Saturday, 5. December 2009, 14:31:30
Chồng về tối thứ 6 thế nhưng hai tên kia dứt khoát không cho vợ ơm chồng, mà phải là ba của con nên mẹ đành ra rìa tối quá, 3 cha con chúng ngủ cùng nhau. Sáng nay nấu cho hai đứa lớn bún măng gà, hai đứa nhỏ nui tôm.
Măng khô mẹ chồng đem từ VN qua chia cho mỗi nhà một ít, của ròm vẫn còn trong góc hộp. Bà chị dâu đem đi ngâm, luộc xong rồi chia cho 1 ít bảo là thích nấu thì nấu còn không thì bỏ vào đông đặc cất. Hôm qua gà to tổ chảng giá £9 bảng, half price nên mua về nấu súp và nấu nước dùng để sáng nay bỏ măng vào là có tô măng ngon lành. Cảm ơn T, cảm ơn MC.

Đăng sáng ăn chén súp khoai tây, cà rốt do chị Tú gọt và nấu tối qua, còn tô nui này của Tú. Tôm cứ đập dập xay nhuyễn với hành đầu trắng, tỏi và tiêu rồi lấy ra ướp thêm chút muối, bột nêm. Ròm nấu nước cho con ăn bằng cách sau:
- Cho chút dầu vào chảo cùng tỏi, và hành xắt nhuyễn.
- Tôm xay nhuyễn múc khoảng 3 muỗng canh cho vào một chén, rồi cho chút nước khuấy cho nó tan ra.
- Hành phi thơm mùi thì cho chén tôm kia vào xào cho nó chín.
- Cho nước sôi hay nước vegetable stock (ròm ghét nấu tôm và gà chung lắm)
- Sau đó vo viên tôm tròn hay dẹp, nếu lười thì cứ múc một muỗng cho vào nồi nước dùng thôi.
- Tôm chín nổi lên nêm nếm nước cho vừa ăn và pasta hay nui chín rồi thì bỏ vào nồi luôn khuấy cho nui thấm cho đậm đà.
- Múc ra cho con ăn.

Còn món này là bonus dĩa đồ ăn tối của ròm. Khoai tây trộn hành và sage nướng, cùng với cá hồi rắc chút dầu olive, chút tiêu chút muối đem nướng và ăn với rau.

Nhờ em Ngân đòi ăn nên mới có entry này đó.

Thôi biến đây dẫn Tú đi học, chúc mọi người cuối tuần vui vẻ nhé.