Chè chuối và chuối xào dừa

,

Mẹ Cu Em chị chưa có upload hình lên máy nên khủng bố em bằng chè chuối và chuối xào dừa vậy hehe

Chè để xa xa


Chè đề gần gần


Chuối xào dừa (cho anh xã)- hình từ 9/2007 đưa vô lại vì ổng không cho chụp dĩa đồ ăn của ổng nữa lol lol


Nhìn hình mắc cười quá chè chuối của vợ thì chuối xắt ngang, còn chuối xào dừa của chồng thì chuối xắt dọc.

Chè này làm rất đơn giản

- Bột báng rửa 1 nước rồi ngâm mềm.

- Nước dừa 1 lon 400ml

- Đường phèn đập cho nát vụn ra

- Nước cốt dừa bỏ vào soong bắt lên bếp, bỏ chút xíu muối (để cho chén chè thêm đậm đà) và đường phèn vô nấu cho tan.

- Tiếp đến bỏ bột báng và chuối đã xắt ngang vào đến khi nào bột báng nở hết là được.

- Múc ra chén và bỏ đậu phộng (lạc) vào và măm thôi lol

+++++ Còn chuối xào dừa thì mình cũng chọn trái nào hườm hườm và luộc sau đó xắt dọc và thành phần nước cốt dừa, bột báng, đường trải lên và đậu phộng vào rồi xơi thôi hehe

Mời mọi người nha. love

Gà nấu với chick peasCách làm bánh canh giáo bột

Comments

Unregistered user Friday, January 2, 2009 5:46:50 AM

Khanh writes: Em thik làm bánh lắm Se coi blog chi va lam theo Mon nay trong cung de lam, phai co thu moi duoc Thanks

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, January 4, 2009 12:00:18 AM

Chị toàn làm món dê4 làm thôi chứ khó không làm đâu em à.

winterson Thursday, May 7, 2009 8:03:23 AM

hi cho em hỏi : bột báng có phải là "Sago" không hả chị?. nếu không phải chị cho em biết tiếng anh là gì chị nhé.Chúc chị và gia đình luôn vui khoẻ.spock

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Thursday, May 7, 2009 3:53:44 PM

Bột báng là sago đó em.

winterson Friday, May 8, 2009 7:38:58 AM

hí..hí, cám ơn chị.up

Unregistered user Saturday, August 15, 2009 11:11:01 AM

Anonymous writes: cho em hỏi có cần cho 1 ít bột bắp vào nước dứa để nước đừa sánh lại không ạ?gift

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, August 15, 2009 9:39:06 PM

Cho bột báng vào nước dừa đã đặc quẹo rồi còn đâu tới bột bắp nữa hả em.

Unregistered user Thursday, October 29, 2009 2:50:21 PM

Meobeo writes: Chị ơi, cho em hỏi chuối dùng trong món này là chuối gì ạ? Em ở Việt Nam :)

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Thursday, October 29, 2009 3:55:49 PM

Chị dùng chuối bán trong siêu thị bên NN. Em ở VN em mua chuối sứ nấu là được.

Unregistered user Saturday, December 26, 2009 7:07:11 AM

smile writes: Chị, nếu em dùng chuối nai hoặc chuối lùn thì được k?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, December 27, 2009 10:53:34 PM

Cứ thử đi và cảm nhận em à, vì theo chị chuối nào cũng ngon cả miễn hợp vị của mình.

Unregistered user Wednesday, January 20, 2010 6:04:36 PM

Anonimo writes: chi oi em o italia, em ko biet duong phen keu the nao?? ten tieng anh cua no la gi vay chi?? neu ko dung duong phen ma dung duong nhuyen binh thuong duoc ko chi ???

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Wednesday, January 20, 2010 9:22:03 PM

Được em à, chị nấu đường phèn, hay đường thẻ hay đường thường cũng được mà. Tên tiếng Anh của đường phèn là rock sugar em nhé.

Unregistered user Sunday, March 28, 2010 12:04:04 AM

Anonymous writes: Em ket mon che chuoi nay cua chi lam lam ! Chi cho em hoi, chi mua sago o sieu thi hay cua hang thuc pham chau A? Neu khong tim duoc sago, em thay bang bot nang co duoc khong? Cam on chi nhieu!

Unregistered user Wednesday, August 11, 2010 9:01:30 PM

mimi writes: chi con mon nao la ko chia se cho chi e voi

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Thursday, August 12, 2010 8:52:35 PM

Anon: Nếu không có bột báng thì xài bột năng không cũng được. Bột báng ở siêu thị tây cũng có mà shop VN hay chấu Á đều có hết em à.

mimi: Chị không có món nào lạ nữa hết em à. Trong tất cả các món trong blog chị em không thích thì chị không biết món nào khác để chỉ em cả em ơi.

truongquytruong0103 Friday, August 27, 2010 2:34:36 AM

nhin thay them wa di.

DevonChewieFlapperchewie Saturday, September 18, 2010 3:14:19 AM

Chao Chi

Chi co cach,bi quyet lam nuoc cot dua ngon. Nuoc cot cua em thieu vi beo va doi luc khong duoc ngot lam. Em khong biet de bao nhieu duong, bot nang cho moi lon nuoc cot dua. Con luc em nau bot bang thi, bot bang no qua nhieu va lam cho nuoc cot bi dat lai khong ngon.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, September 18, 2010 9:07:17 AM

Cái này thì kinh nghiệm em à chứ ít quá không cân đong đo đếm lắm. Nước cốt dừa thiếu vị béo vậy phải mua lọai khác. Khi nấu em nếm được mà em, thiếu ngọt cho thêm điường. Bột năng 1 muỗng cà phê pha với 2 muỗng canh nước rồi khuấy tan và cho vào nồi nước cốt dừa nếu thấy OK thì thôi còn không thì làm lại rồi bỏ vào tiếp.

Anh DaoAnni2705 Wednesday, October 6, 2010 4:44:14 AM

chị Liên phải mua chuối nào mới được?em xa chợ Á Châu,ở siêu thị toàn là loại chuối dài cuả bọn Tây hay ăn thôi.:lol: :lol:

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Wednesday, October 6, 2010 9:59:59 AM

Chị mua chuối Vn lọai đông đặc trong siêu thị tàu ở bên Anh em à.

Unregistered user Sunday, November 21, 2010 2:10:35 PM

candy's mummy writes: em mua chuoi cua bon tay nau thu roi, an chan lam chi oi! chuoi o shop tau toan chuoi chat ko ah! Chi cho em xin 1 chen an do them voi huhu

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, November 21, 2010 10:29:59 PM

Chị thì thấy chuối của shop VN là ngon nhất vì gửi từ VN qua em à.

Unregistered user Tuesday, July 12, 2011 10:51:14 PM

Anonymous writes: Chi oi, em nho hoi nho an mon nay co them khoai mi va may cong bot dai dai nua phai khong chi? Neu vay thi phai so che khoai mi (chac o ben day chi co khoai mi dong lanh thoi) va cong bot do ra sao va bo vao noi che luc nao? Em thich mon che nay lam a'. Thao.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Wednesday, July 13, 2011 10:47:34 AM

Dạ thêm mấy thứ đó vô ra chè thưng hay chè ba ba mất.

Unregistered user Wednesday, July 13, 2011 6:10:23 PM

Thao writes: Hehehehe... chac tai lau qua khong duoc an nen nho mon nay thanh mon khac.

tomato84 Saturday, October 8, 2011 8:30:05 PM

Em da lam che chuoi theo cong thuc cua chi, rat ngon chi ah. Thanks chi nhieu smile

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 9, 2011 10:00:24 PM

Em lam chi them qua chung

Christina Nguyenmetoyoucute Thursday, December 8, 2011 4:38:40 AM

Chi Lien cho m hoi bot bang bo bao nhieu thi du ha chi tai m cung thich mon nay lam nhung chua dam lam thu vi ko bt bao nhieu bot bang thi vua . M cam on chi nhieu nha , chuc chi mot ngay tot lanh .

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Thursday, December 8, 2011 7:23:08 AM

Chị làm 1/2 chén bột báng ngâm cho nở em à.

Christina Nguyenmetoyoucute Friday, December 9, 2011 6:17:47 AM

M can on chi nhieu lam khi nao m ranh m se nau ngay neu dc m se nt cho chi bt nhe . Chuc chi luon luon gap may man . up

Christina Nguyenmetoyoucute Friday, December 9, 2011 6:21:43 AM

Chi co cong thuc nau che ba ba ko cho xin voi m muon hoc nau thu tang cho Me m an vao ngay sinh nhat cua Me vi she thich an che nay lam chi oi . Giup m voi , m cam on chi nhieu lam . love

Unregistered user Wednesday, January 4, 2012 8:30:34 PM

Lan Anh writes: Chị Liên ở đâu của Anh ạ? chị hay qua shop vn hay shop tàu naog mua đồ vậy?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, January 8, 2012 8:07:41 PM

Originally posted by metoyoucute:

Chi co cong thuc nau che ba ba ko cho xin voi m muon hoc nau thu tang cho Me m an vao ngay sinh nhat cua Me vi she thich an che nay lam chi oi . Giup m voi , m cam on chi nhieu lam . love

Sorry em chị không lên mạng mấy tuần nên không trả lời em vụ này được. Chị chưa nấu chè bà ba baoi giờ em à.

Originally posted by anonymous:

Lan Anh writes:

Chị Liên ở đâu của Anh ạ? chị hay qua shop vn hay shop tàu naog mua đồ vậy?

Chị đi shop WingYip mua đồ em à, và shop Vn.

Unregistered user Thursday, July 5, 2012 6:49:18 PM

Son writes: Chi Lien oi, ngay xua em co an 1 lan nhung nuoc cot dua co mui hanh ngon lam chi oi ,neu co the duoc minh lam cach nao de bo vo vay chi.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, July 8, 2012 4:51:57 PM

Originally posted by anonymous:

Son writes:

Chi Lien oi,
ngay xua em co an 1 lan nhung nuoc cot dua co mui hanh ngon lam chi oi ,neu co the duoc minh lam cach nao de bo vo vay chi.

Chắc nấu chung với hành sau đó vớt hành bỏ đi thì còn mùi hành thôi em.

NangTuyetoanhkieu31 Wednesday, August 29, 2012 4:37:46 PM

Chi oi , o bên dây em mua chuôi o trong lon ; Thê nâu co duoc ngon không chi nhi ?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, September 1, 2012 8:04:59 PM

Originally posted by oanhkieu31:

Chi oi , o bên dây em mua chuôi o trong lon ; Thê nâu co duoc ngon không chi nhi ?


Được em à cũng đỡ còn hơn khộng có, chị nấu bằng chuối già đó em.

NangTuyetoanhkieu31 Sunday, September 2, 2012 9:14:02 PM

Ah ! Thê thi ngày mai em se nâu chi a ....em cam on chi nhiêu nhé !

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, September 15, 2012 12:39:22 PM

Originally posted by oanhkieu31:

Ah ! Thê thi ngày mai em se nâu chi a ....em cam on chi nhiêu nhé !


Đã nấu chưa em?

NangTuyetoanhkieu31 Friday, October 5, 2012 8:53:22 PM

Originally posted by hocnauan:

Originally posted by oanhkieu31:

Ah ! Thê thi ngày mai em se nâu chi a ....em cam on chi nhiêu nhé !


Đã nấu chưa em?

Da , em nâu rôi chi a ...chi biêt hôn , ông xa em thuong thi không thich an ngot ...thê mà khi em nâu , anh ây khen ti tê ..hihihi ..do là nho chi do nha ...em cam on chi nhé !

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Monday, October 8, 2012 9:44:46 PM

Originally posted by oanhkieu31:

Originally posted by hocnauan:

Originally posted by oanhkieu31:

Ah ! Thê thi ngày mai em se nâu chi a ....em cam on chi nhiêu nhé !


Đã nấu chưa em?


Da , em nâu rôi chi a ...chi biêt hôn , ông xa em thuong thi không thich an ngot ...thê mà khi em nâu , anh ây khen ti tê ..hihihi ..do là nho chi do nha ...em cam on chi nhé !

Em nấu chè hay chuối xào dừa

My_annie2600 Monday, October 22, 2012 9:23:59 AM

Em thích chuối xào dừa hơn, còn chè chuối thì chỉ thích ăn khoai mì. Mà sao pác í không cho chộp ảnh vậy chị?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 28, 2012 5:53:28 PM

Originally posted by annie2600:

Em thích chuối xào dừa hơn, còn chè chuối thì chỉ thích ăn khoai mì. Mà sao pác í không cho chộp ảnh vậy chị?


Bác í thích ăn nóng, lôi ra chụp tới chụp lui nguội hết bác sùng.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 28, 2012 5:55:36 PM

Originally posted by anonymous:

Khanh writes:

Em thik làm bánh lắm
Se coi blog chi va lam theo
Mon nay trong cung de lam, phai co thu moi duoc
Thanks

Nhiều món cũng khá dễ trong blog chị đó em.

Originally posted by anonymous:

Anonymous writes:

cho em hỏi có cần cho 1 ít bột bắp vào nước dứa để nước đừa sánh lại không ạ?gift

Cho bột bắp vào nước dứa hay nước dừa, nếu nước dừa thì được em à, bột bắp bột năng như nhau khi cho vào chè, hay súp để làm hỗn hợp đặc lại.

Originally posted by anonymous:

Meobeo writes:

Chị ơi, cho em hỏi chuối dùng trong món này là chuối gì ạ? Em ở Việt Nam smile

Chị dùng chuối VN đó em, chuối mốc.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 28, 2012 5:58:24 PM

Originally posted by anonymous:

smile writes:

Chị, nếu em dùng chuối nai hoặc chuối lùn thì được k?

Em xài chuối nào cũng được em à, chứ thèm mà không có chuối làm thì chị cũng nấu bằng chuối của Tây luôn.

Originally posted by anonymous:

Anonimo writes:

chi oi em o italia, em ko biet duong phen keu the nao?? ten tieng anh cua no la gi vay chi?? neu ko dung duong phen ma dung duong nhuyen binh thuong duoc ko chi ???

Đường phèn tiếng Anh là rock sugar, em tra gu gồ ra hình, đường phèn có bán ở shop châu Á bên châu Âu đó em. Thực ra nấu bằng đường thường cũng ổn em ơi.

Originally posted by anonymous:

mimi writes:

chi con mon nao la ko chia se cho chi e voi

em lục trong blog chị đi.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 28, 2012 6:02:04 PM

Originally posted by anonymous:

Anonymous writes:

Em ket mon che chuoi nay cua chi lam lam ! Chi cho em hoi, chi mua sago o sieu thi hay cua hang thuc pham chau A? Neu khong tim duoc sago, em thay bang bot nang co duoc khong? Cam on chi nhieu!

Ở siêu thị của NN bây giờ họ bán sago luôn rồi em, nếu em không có bột báng thì nấu bằng bột năng cho nó sền sệt cũng được em à.

Originally posted by anonymous:

Anonymous writes:

Chi oi, em nho hoi nho an mon nay co them khoai mi va may cong bot dai dai nua phai khong chi? Neu vay thi phai so che khoai mi (chac o ben day chi co khoai mi dong lanh thoi) va cong bot do ra sao va bo vao noi che luc nao? Em thich mon che nay lam a'. Thao.

Cọng bột dài đó gọi là bột khoai, em searh gù gồ ra món bột khoai này nha, em ngâm cho mềm, và em bỏ vào cùng với nước dừa, đường nấu thời gian đầu luôn. Bên chị có khoai mì tươi, khoai mì đông đá lấy ra nấu món này ngon hơn là khoai mì tươi

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, October 28, 2012 6:06:50 PM

Originally posted by anonymous:

candy's mummy writes:

em mua chuoi cua bon tay nau thu roi, an chan lam chi oi! chuoi o shop tau toan chuoi chat ko ah! Chi cho em xin 1 chen an do them voi huhu

Phải có chuối VN nấu mới thích nhưng nói thiệt chị thấy chuối già của Tây chị nấu ăn cũng ngon, có lẽ chị không ăn chuối nhiều chủ yếu là nước dừa, bột báng thôi.

Originally posted by anonymous:

Thao writes:

Hehehehe... chac tai lau qua khong duoc an nen nho mon nay thanh mon khac.

Đâu có sao, miễn là còn nhớ món VN.

Originally posted by anonymous:

Son writes:

Chi Lien oi,
ngay xua em co an 1 lan nhung nuoc cot dua co mui hanh ngon lam chi oi ,neu co the duoc minh lam cach nao de bo vo vay chi.

Em nấu nước cốt dừa rồi bỏ hành lá vào thôi em, nếu không muốn ăn hành trong dừa thì xong đó nấu xong, vớt hành lá bỏ đi.

Originally posted by anonymous:

Lan Anh writes:

Chị Liên ở đâu của Anh ạ? chị hay qua shop vn hay shop tàu naog mua đồ vậy?

Chị hay đi shop VN và shop Tàu mua đồ, chị mua đồ của WingYip em à.

Unregistered user Monday, December 17, 2012 4:14:55 AM

Anh Nordwall writes: Chao chi, chi cho em hoi tham nuoc cot dua ....la cai nao vay chi. Em song o My. Nuoc cot dua la coconut cream hay la nuoc dua binh thuong thoi ? Cam on chi nhe. E rat nguong mo chi qua webtretho va ca trang nau an nay.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Wednesday, December 19, 2012 4:35:49 PM

Originally posted by anonymous:

Anh Nordwall writes:

Chao chi, chi cho em hoi tham nuoc cot dua ....la cai nao vay chi. Em song o My. Nuoc cot dua la coconut cream hay la nuoc dua binh thuong thoi ?
Cam on chi nhe. E rat nguong mo chi qua webtretho va ca trang nau an nay.

Nước cốt dừa là coconut cream/coconut milk em à, còn nước dừa là nước dừa tươi đó em http://www.public.asu.edu/~ickpl/cookbook/images/coconutmilk.jpg

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

May 2013
S M T W T F S
April 2013June 2013
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31