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Suerte Capitàn Morgan.

El dia de hoy me enterè que nuestro querido Capitàn Morgan, va a ser ingresado el dia de mañana en un hospital para una intervenciòn quirùrgica. En su mas reciente post asi lo indica y nos escibe un sentido hasta pronto. Desde esta humilde cueva, elevo mis plegarias, mis oraciones, para que esa operaciòn sea todo un èxito, y que nuestro entrañable Francisco estè de regreso con nosotros, como siempre lo ha estado, pendiente de su magnifico barco pirata, navegando por los siete mares de Myopera, dejando siempre sus invaluables comentarios....SUERTE CAPITÀN, Y MUCHO ANIMO, ACÀ TE ESTAMOS ESPERANDO, TODOS TUS AMIGOS DE MYOPERA.
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I am just Going Out of my Head, over YOU !!!



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Come here...sing with this greenwitch, ok ?





" REFLECTIONS OF MY LIFE "


The changing
Of sunlight to moonlight
Reflections of my life
Oh how they fill my eyes
The greetings
Of people in trouble
Reflections of my life
Oh how they fill my eyes
All my sorrows
Sad tomorrows
Take me back to my own home
All my cryings
Feel I'm dying, dying
Take me back to my own home
I'm changing, arranging
I'm changing, I'm changing everything
Oh, everything around me
The world is a bad place
A bad place, a terrible place to live
Oh, but I don't wanna die
All my sorrows
Sad tomorrows
Take me back to my own home
All my cryings
Feel I'm dying, dying
Take me back to my own home
All my sorrows
Sad tomorrows
Take me back to my own home
All my cryings...



Timidez....Shyness.

Hablando de timidez, de lo difìcil que es a veces expresarnos, y viendo un video que me encantò, colocado en el blog de el Capitàn Morgan, ( Morgancin ), TIEMPO DE SUEÑOS, me vino a la mente esta hermosa canciòn, que habla precisamente de que a veces las palabras simplemente no llegan tan fàcilmente. Gracias Caro,( drumbangdrooping ), gracias Capitàn Morgan.


Talking about skyness, about the difficult that sometimes it is to express ourselves, and watching a video that I loved, posted at Captain Morgan`s blog, ( Morgancin ), TIME OF DREAMS, I remember this lovely song, that talks about the words that dont come easy. Thank you Caro, (drumbangdrooping), thanks Captain Morgan.










Words don´t come easy to me
How can I find a way to make you see I love You?
Words don´t come easy
Words don´t come easy to me
This is the only way for me to say I love You
words don´t come easy
Well, I´m just a music man
Melodies are for my best friend
But my words are coming out wrong
Girl, I reveal my heart to you and
Hope that you believe it´s true cause


Words don´t come easy to me
How can I find a way to make you see I love You?
Words don´t come easy


This is just a simple song
That I´ve made for you and my own
There´s no hidden meaning you know when I
When I say I love you honey!
Please believe I really do cause
Words don´t come easy to me
How can I find a way to make you see I love You?
Words don´t come easy
It isn´t easy words don´t come easy
Words don´t come easy to me
How can I find a way to make you see I love You?
Words don´t come easy
Words don´t come easy to me
This is the only way for me to say I love You
words don´t come easy
words don´t come easy.








Para mis amigos....For my friends.


Para todos ustedes mis queridos amigos. For all of you my beloved friends.


FELIZ NAVIDAD Y UN MARAVILLOSO 2009.

MERRY CHRISTMAS AND A WONDERFUL 2009.



Una deliciosa bebida mexicana...A delicious mexican drink. ( Kripo, Glenn, here is it...)

Para estas tardes ya de invierno, para estas tardes frias, se apetece tomar algo rico y calientito. Pues que mejor que una taza de delicioso Atole mexicano. El atole es una bebida antiquisima, que lo tomaban desde los aztecas. Hoy en dia es obvio que esa receta se ha ido mejorando. Ya no es tan simple como antes. Ahora se le añade frutas para que tenga un sabor unico, dulce e incomparable. Gustas una tacita ? Te pongo la receta para que lo prepares, te va a encantar.

For these winter evenings, for these cold afternoons, we like to drink something delicious and hot. Nothing better than a cup of Mexican Atole, ( maize drink ). The atole is a very ancient drink, aztec people drank it. Now, obviously, this recipe has change for better. It is no so simple like before. Now you can add fruit, so Atole is going to taste better, sweet and unique. Do you like a little cup ? I write now the recipe for you, you are going to enojoy it very much.

ATOLE DE FRESA.

5 cucharadas soperas de maicena.
5 tazas de leche.
1 taza de fresas.
Azùcar al gusto.
1 taza de agua.
Rajitas de canela.


Se disuelve la maicena en el agua.
Se machacan las fresas en crudo, y se les añade el azùcar.
Se ponen ahora a fuego lento hasta que se cuezan.
Agregar la leche y la maicena disuelta hasta lograr que espese.
Servir y adornar con rajitas de canela.



STRAWBERRY ATOLE.

5 table spoons of cornstarch.
5 cups of milk.
1 cup of strawberries.
Sugar.
1 cup of water.
Pieces of cinnamon.


Dissolve the cornstarch in the water.
Crush the strawberries and and sugar.
Cook over a low heat.
Add milk and the cornstarch until thicken.
Serve with small pieces of cinnamon.








La cintura mas pequeña del mundo...The smallest waist of the world.


Definitivamente, no me gustò, y a ti ?....... Definitely I didnt like it, and you ?






Canta conmigo...Sing with me.

" MY SWEET GYPSY ROSE "



We were very happy, well at least I thought we were
Can somebody tell me what's got into her?
A house, a home, a family and a man that loves her so
Who'd believe she'd leave us to join a burlesque show?


Oh say, has anybody seen my Sweet Gypsy Rose
Here's her picture when she was my sweet Mary Jo
Now she's got rings on her fingers and bells on her toes
Say has anybody seen my Sweet Gypsy Rose?


Oh I got, wind my Jo's been dancin' here in New Orleans
In this smoke-filled honky tonk they call The Land of Dreams
Now here she comes struttin' in her birthday clothes
Say has anybody seen my Sweet Gypsy Rose?


Oh baby, baby won't cha come home
We all miss you and every night we kiss your picture
Suppose one night the lights go dim and the crowd goes home
That's the day you wake up and you find you're all alone
So let's say goodbye to Gypsy Rose, hello Mary Jo
Say has anybody seen my sweet gypsy rose?


So take those rings off your fingers, and bells off your toes
Say has anybody seen my
Now you know just what I mean by
Has anybody seen my
Sweet gypsy Rose?




POR EJEMPLO...

Esta ha sido una de mis canciones preferidas desde hace muchos, pero muchos años. La conoci cuando estudiaba yo mi preparatoria, y me encantò. Hablaba mucho de mi vida. Despuès esta canciòn fue mi compañera inseparable en toda mi vida universitaria, me la sabia enterita, la cantaba todo el dia, y tambièn sentia que habia sido escrita para mi. Ahora, la quiero compartir con ustedes, porque sigo sintiendo que, aparte de ser mi gran compañera, sigue recordàndome como es mi vida...espero sea de su agrado tambièn. Se llama POR EJEMPLO y la canta, en versiòn español el italiano NICOLA DI BARI.




Guacamole ....( This one is for Glenn ).

Nosotros los mexicanos comemos mucho guacamole, lo usamos con todo, siempre lo tenemos listo. Acà en Mèxico se cultivan unos de los mejores aguacates a nivel mundial. Quiero compartir con ustedes la RECETA ORIGINAL de un buen guacamole. No hay necesidad de usar una licuadora, ya que es uno de los platillos mas fàciles de hacer. Con un recipiente hondo, un tenedor, y una buena cuchara de palo, no necesitamos mas. El guacamole es bàsico para los tacos, o para comerlo como botana con tostaditas.


INGREDIENTES:

2 aguacates de buen tamañano sin càscara, guardar por lo menos un hueso.
1 cucharadita de jugo de limòn.
1 jitomate o tomate rojo sin càscara de buen tamaño o 2 medianos partido en cuadritos.
2 cucharaditas de cebolla picada finamente ya desflemada.
1 cucharadita de cilantro bien picado y perfectamente lavado y desinfectado.
Sal al gusto.
Un poco de leche.


En un recipiente hondo poner los aguacates y triturarlos con un tenedor hasta obtener consistencia suave. Añadir un poco de leche y acremar con la cuchara de palo. Añadir los demàs ingredientes, uno a uno. Sin olvidar mezclar con la cuchara mencionada. El hueso reservado se pone hasta el final dentro del guacamole, para que este no se ponga negro. Se puede refrigerar un rato o comerse de inmediato. Servir como acompañante de tacos, carnes, arroz o comer como botana con tostaditas. DELICIOSO.

En Mèxico, aun se preparan unos guacamoles exquisitos, cuando son preparadas en MOLCAJETE, un antiquisimo utensilio prehispànico, usado desde los aztecas, para preparar alimentos. Este utensilio esta hecho de piedra, sirve para hacer salsas, guacamoles, etc. Una especie de licuadora prehispànica, pero que da un toque de sabor màgico a los platillos. Los molcajetes aùn se pueden comprar en los mercados mexicanos.




Delicioso guacamole servido con tostadas.

Delicious guacamole dip with tortilla chips.



Este es un guacamole preparado en un MOLCAJETE.

This is a guacamole dip fixed in a MOLCAJETE.


We, mexicans, eat a lot of guacamole. It is a very easy dish to prepare. You dont need a blender, or a mixer, no...You only need a cacerole where you are going to prepare it, a fork, a wooden spoon and of course the ingredients. Here in Mexico we have one of the best avocados of the world, that is why our guacamole is great. But you, where ever you are, can do it. You need few ingredients...and you can taste it with tacos, or meat or only with tortilla chips.

In ancient times, since the aztecs, they had a stone utensil called MOLCAJETE, made just with stone. We still use it. It gaves to our food a very magic touch....Ok, here is the recipe, but remember, NO BLENDER.


INGREDIENTS:
2 lg. ripe avocados
1 tbsp. (each) lime (or lemon) juice,
1 med. tomato, skinned and finely chopped
2 tbsp. onion, minced
1/2 tsp. (each) ground coriander, salt
2-3 chopped huachinango chiles
Milk


Peel avocados, removing pits (reserve 1 pit); mash pulp with fork, add milk and smooth it. Add lime juice, tomato, onion, coriander and salt. Add the huachinango chiles and mix well with the wooden spoon. Place pit on top of guacamole dip and refrigerate (keeps dip from darkening). Remove pit when ready to serve.


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