My OperaTofu- fa (tàu hũ nước đường)
Saturday, April 5, 2008 8:06:00 PM
Hôm nay trời mưa lười biếng nên lôi toàn đồ trong ngăn đá ra xài. Nào là xương heo, nào là bò viên home-made, nào là tôm khô thế là giải quyết được nạn đói bằng món bún bò viên home-made sau đó ăn chơi và đi ngủ với con. Tú lại đòi ăn spaghetti nên cho ăn món spaghetti bò viên luôn, và cả nhà lại tiếp tục xử lý món tráng miệng tàu hũ nước đường mình làm bằng gói bột của Nhật. Mời cả nhà nhe, trời mưa ăn cái này vào ấm cả người vì món này ăn nóng, có gừng trong món nước đường nên cả nhà dứt hết luôn hihi
Một năm mình làm món này chắc khoảng 3 lần là cao tay hihi vì .. quên, đôi khi nấu sữa đậu nành cho chồng xong thì mới nhớ đến món này thì đã quá .. muộn màng rồi
. Hôm trước dạo quanh blog của Quí Anh thấy món tàu hũ nước đường lại trỗi cơn thèm nên hỏi ai dè nàng bảo mua ở shop Tàu gói bột của Nhật. Cảm ơn em nhé nhờ vậy hôm nay có tàu hũ mà xơi chứ 
Sau khi hỏi han cẩn thận và hôm qua dẫn mấy đứa nhóc coi film sau đó đi mua luôn và hôm nay thử liền chứ để lâu lại nguội nhiệt huyết ăn uống
Sau khi nấu bột trộn coalgulant và được một tô như vầy
Múc hai chén cho vợ cho chồng để xử lý và chụp thêm tấm hình nữa
Còn bây giờ thì có thèm cũng chả có mà ăn
Nếu mọi người thích có thể mua về xài, nhưng nhớ ngồi đọc kỹ hướng dẫn nhe. Giỡn chơi chứ trong gói bột đó nó bày làm Tofu thì chỉ cho 22fl.oz = 650ml nước vào thôi rất rõ ràng bằng chữ màu xanh, nhưng chữ màu đỏ nằm trong góc phải thì dành cho Tufu-fa (Tofu pudding) là nếu muốn làm thì cho 44fl.oz nước vào vì vậy coi chừng làm không đúng bắt đền là không chịu trách nhiệm à nha. Mà cái gói bột đó mình làm cũng có 1 lít nước thôi ăn ngon, vừa. Bà con thử nha.
Enjoy!
Một năm mình làm món này chắc khoảng 3 lần là cao tay hihi vì .. quên, đôi khi nấu sữa đậu nành cho chồng xong thì mới nhớ đến món này thì đã quá .. muộn màng rồi
. Hôm trước dạo quanh blog của Quí Anh thấy món tàu hũ nước đường lại trỗi cơn thèm nên hỏi ai dè nàng bảo mua ở shop Tàu gói bột của Nhật. Cảm ơn em nhé nhờ vậy hôm nay có tàu hũ mà xơi chứ Sau khi hỏi han cẩn thận và hôm qua dẫn mấy đứa nhóc coi film sau đó đi mua luôn và hôm nay thử liền chứ để lâu lại nguội nhiệt huyết ăn uống
Sau khi nấu bột trộn coalgulant và được một tô như vầy
Múc hai chén cho vợ cho chồng để xử lý và chụp thêm tấm hình nữa
Còn bây giờ thì có thèm cũng chả có mà ăn
Nếu mọi người thích có thể mua về xài, nhưng nhớ ngồi đọc kỹ hướng dẫn nhe. Giỡn chơi chứ trong gói bột đó nó bày làm Tofu thì chỉ cho 22fl.oz = 650ml nước vào thôi rất rõ ràng bằng chữ màu xanh, nhưng chữ màu đỏ nằm trong góc phải thì dành cho Tufu-fa (Tofu pudding) là nếu muốn làm thì cho 44fl.oz nước vào vì vậy coi chừng làm không đúng bắt đền là không chịu trách nhiệm à nha. Mà cái gói bột đó mình làm cũng có 1 lít nước thôi ăn ngon, vừa. Bà con thử nha.
Enjoy!
