Funny Kitchen

Nhà hàng Triều Nhật - 288 Bà Triệu, hoặc nhà hàng Funnytamanegi - blog Opera

Nói bé thôi em không họ biết chị đang tranh giành khách , hihi. Nhà hàng Funnytamanegi lúc nào cũng mở cửa đón khách đến ăn miễn phí bằng mắt

Sang đây chị mời cả đĩa

Em đã nhìn thấy đĩa thế nào đâu

@Chị Linh: Thực đơn này dành cho người không ăn được đồ tươi sống như chị đó. Mang đi chơi em không dám làm đồ sống vì mùa hè chẳng yên tâm tẹo nào. Chị thử ăn trứng cá hồi sống, vì món đó dễ ăn lắm
@Chị Liên: Híhí, vậy mà bên em mọi người ăn tù tì, vừa đẻ xong cũng toàn sushi chị ạ . Chị không thích hay sao mà chưa ăn lại???

Híhí, ở VN thì bị bưng đi là cái chắc. Người Nhật cũng ăn sushi với đồ chín nhiều lắm, không phải do họ không ăn được đồ sống mà họ muốn thay đổi khẩu vị

Haha

Có thể do font chữ trên máy của chị chăng, tất cả chữ đều là ô vuông hả chị hay chỉ vài chữ? Nếu là vài chữ thì đó là do em viết tiếng Nhật .
Chị thích sushi là giống em rồi, em có thể ăn sushi everytime .
Còn đôi giày hả, để em gửi cho chị nhá .

Trời, chị tìm thật á . Thôi, để em gửi cho 1 chiếc ngồi ngắm vậy

Vậy cũng có sở thích sưu tầm giày giống em rồi. Đôi đó em mua chị ạ, không đắt lắm đâu, để em tìm xem trên mạng có không em gửi cho chị

Em tìm rồi nhưng không có đôi y hệt. Đôi này của hãng Et Vous, nhưng made in Japan nên em ko chắc bên chị có . Thôi, tìm đôi nào kiểu kiểu đó vậy chị à

Em cũng là tín đồ trung thành của sushi và sashimi đây chị, ăn hoài chẳng lúc nào thấy chán cả .
Cách rán trứng để làm sushi thì khá đơn giản chị ạ, ở đây em có 1 chảo rán hình chữ nhật khoảng 13*20cm, cho vào trứng muối vừa miệng và 1 chút sữa tươi để trứng mềm và có màu vàng nhạt.
Với 3 quả trứng em chia ra làm 4 phần, cho vào chảo 1 tẹo dầu rán, đổ phần trứng thứ nhất vào tráng lửa nhỏ, khi trứng bắt đầu chín mặt dưới, mặt trên vẫn còn hơi lòng đào, cuộn tròn trứng lại theo hướng từ cán chảo lên trên.
Để nguyên trứng ở đó, cho tiếp 1 chút dầu rán nếu thấy chảo khô, đổ tiếp phần thứ 2 vào cùng, dùng đũa hơi nhấc nhẹ phần trứng đã cuộn lên để phần trứng thứ 2 chảy vào giúp kết dính với phần 1.
Khi phần trứng thứ 2 bắt đầu chín mặt dưới, mặt trên vẫn còn lòng đào, cuộn miếng trứng 1 ngược lại vào cán chảo theo kiểu cuốn chiếu.
Tiếp tục làm như vậy cho tới hết trứng.
Sau khi cuộn mỗi phần, dùng thìa to bản ấn nhẹ trứng để miếng trứng cuộn được chặt.
Trường hợp chị không có chảo chữ nhật thì có thể dùng chảo tròn kích thước bé sẽ dễ cuốn hơn chảo lớn.

Không biết em miêu tả có giúp chị làm được không, chị cứ thử sẽ dễ tưởng tượng hơn .

http://item.rakuten.co.jp/kurashiya/201-97406/
Chảo nhỏ hình chữ nhật trong hình đó chị ơi, chị thử tìm xem có không nhá.