Món này là con đi học về phải cho con ăn với cơm vì dạo này mùa lạnh cần bồi dưỡng



Cách làm rất đơn giản

2 muỗng dầu
1 củ hành, xắt mỏng
2 trái bí ngồi (courgette) xắt vừa ăn
6 quả trứng lớn
75g cheddar cheese, grated


Cho dầu vào chảo loại grill-proof (loại có thể đút vào lò luôn), cho hành vào xào cho đến khi mềm.

Cho courgettes vào xào đến khi vàng chút là được, nêm sơ cho vừa ăn.

Trứng đánh tan cho chút tiêu vào. Đổ trứng vào chảo và lắc qua lắc lại cho trứng chín đều hết.

Rắc cheese lên và cho chảo vào lò - lửa trên (grill, broil) cho đến khi vàng ươm thì lôi ra và xơi thôi à.