Cứ tưởng là váng sữa khó lắm nên chưa bao giờ nghĩ đến. Nay đọc trên blog Chuột Con, mình sẽ thử làm. Cảm ơn bạn nhiều.


Nguyên liêu:
- 750ml sữa full cream
- 100gr whipping cream
- 25gr cornflour
- 50gr đường
- 1,5 muỗng canh bột cacao Bournville Cocoa

Cách làm:

Trộn đều các nguyên liệu trên, lọc qua rây cho hết lợn cợn.
Đun hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho đến khi sôi, tắt bếp, đổ ra từng cốc nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.