Liên (Tú, Đăng's Mummy)

Chè táo xọn

Sunday, 19. July 2009, 07:40:46

Thỉnh thoảng cũng thèm chè "tốc hành" nên nấu món này xơi lẹ đỡ "khát" ngọt

Chè táo xọn chắc cũng giống chè hoa cau của người Bắc, và cứ nhìn chè này là nhớ những lần con còn bé chuẩn bị thay đổi milestone

Cách nấu của ròm chắc cả làng cự quá

- 1 nắm đậu xanh ngâm cho mềm bỏ vào hấp (1)

- Một nồi nước bỏ 2 cục đường phèn bự vào nấu cho tan rồi nếm thử ngọt chưa (2)

- Lấy khoảng 2 muỗng bột năng vào cái chén, cho nước vào khuấy cho tan bột và nước rồi cho vào nồi (2) rồi khuấy cho đến khi bột trong.

- Cho đậu xanh (1) vào trộn đều

- Cho vani vào

- Cho nước cốt dừa đã thắng sánh chan lên trên mặt.

PS: Đậu xanh ít thôi nhưng vì ngâm bấy nhiêu nên cho vào hết luôn

giờ nhìn lại giống chè đậu xanh hơn hihihihih

Bài của Mẹ Tú Đăng trên trang chủ WTT nhân dịp 6 năm thành lậpChị Tú làm cho Đăng đó

Comments

Phuong Anh # 19. July 2009, 09:28

Bát chè đơn giản mà chụp hình lên coi vẫn đẹp chị ah

Liên (Tú, Đăng's Mummy) # 19. July 2009, 10:22

Món này chị nấu nhanh nên có ăn liền. Đậu xanh ngâm nước nóng cho mau mềm, rồi đem hấp vậy là thấy có chè ăn rồi hihi

Jessica Huynh # 19. July 2009, 15:08

Chị ơi, em ăn với! Ngon quá, ngon quá! Ăn để mai mốt bắt chước làm cho giống.
Mà sao em hổng thấy chị chụp hình chan nước dừa lên vậy? Em mê nước cốt dừa lắm

Sophia120277 # 19. July 2009, 18:16

Ông xã em khoái ăn mónnày với xôi vò lắm. Em cũng hay nấu, cách thức như vầy mà em đâu có thấy cách nấu này kỳ cục đâu. Mà có cách nấu khác nữa hả chị Liên??

Liên (Tú, Đăng's Mummy) # 19. July 2009, 19:01

Thảo: Chan nước dừa rồi lủm liền không nhớ chụp nữa vì cho cho nước dừa vào trộn lên đều luôn.

Trân: Nấu như vậy nhưng tại vì chị không làm như người ta là 100g đậu, 200g đường chẳng hạn...

THUBINH # 19. July 2009, 21:34

cho mình chén chè đi , thèm quá, lâu rồi không được ăn, ngày mai rảnh sẽ nấu ăn ngay, nhà này hảo ngọt lắm,

Sophia120277 # 20. July 2009, 16:52

ah, em hiểu rồi! vậy thì như em cũng bị bà con la làng là cái chắc vì am cũng chẳng liều lượng gì hết ráo

Liên (Tú, Đăng's Mummy) # 20. July 2009, 19:41

Bình: Cứ thoải mái nhen.

Trân: Đầu bếp "xịn" mới vậy đó em hihi

Sophia120277 # 20. July 2009, 20:08

Xịn như chị mói ham, chứ kiểu "xịn" như em, ba trật ba vuột hoài ah! nhiều khi không liều lượng nên mặn ngọt tá lả tùmlum hết trơn

Chung Khả Vân # 21. July 2009, 11:24

Ngon quá chị Liên ơi, em thèm ngọt nên đi nhà nào thấy có chè là mê lắm...nghe cách chị nấu em thấy đơn giản dễ làm, mau ăn...rất hạp với em bây giờ hihihi...cảm ơn chị nhiều lắm

THUBINH # 21. July 2009, 13:38

MÌNH NẤU CHÈ HOA CAU; LẸ THIỆT; BẮT CHƯỚC RÒM; CẢ NHÀ XƠI HẾT NGAY; CÁM ƠN BẠN NHA

Trần Khánh Huy # 25. July 2009, 15:22

Em khoái chè này mà phải chan nước dừa vào nữa cơ

Chè này nấu nhanh ha Chị, Em học cái tip ngâm đậu nước nóng cho mau mềm của Chị nà

Liên (Tú, Đăng's Mummy) # 25. July 2009, 17:40

khavan: Chị chuyên gia nấu chè nhanh hihi

Bình: Chè bạn nấu ngon lắm đó.

Hà: Chị hấp đậu xanh sẵn và để dành đông đá ăn ra đông nấu thôi em à. Chỉ khi nào hết mới dã chiến kiểu nước nóng cho mau em à.