Món này đắng lắm ròm muốn ăn nhưng đành chịu thôi. Làm cho chồng ăn mà nêm thôi chứ không nếm.



- Khổ qua trái nhỏ, cắt làm đôi rồi cắt dọc và lôi ruột ra cho vào thùng rác

- Xắt miếng nho nhỏ

- hành tây xắt mỏng

- Trứng khoảng 2,3 quả (nếu thích ăn trứng nhiều)

- Gia vị: muối tiêu đường bột ngọt hay bột nêm

1) Cho dầu vào chảo và hành tây vào xào cho thơm

2) Cho khổ qua vào xào tiếp để lửa nhỏ



3) Trứng đánh tan cho chút mắm, chút bột nêm

4) Khổ qua chín được 60% thì cho trứng vào để cho trứng se mặt khô lại thì trở chúng qua lại



5) Sau khi trứng chín, khổ qua chín thì xốc lên ch trứng tan đều vào khổ qua, dọn ra dĩa cho chồng ăn với cơm

6) Khổ qua còn giòn và ăn với cơm rất ngon (ròm cũng thử 2 muỗng cơm với món này rồi tuy đắng nghét nhưng ... ngon ạ)

Món này dành cho chị Tú đi học về, dễ làm và không cầu kỳ nên chỉ cần con về đến nhà đi thay đồ là mẹ làm xong cho con.



- Một trái dưa leo vừa xắt làm hai rồi chẻ làm đôi thành 4

- Moi hết ruột cho con gái ... lủm

- Bắp đông đá khoảng 3 muỗng tbsp cho vào lò vi sóng quay cho chín, lôi ra trộn với bơ cho thơm

- Hộp cá thu dằm ra trộn chung với cá

- Mayonnaise vài ba muỗng tùy khẩu vị thích ăn ít hay nhiều trộn vào

- Múc bỏ khoảng trống trên dưa leo

- Cho vào tủ lạnh cho lạnh rồi lôi ra xơi.
__________________

Hôm nay làm hoành thánh tôm cho con ăn nhớ lại lúc mới tự làm hoành thánh cho con ăn khi xưa.



Cứ đổ bột ra bàn và cho chút muối bột trứng vào và nhồi thôi



Giờ có máy làm rồi