My OperaCách làm dầu gừng
Tuesday, May 22, 2012 8:53:55 PM
Đây là chai dầu gừng mình mua ở shop, mình thích lắm dùng để xào gà với các món rau củ, hay là nướng thịt gà thì ứop vào ngon vô cùng, đặc biệt mùa đông thì mùi gừng càng tốt cho các con, và bản thân mình
nhưng rồi hết dầu, mình không có thời gian để đi ra shop và cái shop mình hay đi thì không có lọai dầu này nên mình tự làm luôn.
Mình làm phân lượng gừng bàng 1/3 lượng dầu, tức là 300ml thì 100gram gừng cùng 1 tép tỏi đập dập và một củ hành tím đập dập.
Đong 300ml dầu thường dầu nào cũng đựơc, mình xài dầu hạt cải (rapeseed oil), cho dầu vào soong nhỏ cho dầu nóng lên, gừng gọt vỏ bỏ vào chiên cho hai mặt vàng đều, rồi bỏ tép tỏi và hành tím vào cho thơm (nếu thích mùi gừng đặc trưng thì khỏi bỏ tỏi, hành) sau đó bắt nồi ra khỏi bếp. Dầu nguội thì lọc qua rây cất vào chai xài dần. Xong rồi đó nghen nhoVN.
Chén dầu đã lọc xong
Cái đồ lắc lắc của con trai, con nói mẹ để vào chụp hình cho con. Đồ này con dùng để lắc gọi Mẹ, hay thỉnh thỏang Mẹ chôm Mẹ lắc và yêu cầu làm cho Mẹ ly trà sữa.
nhưng rồi hết dầu, mình không có thời gian để đi ra shop và cái shop mình hay đi thì không có lọai dầu này nên mình tự làm luôn.
Mình làm phân lượng gừng bàng 1/3 lượng dầu, tức là 300ml thì 100gram gừng cùng 1 tép tỏi đập dập và một củ hành tím đập dập.
Đong 300ml dầu thường dầu nào cũng đựơc, mình xài dầu hạt cải (rapeseed oil), cho dầu vào soong nhỏ cho dầu nóng lên, gừng gọt vỏ bỏ vào chiên cho hai mặt vàng đều, rồi bỏ tép tỏi và hành tím vào cho thơm (nếu thích mùi gừng đặc trưng thì khỏi bỏ tỏi, hành) sau đó bắt nồi ra khỏi bếp. Dầu nguội thì lọc qua rây cất vào chai xài dần. Xong rồi đó nghen nhoVN.
Chén dầu đã lọc xong
Cái đồ lắc lắc của con trai, con nói mẹ để vào chụp hình cho con. Đồ này con dùng để lắc gọi Mẹ, hay thỉnh thỏang Mẹ chôm Mẹ lắc và yêu cầu làm cho Mẹ ly trà sữa.
Brightclouds # Wednesday, May 23, 2012 2:43:25 AM
Thanh Thuanhvaemtt1 # Thursday, May 24, 2012 1:19:47 AM
Hi hi ! em cũng dzị luôn , hỏng biết để làm gì
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Thursday, May 24, 2012 5:32:55 AM
Originally posted by Brightclouds:
Originally posted by anhvaemtt1:
Hai hôm nay Opera sao đó mà nó không cho chị sửa bài cũng như comment em à. Chị sửa lại bài rồi đó, công dụng chị nói khúc trên cùng đó nghenBrightclouds # Thursday, May 24, 2012 7:58:50 AM
Thanh Thuanhvaemtt1 # Thursday, May 24, 2012 10:45:26 AM
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Friday, May 25, 2012 6:19:12 AM
Originally posted by Brightclouds:
Em thử làm nếu thích dầu nhen em.Originally posted by anhvaemtt1:
Chị yếu người nên phải nghĩ cách bảo vệ chị khi mùa đông lạnh, chứ ai tròn xoe thì không cảm thấy lạnh, bệnh em à.nhoVN # Saturday, May 26, 2012 5:25:07 AM
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Monday, October 29, 2012 9:52:33 PM
Originally posted by nhoVN:
Mùa đông đến rồi Bông làm đi nhé.nhoVN # Tuesday, October 30, 2012 9:03:43 PM
Thanh Thuanhvaemtt1 # Wednesday, October 31, 2012 1:45:37 AM
Originally posted by nhoVN:
Vậy mà bữa ko cho 8 miếng đem về !
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Wednesday, October 31, 2012 6:26:08 AM
Originally posted by anhvaemtt1:
Vác hết cái nhà người khác dzìa luôn hả 8?Originally posted by nhoVN:
Bải làm là ngon lắm, ráng chia của 8 ơi.nhoVN # Wednesday, October 31, 2012 5:26:47 PM
Originally posted by anhvaemtt1:
Có bao giờ kho cá đâu mà đòi chia dầu!
híhí nhưng dầu này bóp gỏi vịt ăn cũng phê lắm á 8 ui!
nhoVN # Wednesday, October 31, 2012 5:32:01 PM
Originally posted by hoatrongvuon:
hihi ngược lại á Ròm ơi, 8 làm biếng "vác" mà siêng "tha" lắm, ta nói "tha" một đóng đồ lên cho em kìa híhíOriginally posted by hoatrongvuon:
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Wednesday, October 31, 2012 6:20:29 PM
Originally posted by nhoVN:
Sao mà xui xẻo vậy em? Làm 8 nhịn món bò viên hén.nhoVN # Wednesday, October 31, 2012 10:03:40 PM
Originally posted by hoatrongvuon:
Chắc tại thịt bò em mua đó Ròm, lọai thịt em hay mua làm bò viên hôm đi chợ mua không có nên em lấy đại cục thịt bò lọai khác, bò viên làm ra dỡ òm, nhưng an ủi tô phở có đủ tái, nạm, gân ăn cũng đỡ. Bò viên hư, vớt vát có cái khác cho 8 "vác" về nên em cũng đỡ buồn buồn tủi tủi hihi..Thanh Thuanhvaemtt1 # Thursday, November 1, 2012 2:21:19 AM
Originally posted by hoatrongvuon:
Lần này em hơi sơ ý đó chị , lần tới em ghé là " vơ vét về " luôn cho coi ! ha ha !
Sáng nay em làm dầu gừng rồi chị Ròm ơi ! Nó thơm lắm chị ! Em làm xong rồi thử nghiệm món Vịt kho gừng , thơm ngon tinh khiết lắm chị ơiiiiiiiiiiiiii !
Thanks chị Ròm lia lia lịa luôn !
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon # Thursday, November 1, 2012 6:45:55 AM
Originally posted by anhvaemtt1:
Phải vơ vét khi về chớ hí hí
Originally posted by anhvaemtt1:
Nếu tự làm thì ngon hơn nhiều lắm em, nên chị nghĩ mình tự làm để dành xài thì tốt hơn nhiều .
Originally posted by nhoVN:
Chị ớn anh 6 lắm, mua thịt bò phải lọai ngon về làm bò viên, cầm cục thịt bò trên tay chị tiếc chị cắt ra chị xào hay chị nấu tái chị ăn đến khi không có bò viên thì chị im luôn.