Bánh canh tôm
Tuesday, May 6, 2008 8:41:50 PM
http://my.opera.com/hocnauan/blog/cach-lam-banh-canh-giao-bot
Cách làm bánh canh cán sợi
http://my.opera.com/hocnauan/blog/banh-canh-cha-ca
Cách làm bánh canh bằng potato ricer
http://my.opera.com/hocnauan/blog/videp-clip-cach-ep-banh-canh
Phần nấu nước dùng
- Tôm 3 lạng bằm nhuyễn cho gia vị muối, tiêu, bột ngọt, đường vào cho vừa ăn
- Nước dùng gà hoặc nước luộc vỏ tôm
- Bắt nồi lên bếp, cho chút dầu và hành khử hành cho thơm sau đó đổ nước dùng gà hay nước vỏ tôm vào nêm nếm vừa ăn.
- Múc từng muỗng nhỏ tôm bằm nhuyễn vào nồi nước dùng, sau đó chờ nước sôi lại tôm nổi lên mặt là chín.
- Bánh canh cho ra tô, hâm chút cho nóng và múc nước dùng cùng với tôm vào tô, rắc chút ngò, tiêu vậy là có một tô bánh canh ăn sáng.














Anonymous # Friday, May 13, 2011 6:21:37 PM
Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Saturday, May 14, 2011 12:06:30 AM