wie der Name es bereits erkennen lässt – durch Schnelligkeit und bereits fertig Zubereitete Speisen aus. In nahe zu keinem Fast Food Lokal findet man Porzellangeschirr, sondern nur
Pappbecher, Boxen und Strohhalme. Dieses Wegwerf-Geschirr ist ein Erfolgsfaktor der die Schnelligkeit auszeichnet. Die Köche können sich auf das braten und frittieren konzentrieren, anstatt stundenlang dreckiges Geschirr zu spülen. Täglich besuchen mehrere hundert Gäste solche Schnellimbisse. Würde jeder Gast einen Teller oder ein Glas bekommen, könnte man in der Küche mit dem Spülen nicht nachkommen. Benutze Becher und Boxen werden bequem in den Müll geworfen. Lediglich ein Fast Food Gigant, nämlich Kentucky Fried Chicken setzt in seinen Restaurants auf Porzellan. Wer sein Menü vor Ort ist, erhält Teller, Glas und Besteck, um komfortabel zu schlemmen. Selbstverständlich werden Menüs zum Mitnehmen weiterhin in Papier und Boxen eingepackt. Fraglich ist, ob das Konzept noch lange beibehalten wird. Die Kosten für Porzellanteller sind im Vergleich zu Pappe relativ hoch. Wirft ein Gast diesen unachtsam herunter, oder stößt mit der Ecke irgendwo an, ist schon ein Sprung entstanden. Hinzu kommen die zusätzlichen Arbeitsstunden für die Spülkräfte. Gleiches was für Teller gilt, gilt auch für Gläser. Einwegbecher sind nun mal praktischer. Gläser sind aber noch aus einem ganz anderen Grund unpraktisch. Viele Besucher möchten ihr Getränk mitnehmen und unterwegs austrinken. Bei Trinkgläsern ist das schwer möglich, und Pfand auf diese zu legen, würde viele Gäste verärgern und das lästige Anstehen an der Schlange nur um einen Becher zurück zugeben nehmen die wenigstens Kunden in kauf.