Tối hôm qua cũng hơi mệt khi các con lên giường Mẹ cũng muốn lên luôn nhưng sực nhớ sáng ra không có gì để ăn rồi đi học hết mà ăn bánh mì, hay cornflake buổi sáng là Mẹ thà nhịn đói. Dù sáng nay dậy trễ chút xíu vì Mẹ thức khuya nhưng có đồ ăn cho các con Thực tình mà nói mẹ không thích ăn phở gà cho lắm mà Mẹ cũng không mê món gì có gà luôn nhưng nấu cho con thì Mẹ vẫn làm thôi, ngày mai Mẹ nấu phở bò Mẹ ăn, các con có ăn không?

Tô phở của Tú


Bắt mẹ phải chụp hình há miệng để đút phở vô miệng, chán "trai" quá


Cách nấu của em Hòa WTT chứ ròm nấu khác chút, nhưng thôi lười viết quá

Gà để con cho vào nồi luộc từ lúc nước lạnh, sôi bùng lên thì em vớt bọt hoặc nếu ko thích ăn béo thì vớt hết mỡ nổi bên trên đi rồi cho hành +gừng đã nướng thơm vào + 1 củ hành tây cho ngọt nước + bột nêm gà + gia vị nấu phở gà nếu có còn ko thì em cho 1-2 quả thảo quả vào là được, nêm nếm cho nước đủ đậm đà nhé. Đun sôi bao lâu thì tuỳ con gà của em là non hay già, gà của chị là gà già nên chị đun gần 1h rồi tắt bếp đợi đến lúc nguội thì vớt gà ra để lóc thịt rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Trình bày, bánh phở em luộc trước rồi trước lúc ăn trụng qua nước sôi như bánh phở ở VN ấy nhé cho nóng, rồi cho ra bát, bầy thịt, hành + mùi và chan nước vào rồi măm măm thôi, vừa ngon vừa thanh, ko béo tí nào cả.

Chúc em nấu thành công nhé. Ah, nếu em có rễ cây rau mùi thì rửa sạch cho một ít vào cho thơm.

Enjoy!