Una deliciosa bebida mexicana...A delicious mexican drink. ( Kripo, Glenn, here is it...)
Tuesday, 25. November 2008, 02:36:44
Para estas tardes ya de invierno, para estas tardes frias, se apetece tomar algo rico y calientito. Pues que mejor que una taza de delicioso Atole mexicano. El atole es una bebida antiquisima, que lo tomaban desde los aztecas. Hoy en dia es obvio que esa receta se ha ido mejorando. Ya no es tan simple como antes. Ahora se le añade frutas para que tenga un sabor unico, dulce e incomparable. Gustas una tacita ? Te pongo la receta para que lo prepares, te va a encantar.
For these winter evenings, for these cold afternoons, we like to drink something delicious and hot. Nothing better than a cup of Mexican Atole, ( maize drink ). The atole is a very ancient drink, aztec people drank it. Now, obviously, this recipe has change for better. It is no so simple like before. Now you can add fruit, so Atole is going to taste better, sweet and unique. Do you like a little cup ? I write now the recipe for you, you are going to enojoy it very much.
ATOLE DE FRESA.
5 cucharadas soperas de maicena.
5 tazas de leche.
1 taza de fresas.
Azùcar al gusto.
1 taza de agua.
Rajitas de canela.
Se disuelve la maicena en el agua.
Se machacan las fresas en crudo, y se les añade el azùcar.
Se ponen ahora a fuego lento hasta que se cuezan.
Agregar la leche y la maicena disuelta hasta lograr que espese.
Servir y adornar con rajitas de canela.
STRAWBERRY ATOLE.
5 table spoons of cornstarch.
5 cups of milk.
1 cup of strawberries.
Sugar.
1 cup of water.
Pieces of cinnamon.
Dissolve the cornstarch in the water.
Crush the strawberries and and sugar.
Cook over a low heat.
Add milk and the cornstarch until thicken.
Serve with small pieces of cinnamon.
For these winter evenings, for these cold afternoons, we like to drink something delicious and hot. Nothing better than a cup of Mexican Atole, ( maize drink ). The atole is a very ancient drink, aztec people drank it. Now, obviously, this recipe has change for better. It is no so simple like before. Now you can add fruit, so Atole is going to taste better, sweet and unique. Do you like a little cup ? I write now the recipe for you, you are going to enojoy it very much.
ATOLE DE FRESA.
5 cucharadas soperas de maicena.
5 tazas de leche.
1 taza de fresas.
Azùcar al gusto.
1 taza de agua.
Rajitas de canela.
Se disuelve la maicena en el agua.
Se machacan las fresas en crudo, y se les añade el azùcar.
Se ponen ahora a fuego lento hasta que se cuezan.
Agregar la leche y la maicena disuelta hasta lograr que espese.
Servir y adornar con rajitas de canela.
STRAWBERRY ATOLE.
5 table spoons of cornstarch.
5 cups of milk.
1 cup of strawberries.
Sugar.
1 cup of water.
Pieces of cinnamon.
Dissolve the cornstarch in the water.
Crush the strawberries and and sugar.
Cook over a low heat.
Add milk and the cornstarch until thicken.
Serve with small pieces of cinnamon.
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blondpony # 25. November 2008, 02:38
un beso Ro
greenwitch3 # 25. November 2008, 02:42
Prometo ponerte en exclusiva para ti, algo frio y delicioso tambien, como ves ? Ya no esta enojadita conmigo ?????
blondpony # 25. November 2008, 03:02
besotes y abrazotes
greenwitch3 # 25. November 2008, 03:05
Todo esta entonces como debe de ser...eres un angel...besos y abrazos tambien para ti....
uttopia # 25. November 2008, 03:29
I just read again--you do say over low heat---plus you said it was a hot drink! Now, as I said earlier, I will have to find some strawberries!
Can I use the blender to crush the strawberries?
katinka_21 # 25. November 2008, 04:18
Ya me voy a ir a dormir, pero luego, tempranito, vengo y te comento nuevamente ^_^
Te me cuidas mucho, saludos y abrazos
(Por cierto, saludos a todos aquellos que también me leen
ellinidata # 25. November 2008, 04:47
I wonder how many calories it will be in 6oz ??
well,
the hell with calories!
PainterWoman # 25. November 2008, 14:11
Morgancin # 25. November 2008, 14:11
FIFINELEB # 25. November 2008, 17:06
FIFINELEB # 25. November 2008, 17:13
uttopia # 25. November 2008, 19:46
greenwitch3 # 25. November 2008, 21:35
No no Glenn, dont use your blender. Just follow each step...
Querida Katrinka, si, a mi tambien me encanta la maizena, nada mas que procuro no consumirla demasiado por aquello de las calorias, pero los atoles son deliciosos. Mi favorito ? el de coco...
You are right my dear Angeliki, the hell with calories, hehehehe. Try this recipe, you are goingo to enjoy it very much.
Dear Pamela, I havent try it with alcohol, never. This atole is very popular down here, many children drink it all the time, also sick people...but you can try it with alcohol and later on you can tell me how was it...ok ?
Querido Capitàn, ya veràs como esta bebida es ideal para esas nochecitas de frio, cambia la fruta, hazlo de coco, de almendra, de nuez...claro que no es una bebida muy recomendable para aquellos que cuidan sus calorias, pero de vez en cuando vale la pena. Gracias por tu visita.
Dont worried dear Jean, you are here now. Mmmmm, I dont know how it would change if you put tequila on it. But first of all try it alone...it is delicious.
Glenn, some of my friends call me Greenie, I like that.
Gracias a todos por estar, por pasar, me encantan sus visitas.
Thanks to everyone for being here, I love your visits.
uttopia # 26. November 2008, 02:19
Besides I would think that alcohol would curdle the milk! Maybe not! The only drink I know of with milk is Black Russian! And that is with heavy cream! Have you had one of those? mmmmmmm 30+ years since for me!
Who invented the word "Greenie" huh huh haha
greenwitch3 # 26. November 2008, 03:44
I have drink WHITE RUSSIAN, no black, and I love it. I think that you are right, maybe if we add alcohol milk would curdle.
And, who invented MY WORD Greenie ?? You, you did.
uttopia # 26. November 2008, 03:50
I was wrong ---it is White Russian I was thinking of---but I think a black Russian is lickerish flavor!
FIFINELEB # 26. November 2008, 16:24
http://fr.wikipedia.org/wiki/Baileys_Irish_Cream
greenwitch3 # 26. November 2008, 21:47
Yes, with ice, very cold.....DELICIOUS....thanks dear friends.
uttopia # 27. November 2008, 03:38
katinka_21 # 27. November 2008, 08:11
De momento dejé esa bebida a un ladito, para introducirme al espectacular mundo de las naranjas (*el público se asombra y se alcanzan a escuchar varios Ohh! en el fondo de la cueva*), pues aca compraron uff! muchas naranjas y estan tan dulces, tan grandes, ricas y jugosas! que ahora sí, no puedo comer sólo una
Y curiosamente es la primera vez que como naranjas con mucho gusto en toda mi vida jeje, porque así que digamos 'mi fruta favorita' no lo es, prefiero mil veces un mango, una manzana, plátano, durazno, qué se yo.
Pero lo paradójico del asunto es que me encanta el jugo de naranja
Bueno, ya no te molesto con mi tema loco de las naranjas jeje; te mando un beso y un abrazo, ya me iré a dormir
Buenas nochess, hasta mañanaa, que Juan Pestañass, ya va a llegaaaar...!
FIFINELEB # 27. November 2008, 11:15
greenwitch3 # 28. November 2008, 03:11
Me encanta que te sigas acordando de esa canciòn de cuna linda Katinka. Yo la sigo cantando, y muchas veces sin querer la canto cuando estoy en el cuarto de mis hijas para darles su bendiciòn en las noches. Claro que ellas se me quedan viendo como diciendo....AY, NO PUEDE SERRRRRRR...jejejeje...pero me sigue gustando.
Yo tambien amo el jugo de naranja, pero no me hacen muy feliz las naranjas, aunque me ha pasado como a ti. Tuve oportunidad de comer unos dias unas deliciosas naranjas valencinas, pero autenticamente valencianasa, un autentico manjar....Gracias por estar linda.
Hola querido Jean, gracias por tu visita.
uttopia # 28. November 2008, 04:03
FIFINELEB # 28. November 2008, 10:13
katinka_21 # 28. November 2008, 16:01
Melón no... no me gusta mucho que digamos.
Estará bañada en miel y con granola, y por supuesto, queso cottage
Jejeje puedo imaginar la cara de tus hijas de ¨No inventes!¨ O.O
Per a mi me gustó, así que la sigo recordando, además a mi no me daría pena eso XD
Y sì, el jugo de naranja es delicioso ^_^ sólo que por la mañana y en ayunas... me hace un hueco en el estómago
Saludos y un buen día a ambos
greenwitch3 # 28. November 2008, 21:04
Bueno, te voy a confesar que mis hijas me han dicho que aùn les sigue gustando esa canciòn...
Lo que dices de tu ensalada de frutas, uhmmm...yo la comeria con pequeñas variantes...a mi si me encanta el melòn, me fascina, la manzana por supuesto, pera, kiwi, fresa, mango....pero no le pondria ni miel, ni granola y mucho menos el queso. No soy muy fanàtica de los lacteos. Yo prefiero mi fruta asi nada mas...
Jugo de naranja combinado con jugo de mandarina...lo has intentado?
Muchos muchos besos para ti querida Katinkna.
katinka_21 # 29. November 2008, 01:30
Recuerdo los domingos, saliendo de misa en la mañana (cuando cantaba en un coro) mi mamá y mi hermana comían un pico de gallo, mientras que yo pedía las frutas antes mencionadas con lechera
Generalmente consumo sencilla la fruta, pero éste día si se me antoja con queso, miel y granola
¿Que tal tu día?
uttopia # 29. November 2008, 02:37
greenwitch3 # 29. November 2008, 20:59
Linda Katinka, gracias como siempre. Acà, venden un vasito con fruta picada que llaman Gazpacho, asi como la sopa fria española. Pero no tiene nada que ver con este platillo español. Bueno, este vasito tiene pepino, jicama, naranja, manzana, piña, mango, todo en pedacitos muy pequeños, despues bañan todo esto con bastante SALSA CHAMOY, que esta hecha con limon, chamoy( picante y agridulce), y sal. BUENISIMA. No sabes que rico es este vasito....
Mi dia, feliz, es sabadito, dia de no hacer nada, jejejej...y el tuyo?
Hi dear Glenn, how are you ? How are your holidays ????
Patritzya # 29. November 2008, 22:25
mmm... debe ser delicioso... lo anoto para... este invierno.
Katy! Probé la fruta así en Bogotá! ... estem, no me gustó mucho... le quité todo el queso...
Abrazotes!
uttopia # 30. November 2008, 02:31
katinka_21 # 30. November 2008, 15:11
Pero ahora me estoy acostumbrando al chile, por lo menos, lo consumo en mayor medida que antes.
Jejeje pues no sabría decirte porqué Patito! es que aca ese queso, no sabe a queso
Sabe como, yoghurt blanco, quizás allá le echaron de otro queso ó es más fuerte el sabor, no lo sé, pero a mi me gusta
Y pues aca ya casi es invierno, y sí se antoja la maizena (no me acostumbro a decirle atole
Saludos y bonito domingo
Morgancin # 3. December 2008, 17:42
ENGRANAJE # 3. December 2008, 18:54
HOLA MADRE KERIDA!!!
COMO ESTAS???
que rico ese atole!!!!!!!!
yo hoy preparé un ponche punch!!!!!!!!
mmmmm
TE QUIERO BRUJI BRUJI!!!!!!!!
kripo # 24. December 2008, 21:28
greenwitch3 # 25. December 2008, 17:45
You are welcome dear friend...THANKS FOR YOUR LOVELY WORDS AT GLENN`S BLOG....
uttopia # 26. December 2008, 01:47
Patritzya # 26. December 2008, 16:43
have a good time!
Hola bruji, que estés muy bien.
Por aquí, estoy, estamos fenómeno cheeeeee...
hahahaha... Abrazotes.
uttopia # 27. December 2008, 02:29
YOU 2 !!!