P'titcochon -

đại loại là cực kỳ chán, chán đủ thứ ạ, chán blog, chán mạng, chán chát chít... giờ chỉ thích mỗi đi chơi thôi.

Tết muộn

Friday, February 19, 2010 9:17:11 AM

Tết năm nay rõ là cuối tuần nhưng cuối cùng thì mình vẫn phải làm giữa tuần. Tối thứ 7, chuẩn bị đến va lung tung, các bạn ý rủ nhau đi ăn, làm mình chạy bở hơi tai, hậm hực ấm ức vì xong rồi vẫn ko đc về. Cuối cùng sau khi chán chả buồn nói nữa thì nó lại cho mình về sớm hơn... 5 phút so với bình thường. Về nhà cái là thay đồ đẹp rủ Gà đi chơi tết với nhóm SVVN ở Nancy. Khiếp đến nơi thấy người không là người, toàn người mình chả biết

. Tìm đỏ mắt thấy vài người mình hay chơi, ra nói chuyện chào hỏi mấy câu. Hôm đấy mình được xem vở kịch rõ là hay, mình cứ ngồi cười trong bụng rõ là sung sướng

. Sau khi nhảy với bạn Gà 1 bản salsa như dở hơi

thì đi về. Lúc đấy muộn rồi sang chơi với mọi người tý là chính, hi vọng gặp mấy người lâu lâu rồi mình ko gặp thế thôi

.

Và vì thế thứ 3 nhà mình làm tết ăn bù, đưa ông công, ông táo, đốt vàng theo các cụ ở nhà luôn

.

Bạn Phúc bỏ làm ở nhà nấu nướng với chị em hihi. Từ sáng sớm hai anh em bạn Phúc và em Tùng đã sang cắm chốt... online, sau đấy là chị em bê bún cá cho ăn tận nơi

. Mình với bà bầu loanh quanh lọc thịt, xay thịt, đứa làm nem, đứa làm giò xào. Quanh đi quẩn lại hết cả ngày. Mệt thì mệt nhưng đúng bữa cơm tết VN, có nem, có nộm, có dưa món, giò xào, bánh chưng, canh măng khô lưỡi lợn nấu sườn, thịt gà luộc lá chanh, xôi vò, thịnh soạn lắm ý. Mấy anh em hay chơi với nhau lại có 1 bữa nhậu hoành tráng

. Bạn P đánh dấu đỏ là ngon hơn tết hôm nọ

. Lại chả

.

Và đây là những hình ảnh ghi lại của hai nhà nhíp ảnh chuyên phá hoại Gà và Heo:D

Anh hùng Nem, trời ơi mặc áo chuyên dùng rán nem của bạn Heo nhìn bạn cục dương nhà em PA rất... xì tin, xinh xắn và đáng yêu

. Nhất là một mình rán hai lượt nem mấy chục cái. Rán 1 lần, sau nịnh phát rán thêm lần 2, nhờ tinh thần rất anh hùng của bạn ý mà nem hôm ý giòn tan, ngon lành

Ngố, cái ảnh này chả liên quan, vì lúc ý em ấy đang chuẩn bị muối ớt chấm bưởi, nhưng hôm ý nhờ có hai chị mà em ý làm thành công rực rỡ món nộm ngó sen tôm thịt mà em ý chưa bao giờ làm. Bảo vào blog PA mà xem công thức, em ý nhất định ko, tự làm. Ngon phét cả nhà ạ, ăn sạch bách luôn

Chụp ảnh với anh hùng nem để lấy tý mùi... nem

Nem rán lần thứ nhất, bỏ lên khay, cho ráo dầu, chờ rán lần hai

Chồng chặt gà, ông chồng này đảm đang có tiếng ở Nancy nhé, việc gì cũng làm tuốt

Vợ ngồi bốc vụng xôi vò

. Bà bầu này làm món xôi hơi bị ngon, giò xào cũng ngon. Tiệc nhậu nhẹt ở Nancy mà thiếu vợ chồng này thì như đồ ăn thiếu gia vị ý.

Anh hùng rửa bát và... phá chảo, cái chảo chống dính, mà bác ý dùng mặt ráp bác ý cọ hỏng xừ cái chảo nhà em

. Gà sau khi xem ảnh phát hiện ra, ối giời ơi cái chảo yêu quý của Gà

. Bảo thôi bữa nào có lương mua cái mới

.

Sau 1 ngày vất vả thì có mấy món ngon ngon này này

Xôi vò

Bánh chưng

Dưa món

Nộm ngó sen, tôm thịt

thịt gà ngon, gà này là gà thả, thịt chắc ngon.

Giò xào

Ngoài ra còn nem và cả canh măng khô, nấu sườn cơ, thế nhưng múc vào hai cái thau đánh trứng rõ to nên cuối cùng chả chụp ảnh nữa

Mọi người khen dạo này xinh

. Tại vì trông mignonne hơn

. Dạ chả gầy đi 2kg rồi ý nhá

Đầu xuân năm mới mang máy hút bụi ra hút thì máy nó hỏng mất rồi, cuối cùng Gà đi ra Darty mua cho em Heo cái máy rõ là đẹp, bảo quà 14/02 chứ. Hí hí

46 comments

Tình yêu nhí của em Heo

Sunday, February 14, 2010 3:56:51 PM

Bạn bè, HeoGa, Kỉ niệm

Lễ tình nhân mà tình yêu nhớn của em Heo vẫn phải trèo núi đi làm ạ

. Ngày đầu năm mới ở nhà tha hồ nghỉ ngơi đi chơi tết, thậm chí còn được nhận lì xí ế, thế mà ở đấy thay vì mưa phùn, gió bấc thì tuyết rơi lắc rắc (cũng giống mưa phùn), thay vì đi chơi thì cả hai đứa rủ nhau... đi làm. Mà hôm nay lễ tình nhân ớ, nên tối nay cứ gọi là tha hồ mà chạy

. Em Heo ở nhà lôi ảnh ra xem và đem khoe với mọi người tình yêu nhỏ của em ạ. Tình yêu này dễ thương cực ý nhá. Việc đầu tiên sau khi ra khỏi xe đẩy là nhìn khắp 1 lượt, dừng lại ở em Heo và giơ hai tay ra đòi bế bằng được, miệng cười toe toét, yêu nhắm ý. Mắt lúng liếng, long lanh, rạng ngời. Chọc cho cười cả buổi. 23h các cô các chú về hết vì mệt thì tình yêu này vẫn hào hứng nhảy nhót lắm. Lúc đặt vào xe đẩy đi về thì mắt nhìn em Heo đắm đuối, đến mức mẹ em ý phải bảo là "ôi giời ơi con gái tôi nhìn Heo với đôi mắt rất "amoureux" thế kia chứ".

Em 6 tháng tuổi nhé, em yêu cực ý, em thích nghe chú Gà đánh đàn ghita lắm nhá. Đánh bản nào vui em thích, đánh bản nào ghê ghê là em òa khóc nức nở cho biết tay nhau ngay

Mắt em được chú Gà bình chọn là đôi mắt đẹp nhất trong các đôi mắt trẻ con mà chú Gà từng gặp, to tròn, không đen lay láy mà sáng xanh. Chú ý bảo mắt em như mắt nhân vật truyện tranh Nhựt Bổn ý

. To thế, trón thế, lông mi cong vút, da em trắng ngần, mũm mĩn, nói chung là thích. Giá mà mẹ em cho cô Heo mượn em tạm mà nựng nhỉ hihi...

Em là tình yêu nhí của cô Heo, em tên là Nola cả nhà ạ...

26 comments

Vồ ếch

Thursday, February 11, 2010 4:20:02 PM

Kỉ niệm

Lâu lắm rồi ko bị ngã, hôm nay ngã 1 phát nhớ đời, nên ghi vào đây làm kỉ niệm

.

Tuyết rơi, đường trơn, tránh bà già vì sợ bà ý ngã, cuối cùng mình ngã xoạc cả chân ra, đầu gối đập xuống đường, cổ chân trẹo ngéo hình số 8. Ối giời ơi, hai ông cụ già (trong hội của bà cụ già) ra xốc ngược con giời dậy, mặt mày tím ngắt, đau khóc hu hu. Thật là kinh khủng, lâu lắm mới bị ngã đau đến thế. Bôi thuốc vào vẫn phải lò dò đi chợ. Nghĩ đến đường trơn mà lại sợ

Giờ về mở ra, đầu gối nguyên 1 cục sưng vù, tím xanh tím đỏ, khửu chân cũng sưng vù cũng tím đỏ tím xanh. Ớn đến già hức hức

39 comments

Bánh Chưng đê

Tuesday, February 9, 2010 8:01:19 AM

Bạn bè, HeoGa, Kỉ niệm

Đặt gạch bằng ảnh nào

18 em xinh xắn, đáng yêu nhá

Heo và Heo mọi, nhìn như Heo hị hị

Bánh chưng con nhá

Chồng bạn nào đây mà tươi roi rói thế chứ:D

Còn đây là Hậu Trường

61 comments

Tết

Thursday, February 4, 2010 9:13:42 AM

Kỉ niệm

Bài đăng trên báo Đất Việt ngày 26/01/2010

Khi những cơn mưa phùn kèm gió lạnh quất vào lùm chuối nơi chái bếp, cành đào phai bật tung lộc xanh mơn mởn và phiên chợ quê bắt đầu sớm hơn, kết thúc muộn hơn..., mình lại háo hức mong chờ Tết đến - để được lăng xăng phụ bố mẹ gói bánh chưng, rồi ngủ quên bên bếp than hồng đỏ rực chờ bánh chín; diện quần áo mới và vui chơi thỏa thích ở hội làng...

Nhớ những ngày cận Tết, người người, nhà nhà đều tất bật lo toan, tính toán, mua sắm cho một cái tết an lành, thịnh vượng. Nhà nào cũng trang hoàng lại, quét vôi, ve mới, đặt vài chậu cảnh ngay lối đi, đôi khi chỉ là hoa thược dược đủ mầu, hoặc cúc vàng rung rinh trong gió xuân...

Đêm giao thừa, mẹ lay dậy trong tiếng pháo râm ran khắp nơi. Xác pháo bay tả tơi trong không khí, nhuộm đỏ góc cổng nhà. Cả gia đình quây quần cúng tất niên, rồi ra sông lấy nước lộc về pha trà uống lấy may mắn đầu năm. Sáng mùng 1, mấy anh em nao nức chờ có người sang xông nhà để được đi chơi, được mừng tuổi những đồng tiền mới cáu cạnh thơm thơm mùi dầu in. Nhìn mặt ai cũng phơi phới vui vẻ, bao nhiêu bận rộn lo toan gạt sang một bên, nhường chỗ cho những ngày nghỉ ngơi thảnh thơi...

Xứ người làm gì có Tết Việt, vẫn phải đi làm nên chỉ cuối tuần, mới cùng bạn bè tụ tập làm những món ăn truyền thống để xua đi nỗi nhớ nhà, nhớ quê và sưởi ấm những nỗi niềm tha hương đang âm ỉ trong lòng...

Phải đón Tết cách nhà hơn nửa vòng trái đất, nhưng không khí Tết Việt đã tràn ngập khắp nơi. Những hình ảnh hoa đào, hoa mai cùng dòng chữ "Chúc mừng năm mới" xuất hiện khắp các trang báo mạng. Lòng chợt phấn chấn, háo hức lạ thường! Nhón chân sáo sau chiếc xe đẩy sắm đồ Tết trong siêu thị..., khác hẳn góc chợ quê nghèo nàn thủa nhỏ, mình mường tượng những cô, những chú, những ông bà, bác Tây bên cạnh... đang dự phiên chợ Xuân...

Lại một mùa xuân mới, lại một niềm ao ước giản dị - được ăn Tết quê, được sắm Tết với mẹ, được ra sông rửa lá dong trong làn nước lạnh ngắt với bố và phụ chị làm mứt, nấu thịt đông, muối dưa hành...

Link

15 comments

Moule Frite - niềm tự hào của các bạn Bỉ .

Wednesday, January 27, 2010 3:46:44 PM

Món Hải Sản, Món Nước Ngoài

EM PA hỏi "sao chị ko post công thức Moule?", tại đi làm mà post vội rồi đi hehe.

Món này chắc siêu dễ xếp vào hàng với bánh Crepe - tình yêu của các bạn Breton

.

Ngày xưa đi sang Bỉ, nhà cậu bạn ở gần biên giới Pháp, hôm cậu ý cho mấy đứa đi Bruxelles chơi, dẫn vào quán kêu cho mấy "nồi" moule to tổ chảng, nhìn thì nhiều mà ăn vèo cái hết, toàn là vỏ không mà

. Sau này đi làm nhà hàng Tây trên đảo, suốt ngày được vét nồi cho sếp:D. Moule sếp làm ngon thế, học lỏm được vài chiêu, thi thoảng mang ra lèo chơi. Hôm qua làm thử Moule với kem tươi, cũng ngon, được cái nhanh gọn, dễ làm, 20 phút sau là có cái ăn rồi.

Công thức

Nguyên liệu:

Mỗi người tính tầm 800 đến 1Kg moule.

Moule nhà mình mua bọc 1,4kg

hành tây; nữa củ,

Hành tím: 1 củ to

Bơ: 50g

kem tươi: 2 thìa to

Rượu vang trắng (rượu ngon hay ko ngon quyết định rất nhiều đến "giá trị" sản phẩm

): 1 cốc (hình như 25cl).

Rau persil (ngò ý)

Tiêu, muối

Cách làm:

1. Moule rửa sạch, hôm qua mua moule trong hộp nên chỉ việc rội lại bằng nước sạch thôi, đỡ thế chứ.

2. Hành tây, hành tím bằm nhỏ, đun nóng chảy bơ, cho hành vào đảo chín tầm 2phut.

3. Cho moule vào đảo đều, thêm muối, tiêu. Muối cho ít ít thôi, nhúm con con ý vì moule đã mặn sẵn rồi. Đậy nắp nồi cho moule há miệng tý.

4. Cho rượu vang vào, đảo đều, đậy nắp kín, thi thoảng mở ra đảo lại, tầm 10' khi moule há hết miệng. Cho kem tươi vào đảo tiếp cho tan kem. Sau đấy cho persil rửa sạch thái nhỏ vào, đảo lại chờ sôi lại rồi múc ra bát tô to, ăn kèm với khoai tây chiên.

Cách ăn: lấy tay tách ruột 1 chú moule ra, sau đấy dùng chú này như 1 cái kìm gắp gắp, tách tách ruột của những chú còn lại bỏ vào miệng, một món ăn chỉ có dùng tay ko dùng dao nĩa:D. Nhanh, tiện, gọn nhẹ và rẻ

34 comments

Thứ 3

Wednesday, January 27, 2010 9:39:39 AM

HeoGa

Gào thét mãi, thứ 3 ngày nghỉ duy nhất, sáng mở mắt ra là online, trưa mưa gió bão bùng, tuyết rơi khắp nơi thì lượn lờ đi khắp các thể loại chợ

. Tối bảo Gà ko muốn đi học, nhưng Gà bảo "không đi hôm nay thì tuần sau cũng sẽ ko đi, và chẳng bao giờ đi nữa", thế là lại đi, đi và mang về nhà 1 cục tức to đùng với mụ cô giáo tham lam xảo quyệt, mưu mô và ghê gớm

. Và vừa làm đồ ăn buổi tối nước mắt cứ thế chảy ra vì ức. Bon juste une arnaqueuse!!!

Trưa đi chợ về lót dạ bằng đĩa bún chả Hà Nội, ăn cho đã cơn thèm

Nhìn thế này ai bảo đang ở bên Pháp nhỉ

.

Tối cho Gà ăn Moule frite -niềm tự hào của các bạn Bỉ nhé,

Tráng miệng bằng Panna Cotta xoài

Và ngồi ngắm hoa tulips rẻ tiền (2r 10 bông như thế này này)

Cứ chụp ảnh hoa là chụp nhiều lắm, mà hoa nào cũng đẹp mới kinh hihi

39 comments

Chili corn carne

Monday, January 25, 2010 9:25:18 AM

Món Nước Ngoài, Gà vào bếp

Gà lại được... vào bếp

.

Và món lần nay dựa trên đơn đặt hàng từ cả tháng nay của em Heo. Món này cũng dễ ăn, mặc dù có đậu đỏ nhưng em Heo vẫn chén tỳ tỳ.

Món này ăn nóng với bánh mỳ là ngon nhất

. Cả nhà vỗ tay khen Gà nhà em nào :x:x:x

Nguyên liệu cho 4 người:

Bơ: 50g

Hành tây: 2 quả to

Tỏi: hai tép bằm nhỏ

Thịt bò xay: 500g

Bột chili : 1 thìa cà phê, nếu không có bà con thay bằng bột ớt + bột parpika, Gà chỉ cho mỗi bột ớt

.

Bột Cumin(biết nó là bột gì tiếng Việt chết luôn huhuhu, em chỉ biết nó là bột có bán ở chợ, nhất là chợ của các bạn đạo hồi, thành phần gồm có ớt, parpika, tỏi bột, cumin, rau húng, và gì gì nữa ý:D, nhà em có nhưng Gà ko biết đâu, Gà thay bằng bột cary

) ---> Bột carry: 1 thìa cà phê

Cà chua hộp: 2 thìa to, ko có thay bằng 4, 5 quả cà chua tươi, nhúng qua nước sôi lột vỏ, bằm nhỏ rồi nấu cho nhuyễn với chút xíu muối.

Đậu đỏ: 1 hộp to.

Muối, tiêu

Cách làm:

1. Trong một cái nồi, đun nóng chảy bơ, sau đấy cho hành tây bằm nhỏ, tỏi bằm nhỏ vào đảo cho thơm.

2. Cho thịt bò vào đảo đều rồi để lửa vừa khoảng 10 phút

3. Cho tất cả các thể loại gia vị: bột chili (bột ớt), bột cumin (bột carry), cà chua nhuyễn, muối tiêu vào.

Riêng phần đậu đỏ, Gà mua đậu đỏ đóng hộp nên về chỉ mở ra, dốc hết nước tráng qua nước lạnh rồi cho trực tiếp vào. Nếu ở Vn ko có đậu đỏ hộp (ở siêu thị chắc có:D lâu ko ở Vn đúng là tịt hic hic) thì cả nhà thay bằng đậu đỏ khô. Thì ngâm đậu đỏ trong nước vài ngày

. Sau đấy nấu chín riêng.

Sau khi có đậu đỏ, bỏ luôn vào (3) đảo cho đều,thêm chút xíu nước để trên bếp khoảng 10, đến 15 phút. Nếu lười, lại tin tưởng chú lò thì ko cần cho nước, cho hỗn hợp vào khay nướng thủy tinh, sau đấy đậy kín lại bỏ lò 25phut ở 180°C. ăn nóng với bánh mỳ

45 comments

Muffins chocolat

Sunday, January 24, 2010 3:55:33 PM

Bánh ngọt

Lâu lắm rồi ko có vào bếp, à có vào nhưng đúng kiểu mì ăn liền, vào là ra ngay. Lười bậc cụ kị của làng Ô mất. Tại dạo này hôm nào cũng cắm đầu đánh vật với 1 chú cá cực to, thành ra về đến nhà là ngại vào bếp

. Hôm nay chủ nhật trời... xấu, và thêm phần lâu không bánh trái cho Gà tự thấy có lỗi

, nên xông vào bếp làm muffins. Công thức lấy trên blog của PW

Chỉ có điều: công thức là cho 10 chú, mình biết thân nhà có 6 cái khuôn sứ mới mua hôm nọ nên làm 1/2 công thức, lúc làm xong đổ khuôn tá hỏa vì nhiều quá, cuối cùng phải nướng thành 2 mẻ, và kết quả là 10 chú bánh nhỏ nhỏ xinh xinh như thế này ra lò, và tốn điện gấp 2 lần, điên thế

Công thức: nguyên vẹn

Nguyên liệu:

Bột mỳ: 300g

Bột bở: 11g (1 gói alsa)

Đường: 125g

Muối: 2 nhúm nhỏ nhỏ

Bột cacao đắng: 2 thìa to

Chocolat sữa nhỏ (pépile, ko có thì dùng dao cắt miếng nhỏ nhỏ như hạt ngô)(mình làm nhầm thành chocolat đen, vẫn ngon như thường:D): 200g

Sữa tươi: 25cl

Trứng: 2 quả

Bơ: 75g, đun nóng chảy

Vani: 1 thìa cà phê

Một ít chocolat trắng bỏ lên trên

Cách làm:

1. Trong một âu to, trộn tất cả đường, bột, bột nở, muối, cacao, chocolat

2. Trong một thau nhôm đánh trứng cho bông lên, sau đấy thêm sữa, bơ nóng chảy, vani vào.

3. Cho 2 vào 1 trộn thật đều, đến khi hỗn hợp đồng nhất. bột vón cục lổn nhổn quanh các hạt chocolat

4. Dùng thìa múc hỗn hợp 3 đổ vào khuôn bánh muffins đã được để sẵn đĩa giấy nướng.

5. Bỏ chocolat trắng lên trên mặt, bỏ vào lò nướng ở 200°C, trong vòng 20, đến 25 phút tùy lò, thử bánh bằng cách xiên dao vào giữa, rút dao ra , bột ko dính dao là ok.

Bỏ ra để lên trên rắc cho nguội và măm măm.

Gà ăn một mạch hết sạch, tối nay lại làm tiếp cho Gà có cái ăn sáng cũng hay:D

30 comments

« Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 20 Next »

P'titcochon

Blog search

Friends (377)

Show all friends

Shoutbox

Phucmilan Nguyen
2013-04-03 18:32:43

bạn ơi, có thể chỉ mình làm con hạc theo kiểu con thiên nga này không? http://my.opera.com/heogacon/blog/lam?startidx=50#comments
GẤUMẸ
2012-10-19 20:56:07

Em ơi, Chị muốn mua cuốn sách của Em ,bên mỹ chắc không có bán đúng không?
pomelog
2012-08-19 18:39:49

Hien oi co tin vui roi ha em? May thang roi? Chuc mung nhe!
kimngan
2012-03-21 06:48:38

Chúc H và G luôn vui vẻ, hạnh phúc nha. Cho mình add friend với nhé!
PigandChic
2011-12-22 17:26:42

Merry Christmas and Happy New Year Gà-Heo nhé
Người mù nhảy dù hay đú
2011-11-26 14:42:26

cho em add với nhé. Rất thích Pháp nhưng chắc chưa đến được :)