Dạo trước bon chen tự làm bánh mì ăn tự dưng sao bánh mì nó thơm ngon chi lạ, cái mà tôi chợt phát hiện ra là chưa bao giờ tôi ăn được một miếng bánh mì vuông nóng vừa mới ra lò hết khi mua ở tiệm. Xã cũng đồng ý là bánh ngon, và MC đi qua ăn cũng khen ngon cho nên chồng tặng cho máy làm bánh mì luôn vì thấy vợ nhào bột 20' cực khổ quá

Đây là cái máy nhen em Linh, em search trên mạng bread maker là ra cả loạt à hí hí chị mua 24 bảng + 6 bảng để bảo hành cho 3 năm nữa là 30 bảng à.


Bánh trộn, nhồi và nướng sau 3 tiếng hơn vừa tắt máy


Toàn bộ cái bánh lấy ra khỏi khuôn nướng nặng 1.5lb


Sau khi bánh hơi nguội, Đăng muốn cắt ra và làm mặt khóc, cười và không biết gì






Hình mặt cắt của bánh đây


Bánh này ròm làm theo công thức Classic French Bread, ai muốn thử công thức này thì làm nha

Nước: 230ml
Muối: 1tsp
Đường: 3/4tbsp
Bột mì (bread flour): 390gram
Men (yeast): 1tsp
Dầu ăn: 1tbsp

Giờ thì bánh mì tự làm muôn năm và công dụng của máy có chức năng nhồi bột nên thỉnh thoảng tôi nhờ máy nhồi, ủ khi nào chuẩn bị nướng thì tôi lôi ra tôi nắn dài dài theo ý và nướng ăn cũng rất ngon. Có nhiều công thức lạ lạ như Coarse Bread, hay Semolina bread tôi chưa dám thử vì phải có loại bột đó nữa hichic