Nguyên liệu để làm thì chỉ cần:

- Đậu hũ non 2 miếng cắt từng miếng nhỏ vừa ăn

- Plum sauce 3 muỗng canh

- Một hộp nấm lớn đổ ra rổ cho ráo nước và xắt nấm làm đôi

Hình minh họa nấm và plum sauce:



Cách làm:

- Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho chút dầu vào chảo sau đó cho nấm vào đảo đều, cho một muỗng canh plum sauce vào đảo cho thấm.

- Đậu hũ non cho vào chảo và trộn đều cùng với nấm, cho 1 muỗng canh plum sauce vào

- Khi thấy đậu hũ, và nấm thấm plum sauce thì cho thêm 1 muỗng nữa trộn đều và nhắc xuống.


Plum sauce có vị chua chua ngọt ngọt và vừa ăn với khẩu vị của tôi nên tôi không nêm thêm gia vị gì cả, nếu các bạn làm theo cách của tôi mà thấy lạt thì cứ nêm nếm sao cho vừa ăn nhé.