Liên (Tú, Đăng's Mummy)

Chả ram tôm

Sunday, March 4, 2007 11:39:42 PM

Cái món này những lúc thèm tôm và muốn làm nhanh kiểu finger food cho hai nhóc khi bọn nó đi học về có gì lót dạ. Dạo trước tôi hay làm bằng spring roll pastry nhưng hôm Tết chị bạn tặng cho một ít bánh tráng đem từ VN qua vì vậy làm luôn đãi mọi người món bún chả ram tôm hành. Món này là món miền Trung vì thế có tên là chả ram.

Nguyên liệu:

Tôm nhỏ ướp gia vị
Hành xắt làm 8 hay nhỏ hơn

Cách làm:

Bỏ vào 2-3 con tôm nhỏ, nếu tôm lớn thì cắt nhỏ ra và đặt con tôm cho thẳng, thêm 2 miếng hành vào và gói lại.

Đem chiên là có thể xơi được.

Finger food cho con lúc đi học về

Xôi gấcChè bánh lọt

Comments

Unregistered user # Saturday, March 24, 2007 6:13:34 PM

Đức quốc xã writes: He he hôm nay em lang thang làm sao lại lọt vào đây. Món này có lý à nha . Cho em hỏi là chị nói hành xắc làm 8 là hành tây hả ? Tôm là tôm lột vỏ phải không ? Mà sao chỉ 2 thứ đó mà chị gói cuộn chả giò tròn quay được hay quá . Chả giò gói bằng bánh tráng VN nhìn lúc nào cũng ngon ghê .

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Sunday, March 25, 2007 4:08:30 PM

Hành tây đó Đức Quốc Xã, chứ hành tím nó hăng lắm, em có thể làm được bằng hành tím nếu thích, nói chung hành xắt nhỏ tốt hơn và để cho nó thẳng cùng với con tôm thì cuốn sẽ không bị cong. Còn tôm loại tôm mỏng vỏ không có con nít ăn ta chơi luôn có vỏ, vì chị làm cho 2 tiểu quỉ (nó sơn hết cái nhà chị ra cầu vồng rồi huhu) nên phải lột vỏ.

Chúc ngon miệng. Rảnh phone hé.

Unregistered user # Thursday, March 29, 2007 7:14:08 AM

Đức quốc xã writes: em làm rồi. hí hí có hơn 1h từ khi tôm còn đông lạnh đến khi chiên xong là có ăn . Nhanh cực mà ngon, không phải lích kích như nhân chả giò . Chắc giữ làm món tủ ai đến thì ... lòe thôi, he he . Cám ơn chị Dòm nhìuuu ....

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Thursday, March 29, 2007 2:48:45 PM

Em làm bằng pastry của tàu hay bánh tráng của VN, nếu có VN ngon hơn Đào à. Bên chị kiếm đỏ mắt chả có bánh tráng mỏng gì hết. Chị vẫn hay làm món này khi nào vợ chồng thèm món bún thịt nướng, chả giò hehe

Unregistered user # Friday, March 30, 2007 6:02:51 PM

Anonymous writes: em lam bang banh trang Vn gui sang do . Ngon lam . Nhac toi bun thit nuong em moi nho lau roi khong an. Bay gio troi am roi nen rau thom ben day co du ca, an bun thit nuong ngon phai biet. Chac phai lam moi duoc . PS. Chi con mon mi vit tiem nua sao khong dua len ?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Saturday, March 31, 2007 12:23:27 AM

hihi, cái món đó hôm bữa chiên cái đùi vịt bị cháy nhìn không đẹp nên không khoe. Để hôm nào mua được vịt lại làm đàng hoàng chụp hình đẹp đẹp đã.

Unregistered user # Saturday, March 31, 2007 10:04:39 AM

Anonymous writes: Điệu này em phải hô hào mọi người làm blog thôi. Sáng nay vô wtt kiếm món pate của kiki mà mạng die mother nó rồi. Làm blog giống chị để có gì còn có đường kiếm.

Unregistered user # Saturday, March 31, 2007 10:05:58 AM

DQXã writes: he he gửi đi rồi mới nhớ chưa viết tên :)

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Saturday, March 31, 2007 12:31:03 PM

Đúng đó em, mục đích chị làm blog này để dành mấy món mình thích mà mình cũng đã thực hành rồi hay chưa thực hành rồi để dành, chứ trên WTT, hay forum khác nhiều khi vô kiếm cũng ... khùng hehe

Btw, cảm ơn công thức món bánh bao nha, ngon nhưng mà chồng con xơi hết nên không chụp hình, "với lại" hình thức cũng xấu quá

để hôm nào làm lại đẹp đẽ trình làng luôn và save công thức trong này luôn.

PS: Em đâu cần viết tên chị nhìn cái die mother chị biết phát xít liền hihi

Unregistered user # Friday, April 6, 2007 5:09:29 AM

Anonymous writes: Chi Lien oi chi vao day nghia cho em cai cuon ram em lam, sao no cong vong chu khong thang va "tro`n tri.a" nhu cua chi vay. Sorry may em khong type duoc tieng Viet Blog 360: http://blog.360.yahoo.com/blog-x3Kd_r0lbqgUIKpK4OA-?cq=1&p=86 Sapphire

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Friday, April 6, 2007 11:23:52 AM

Em ơi chị không có account bên blog 360 nên không comment được, em cứ copy qua bên ấy để mọi người xem luôn nhé.

- Trước tiên khi làm tôm em phải chọn loại tôm nhỏ

- Hành tây em cũng phải chọn loại củ nhỏ luôn,

- Khi em để khoảng 2 con tôm nhỏ vào bánh tráng em phải để tôm cho thẳng nằm làm sao vừa đủ một cái cuốn ram của em

- Hành tây củ tròn vì thế khi xắt ra nó vẫn còn độ cong em phải bẻ đôi cho nó thẳng và đặt nằm trên hai tôm.

- Khi em cuốn là như cuốn bình thường, tôm, hành nằm đúng phần của nó và khi em gấp không đụng tôm, hay hành.

+ Cái chả ram của em cong là do em để tôm và hành dài quá, khi em gấp 2 mép vì muốn chiều dài cuốn chả đúng ý em lại thì tôm nó phải cong theo miếng gấp nên chả ram cong. Chị nói thế em hiểu ý chị chưa.[/color]

Chị ròm.

Unregistered user # Tuesday, March 4, 2008 1:13:03 AM

Eric's Mom - WTT writes: HI Chị Liên, Vô blog của chị mà bụng cồn cào mặc dù đang ôm 1 tô cơm. Chị cho em copy công thức của chị nhé.Thanks chị trước. Ah chị ơi, cái link cho món chả lụa khg vô đc, chị xóa bài đó rồi ah?

KiMivienxu2000 # Sunday, February 8, 2009 9:05:49 PM

Chào Bạn!!mấy tháng nay mình âm thầm học được nhiều món ăn ngon từ Blog của Bạn,được con trai ủng hộ ,AX khen nức nở hìì...hìi.. ,cám ơn bạn nhiều nhiều.Bạn oi!!cho mình copy công thức của bạn vao Blog Mình (làm tài sản riêng)nhé.Công thức của Bạn rõ ràng dễ thực hành...Cám ơn lần nữa nha

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Saturday, February 14, 2009 2:14:51 AM

Cứ copy về để link tới blog mình là được bạn à. Rảnh rỗi thì qua thăm nhà mình nhé, chứ chỗ này là bếp thôi à.

Unregistered user # Wednesday, March 17, 2010 4:19:19 AM

bachhop writes: CHAO CHI! EM VUA BIET TRANG WED NAY. EM DA HOC DUOC MON YAOUR SUA TUOI CUA CHI. KU NHA EM ME TIT. RAT CAM ON CONG THUC CUA CHI NH

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Wednesday, March 17, 2010 11:41:36 AM

Originally posted by anonymous:

bachhop writes:

CHAO CHI!

EM VUA BIET TRANG WED NAY. EM DA HOC DUOC MON YAOUR SUA TUOI CUA CHI. KU NHA EM ME TIT. RAT CAM ON CONG THUC CUA CHI NH

Con trai mê tít vậy là ổn rồi em há. Cứ thế mà phát huy thôi.

Unregistered user # Sunday, July 4, 2010 9:42:50 PM

Titeo writes: Hi chi!! thay chi viet cong thuc nau an ngon wa, em muon hoi chi uop tom voi gia vi gi cho ngon vay chi.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Monday, July 5, 2010 8:56:56 AM

Tôm ướp tiêu, bột nêm, đường, muối thôi em à.

Unregistered user # Saturday, August 21, 2010 2:56:09 PM

Hong ngoc writes: hj Chi . em rat thich nau mon gi don gian ma ngon nhu mon nay , mon nay em chua lam thu nhung chac ngon lam ... dang co y dinh ngay mai lam Nem thit nhung gio thay mon nay cua chi de lam qua nen mai thu . ma Chi ne la Nem loai bt cuon ay ah ?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Sunday, August 22, 2010 9:43:56 AM

Loai ma`u va`ng ba'n shop Tau do em

Unregistered user # Monday, August 23, 2010 8:05:20 AM

Hong Ngoc writes: em cam on Chi nha . Chi nau dc nhieu mon that do , Chi that la gioi ... uoc gi em dc mot ty nhu Chi nhi? em cung muon nau dc nhung mon ngon nhung ma doi voi em sao kho the ko biet ...

Unregistered user # Tuesday, September 7, 2010 3:07:11 PM

Anonymní writes: Chi oi cho em hoi la cuon nay gio ra cua hang bao voi ho la loai gi vay chi? hom truoc em vao quay Chau A de mua ma tim thi ko thay , ma hoi ho thi ko biet noi sao ca... chi giup em nha chi . em cam on chi nhieu lem....

Write a comment