Liên (Tú, Đăng's Mummy)

Cơm chiên cua

Wednesday, April 11, 2007 11:00:12 PM

Thành phần cần chuẫn bị cho dĩa cơm chiên cua phía trên.

- Cơm nóng hoặc nếu xài cơm nguội thì bỏ vào 1 trứng trộn với cơm nguội cho cơm tơi và mềm.

- 1 trứng

- 1 hộp cua - hộp cua của tôi hàng nhập bên VN qua cho Sainbury (xem hình)

- nửa củ hành tây nhỏ, chút tỏi bằm nhỏ (tôi thích ăn tỏi, ai không thích thì thôi)

- ngò (coriander cắt thật nhỏ)

- gia vị

Thực hành

- Cho ít dầu vào chảo vào xào hành tây cùng tỏi cho vàng thơm, trút ra chén nhỏ để qua 1 bên

- Dầu vẫn còn đọng trong chảo nên đập cái trứng vào và khuấy cho nó vỡ vụn ra

- Cua hộp chắt hết nước, thật ráo hãy bỏ vào xào và cho chút muối, đường cho đậm đà, đừng tán qua cua nát nhé.

- Cho cơm vào chiên cùng với trứng và cua, nêm nếm gia vị vừa ăn

- Cho hành, tỏi đã làm vàng đã cất trong chén vào đảo thêm vài lần

- Cho ngò đã cắt nhuyễn vào trộn thêm một lần nữa và nhắc xuống trút ra dĩa rắc thêm tiêu

- Mục tiêu cuối cùng là xơi vì ... thèm và đói quá rồi hihi

Cách gói bánh giòMì trứng bò viên

Comments

teletubies # Sunday, May 6, 2007 3:39:23 PM

hộp cua này chị mua ở chợ tàu hả chị? Em mua nó nát chứ ko được như vậy. Hôm qua em mới làm. ăn ngon lắm, bình thường em làm cơm chiên tôm thôi. Nhưng Luân nhiều lúc chịu ăn tôm nhiều lúc ko. Còn cơm chiên cua thì nó ăn sạch.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Sunday, May 6, 2007 5:42:29 PM

Hộp cua này chị mua siêu thị Anh em à. Cơm chiên tôm Đăng cũng không chịu ăn chứ chiên cua là ăn hết liền.

Unregistered user # Wednesday, July 29, 2009 2:30:17 AM

Anonymous writes: Chi a sao khi em chien com = com nong thi thay bi nat lam?

Unregistered user # Wednesday, July 29, 2009 2:30:48 AM

Anonymous writes: Chi a sao khi em chien com = com nong thi thay bi nat lam?

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Wednesday, July 29, 2009 7:02:21 PM

Ủa sao kỳ vậy?

Unregistered user # Thursday, June 2, 2011 2:34:44 AM

Anonymous writes: tui moi doc cau hoi cua anonymous july 2009 la khi chien com nong bi nat het. Kinh nghiem cua tui la nau com hom truoc roi chien hom sau la ngon nhat, khong bi nat, khong bi dinh ,ma com toi ra tuong hot khi chien.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Thursday, June 2, 2011 10:25:05 AM

Anon: Dĩa cơm trong hình mình mới nấu và chiên đó không nát đâu nếu bạn nấu cơm.. đúng.

Unregistered user # Monday, September 12, 2011 5:09:36 AM

jeny writes: Cơm vừa nấu hay cơm nấu hôm qua đem chiên đều ngon hết, nhưng cơm vừa nấu thì mình phải để nguội bớt rồi mới chiên. Chảo nóng thì mới cho cơm vào và đảo, như vậy thì cơm sẽ k nát ạ. Cái hộp cua là hàng của VN mình gia công cho 1 công ty nước ngòai đó cả nhà, nhìn sản phẩm ngon vầy thấy vừa vui vừa buồn. Vui vì VN mình có thể làm ra những sp chất lượng cao như thế, buồn vì đồ ngon đem đi xuất khẩu hết, rồi thưo7ng hiệu của công ty chế biến cũng k được in trên bao bì .. Sry chị Liên em lạc đề chút xíu ^^

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan # Monday, September 12, 2011 6:10:22 AM

Ủa sao tâm trạng vậy em, thương hiệu công ty chế biến có tên mà và made in VN luôn mà.

Write a comment