Canh dưa leo dồn tôm

Chồng rất thích món khổ qua dồn thịt nhưng ở đây có vẻ không có món đó, mấy lần đi shop VN sao không thấy hay mắt mình có vấn đề lol, hôm nay lấy tôm thịt dồn cà chua chiên cho con ăn sẵn dồn dưa leo nấu canh luôn vậy. Tú có vẻ ghiền món này.





Cách làm:

Một trái dưa leo gọt vỏ, cắt làm 3, và bắt đầu móc ruột

Tôm khỏang 10 con tôm lớn lột vỏ, 7 con bằm nhỏ và chừa 3 con lại

Thịt thì khỏang 2 muỗng canh thôi

Tôm thịt trộn chung nêm gia vị và bằm thiệt nhỏ

Sau khi móc hết rụôt ra thì bé Tú ăn hết ruột đó ngay tức thì

Còn tôm thì bỏ vào chính giữa lõi và dồn tôm thịt bằm vào xung quanh.

Nếu có nước dùng thì nấu ngon hơn còn không thì bỏ nuớc và tôm khô vào nấu nêm gia vị cho vừa khỏang 10' sau đó bỏ 3 khúc dưa leo vào nấu

Khi nào lấy cây tăm xắn thấy mềm thì OK, dưa leo nấu khá nhanh nên các bạn ngó chừng nhen

Tắt bếp và cho ngò vào

Múc ra tô và ăn chung với cơm hay húp không cũng .... mát lắm. lol

    Đậu hũ trộn cốm dẹp chiên Curry chay nấu kiểu Ấn Độ

    Comments

    Unregistered user Sunday, February 13, 2011 3:01:02 PM

    Anonyme writes: Thay mon canh dua leo don thit cua chi hap dan qua , em chua nau bao gio .Mua nay chac khong co kho qua tuoi , nhung co kho qua dong lanh tu vn nhap qua do chi , ho lam sach se moc ruot san . Minh chi mua ve ra dong roi don thi vao , an cung ngon lam .

    Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Monday, February 14, 2011 10:17:55 PM

    Chị chưa bao giờ ăn mấy lọai rau đông đá em à, nếu có chắc chị cũng không ăn đâu hihi...

    Unregistered user Monday, May 30, 2011 2:56:32 PM

    M Hong writes: DƯA LEO Tài liệu về quả dưa leo này đã được đăng tải trên tờ The New York Times vài tuần trước đây, một tờ báo thường giới thiệu những phương pháp khá sáng tạo và lạ lùng, để giải quyết những vấn đề thông thường. Sau đây là những khám phá thú vị về quả Dưa leo : 1/ Dưa leo chứa rất nhiều loại sinh tố mà chúng ta cần mỗi ngày như Vit. B1, B2, B3, B5, B6, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, and Zinc. 2/ Khi cảm thấy mệt mỏi vào buổi trưa, quí vị hãy để qua một bên các loại thức uống có cà phê, và hãy chọn lấy một quả dưa leo. Dưa leo có các loại Vitamin B, và Carbohydrates, có khả năng làm quí vị hưng phấn trở lại được vài giờ đồng hồ. 3/ Khi chiếc gương trong phòng tắm bị mờ đi vì hơi nước, quí vị hãy dùng một lát dưa leo, thoa dọc theo gương, chỉ trong chốc lát, gương sẽ trong lại và tỏa ra một mùi thơm tựa như quí vị đang ở trong phòng tắm hơi. 4/ Khi loài ấu trùng và ốc sên đang hủy hoại những luống cây ngoài vườn nhà, quí vị hãy đặt vài lát dưa leo vào trong một lon đồ hộp nhỏ, vườn của quí vị sẽ không còn những loài sâu hay ốc sên phá hoại trong suốt vài tháng trời. Lý do là vì những hóa chất trong dưa leo phản ứng với chất nhôm của lon đồ hộp, sẽ tỏa ra một mùi hương mà con người không thể cảm nhận được, nhưng lại khiến cho các loài côn trùng khiếp sợ và bỏ chạy khỏi vườn. 5/ Quí vị đang muốn tìm một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất để loại trừ những tế bào mỡ trên da (cellulite) trước khi vào hay bước ra khỏi hồ tắm ? Hãy thoa một hay hai lát dưa leo trên những vùng da quí vị muốn. Các hóa chất thực vật sẽ khiến cho lớp collagen trên da trở nên săn chắc và do đó, khiến cho cellulite trên da khó nhìn thấy. Cách này cũng tác dụng rất tốt trên các nếp nhăn nữa. 6/ Quí vị muốn tránh cảm giác choáng váng hay nhức đầu dữ dội sau khi uống rượu chăng ? Hãy ăn vài lát dưa leo trước khi đi ngủ. Khi thức dậy, quí vị sẽ thấy tỉnh táo và hết nhức đầu. Dưa leo chứa một lượng đường vừa đủ, các loại vitamin B, và các chất điện giải để tái bổ sung những tinh chất sinh tố cần thiết mà cơ thể đã bị mất đi, hầu tái lập sự cân bằng, xua tan cảm giác choáng váng hay nhức đầu. 7/ Quí vị muốn tránh một bữa ăn trưa, hay ăn tối thịnh soạn chăng ? Dưa leo đã được dùng hàng thế kỷ nay, ngay cả bởi những người giăng bẫy thú rừng, các nhà buôn, các nhà khai phá Âu châu khi muốn có một bữa ăn nhanh, họ đã ăn dưa leo để không còn cảm giác đói bụng nữa. 8/ Quí vị sắp có một cuộc họp quan trọng, hay một cuộc phỏng vấn tìm việc làm, nhưng lại không đủ thời gian để đánh bóng đôi giầy của mình. Hãy thoa một lát dưa leo tươi lên giầy, hóa chất của dưa leo sẽ khiến giầy bóng lên, tuy không thật hoàn hảo nhưng cũng có tác dụng chống thấm nước. 9/ Trong nhà quí vị không có loại dầu chống rỉ sét WD 40, nhưng lại đang cần loại trừ tiếng kẽo kẹt từ bản lề của cửa ra vào. Hãy dùng một lát dưa leo chùi chung quanh bản lề đó, cửa sẽ không còn tiếng kẽo kẹt nữa. 10/ Quá căng thẳng nhưng lại không có thời gian để massage hay ghé vào spa, quí vị hãy cắt hết một quả dưa leo, cho vào một bình nước sôi, rồi hé mở nắp đậy, để cho hơi nóng thoát ra ngoài. Các hóa chất và dưỡng chất từ dưa leo sẽ tác dụng với nước sôi và tỏa ra một làn hương làm dịu đi sự căng thẳng, và tạo ra một cảm giác rất thoải mái 11/ Quí vị vừa xong một bữa ăn trưa với các đồng nghiệp, và chợt nhớ mình không có chewing gum hay kẹo the. Hãy cắt một lát dưa leo, rồi đặt sát vòm miệng trên chỉ độ 30 giây thôi, hơi thở sẽ thơm tho như ý muốn, vì các hóa chất thực vật của dưa leo sẽ tiêu diệt các loại vi trùng, vốn là nguyên nhân gây nên bệnh hôi miệng. 12/ Quí vị muốn lau chùi muỗng nỉa, sinks, hay các đồ dùng kim loại không rỉ sét ? Hãy dùng một lát dưa leo lau chùi các vật dụng trên, không chỉ làm mất đi những vết lu mờ lâu năm và làm sáng bóng trở lại, mà còn không để lại các vết sọc, và cũng không làm hư hại ngón tay cũng như móng tay của quí vị vì việc lau chùi nữa. 13/ Quí vị đang viết bút mực và bị lỗi khi viết. Hãy lấy lớp vỏ dưa leo, và nhẹ nhàng tẩy vết mực muốn tẩy. Cũng rất công hiệu khi tẩy vết bút chì, và những vết mực mầu trang trí mà các trẻ em vẽ lung tung trên tường. Đây là những phương cách hiệu quả và an toàn, giải quyết được những vấn đề hàng ngày.

    Unregistered user Monday, May 30, 2011 2:58:06 PM

    M Hong writes: Xin loi, minh muon dua bai ve loi ich cua dua leo, khong ngo no dai qua vay

    Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Monday, May 30, 2011 4:03:58 PM

    Dạ không sao đâu ạ.

    Unregistered user Friday, September 2, 2011 12:31:32 PM

    Smod1 writes: Dưa leo nấu canh ngọt nước mà ăn mát ruột nữa.

    Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, September 3, 2011 1:36:20 PM

    Trời hận hạnh quóa Smod1 nào dzô đây dzị.

    NangTuyetoanhkieu31 Wednesday, October 3, 2012 8:19:31 PM

    Oh ! Hay qua ...mon canh này dê tiên loi dê nâu do chi a ...ngày mai em se nâu liên ...chu dôn voi khô qua ...phai di cho cua nguoi VN ...mà em thi chua di duoc ...em cam on chi nha ! p

    Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Monday, October 8, 2012 9:56:38 PM

    Originally posted by oanhkieu31:

    Oh ! Hay qua ...mon canh này dê tiên loi dê nâu do chi a ...ngày mai em se nâu liên ...chu dôn voi khô qua ...phai di cho cua nguoi VN ...mà em thi chua di duoc ...em cam on chi nha ! p

    Mát, nhanh và gọn.

    Unregistered user Tuesday, October 16, 2012 5:44:45 AM

    Anonymous writes: Ngưỡng mộ bác Liên Ròm quá. Từ ngày nghỉ sinh ở nhà nghiền webtretho nay qua đây lại nghiền luôn cái chuyên trang bếp núc of bác. Em hay nấu món này với mướp đắng, chiều nay thực hành luôn món dưa chuột này. Mới nhìn đã thích rồi...

    How to use Quote function:

    1. Select some text
    2. Click on the Quote link

    Write a comment

    Comment
    (BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

    If you can't read the words, press the small reload icon.


    Smilies

    May 2013
    S M T W T F S
    April 2013June 2013
    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31