ＺＯＫＫＯＮ炭水化物

先日の秋葉原の痛ましい事件は色々と考えさせられてしまった。
まさに白昼堂々と行われた惨劇。数日が経ったが、通勤に使う新宿駅や池袋駅などで、身構えてしまう自分がいる。
しかもこの感覚、以前にも似たような事が・・・・・？。と記憶をたどると、地下鉄サリン事件の時だった。
あの当時はビニール袋を持っている人を見る度「もしかしてサリン？」とビクビクしたものだ。
もはや日本は治安の良い国ではない。

加えて銃刀法などの規制が更に本格化するのは必死であろう。
近頃どっぷりと嵌っている海釣りに専用の出刃包丁でも買おうかと思案していたところだったが、
こういう場合はやはり色々と手続きが必要になるのだろうか？それとも刀と包丁は違う扱いなのか？うーん。

さて、今年はＳさんに習い梅干に挑戦している。まだ、梅のヘタをとり容器の中に塩漬けして重石をしたところである。
この後赤シソを投入していくのだが、それは次の機会に。
何故梅干作りなのか？というと、色々理由はあるのだが、一つあげるとすれば「季節感を感じたい」だろうか？
梅干を作る作業を色々聞いてみると、まさに梅雨時期に出荷される青梅。今このブログを書いている時点では少し遅いくらいだそうで、
そしてこれから市場に出回る赤シソ。
つまり、このほんの短い時期にしか梅干を作ることが出来ないからだ。
それって今の時代ではなかなか味わえないものの一つじゃないのかなあ？と思ったからである。

写真も撮ったのでアップしようとしたのだが、OPERA9.5にアップグレードした為か分からんがうまく出来ません。
OPERAの人が見ていたら原因を教えて欲しい。よろしくメカドック（古）
※追記画像がアップできるようになりました。今度のせます。