Yaourt (Yoghurt) sữa tươi

Monday, April 13, 2009 11:46:39 PM

,

Theo cảm nhận của mình thì yaourt sữa tươi không ngon bằng yaourt sữa đặc nhưng vẫn thích làm thử cho con ăn. Chúng ăn hết mấy cái hũ trong hình trong vòng vài ngày chứng tỏ ... ngon.



1500ml sữa tươi
15 tsp đường
1 hũ yaourt 175g làm cái

1) Nấu sôi sữa tươi nhưng nhớ canh đừng trào,hoặc cho vào microwave cho ấm nóng.

2) Cho đường vào, quậy cho tan đường

3) Cho yaourt cái vào rồi quậy đều cho tan hềt hũ cái với đường là được.

4) Nhớ lúc quậy sữa thì quậy theo 1 chiều thôi.

5) Cho vào hũ, đậy nắp lại sắp vào 1 nồi lớn, chế nước nóng cao khoảng 2/3 cái hũ rồi đậy nắp nồi lớn lại.

6) Khoảng 4-5 tiếng nước nguội thì bật bếp ga lên cả cái nồi cho ấm lại nước rồi để thêm 4-5 tiếng nữa là ra 1 mẻ yaourt ngon lành, đông đặc như tàu hũ vậy.

Bánh kem cho EasterGà kho sả ớt

Comments

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Wednesday, December 8, 2010 6:02:29 PM

Em nên làm vào buổi sáng nhen em. Sau đó thì em nấu nước sôi lên rồi cho vào một cái nồi, để nước đừng nóng lắm em cho hũ yaua vào, làm sao hũ yaua ngập trong 2/3 nước thôi. Sau đó lấy nắp đậy lại và khỏang 2 tiếng sau thay nước nóng khác. Chị nghĩ làm ban ngày em canh được.

Unregistered user Friday, January 7, 2011 12:53:39 AM

Anonymous writes: Chao cac chi, em dang tim cong thuc lam yogurt thi em thay duoc web nay, em ra lam thu lien, nhung khong biet sao, em nau soi sua tuoi xong, em de nguoi mot chut roi cho yogurt cai vao quay. Quay xong thi no bi von cuc va lon con, em khong biet tai sao, em co quay theo mot chieu nhu cac chi noi. Nho cac chi giup dum em nha, em cam on cac chi nhieu.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Friday, January 7, 2011 2:29:09 PM

Không nấu sôi sữa tươi đâu em. KHi em quậy yaua cái vào sữa vẫn còn nóng nên bị vón cục, mà thực ra em phải quậy cho cái yaua cái nó tan ra trước rồi mới đưa vô sữa tươi.

Unregistered user Saturday, January 8, 2011 7:42:03 PM

Anonymous writes: Cam on chi nhieu, em se lam lai ^_^

Unregistered user Friday, February 25, 2011 2:51:09 AM

lananh writes: Chị ơi!để 9 tiếng như zậy sữa có chua quá hok zậy,lúc trước em cug co làm để khoảng 7 tiếng nó chua lè,ăn hok nổi luon

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Friday, February 25, 2011 9:24:25 AM

Chị làm để qua đêm không em à.

Unregistered user Tuesday, May 3, 2011 3:50:23 AM

Anonymous writes: CHi mua may cai hu yogurt o dau vay?

Unregistered user Friday, May 20, 2011 1:14:31 AM

Yen writes: Chi oi cho em hoi, em cung o Anh nhung ma khong biet yoghurt cai' mua loai nao cho giong o viet nam chi nhi? mong cau tra loi cua chi. Em cam on.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Friday, May 20, 2011 6:37:07 PM

Chị mua natural yogurt em à, chị làm ngon lành.

Unregistered user Friday, May 20, 2011 8:53:49 PM

Yen writes: Cua hang nao cung duoc a chi ? Cam on chi

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, May 21, 2011 11:55:25 AM

Trong các siêu thị TEsco, Sainsbury hay Asda có hết mà em.

LoveOfHana Wednesday, May 25, 2011 1:59:06 PM

Chị ơi e tìm công thức làm ya ua thì vô blog chị, chị cho em hỏi là lúc cho hũ ya ua cái vào thì sữa tươi lúc đó là còn âm ấm hay còn nóng mới bắc xuống bếp? Em có làm thử 2 mẻ: 1 sữa đặc, 1 sữa tươi nhưng ko cái nào thành công hết=.= nó ko đông dc, hoặc có đông thì chỉ đông 1 lớp trên bề mặt thôi hix.

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Wednesday, May 25, 2011 6:25:31 PM

Con am am nhen em.

LoveOfHana Thursday, May 26, 2011 4:10:38 AM

cảm ơn chị, sau 1 hồi nghiền ngẫm lại công thức, e đóan là do e đun sữa nóng quá, men nó chết hết trơn chứ chưa kịp sinh sôi gì hết, thành ra nó hok đông dc:( sáng nay e lại làm thêm 1 mẻ nữa, hi vọng nó thành công^^

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Thursday, May 26, 2011 7:42:21 AM

Hy vọng được em hén, cho chị hay tin với.

LoveOfHana Saturday, May 28, 2011 4:05:31 AM

Phù, e lại làm hok dc rùi chị ơi=.= chán quá, đúng là ko có tí năng khiếu bếp núc nào cả, đi tong thêm hộp sữa tươi, tức mình quá e lôi hết số sữa còn lại trong tủ lạnh ra làm bánh flan:D Thôi ya ua để lúc khác thử lại vậy^^

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, May 28, 2011 9:03:55 AM

Em làm xong rồi em ủ như thế nào nói chị hay

LoveOfHana Saturday, May 28, 2011 4:08:59 PM

E làm thế này nè c ơi:
Ban đầu e đun sữa tươi cho ấm (e đang nghi ngờ là có phải mình lại đun hơi quá tay ko? mà e nhúng thử ngón út vào xem nóng lạnh ra sao thì thấy vẫn chịu dc:( , sau đó hòa yougurt cái với 1 ít sữa đó cho tan hết rồi mới cho vào nồi sữa lớn (e nghe theo chị dặn ở trên là chỉ khuấy 1 chiều thôi).
Sau đó đổ vào các hũ thủy tinh nhỏ, đậy nắp, cho vào 1 tô thủy tinh lớn, đổ nước sôi (nc vừa sôi tới, e để 1 chút cho nó nguội vì sợ nó nóng quá) đến cổ lọ. Rồi e cho luôn vào lò viba, đóng lại cho yên ổn.
4h sau thì lấy ra xem, thay nước khác, để tiếp đến tối (khỏang 5h nữa), lấy ra xem tình hình thì nó ko đông dc c ơi, nó lợn cợn, và có 1 lớp nước trong ở phía trên của hũ. E đổ thử ra cái rây lọc, nc chảy hết để lại 1 lớp khá giống yougurt sệt sệt nhưng lợn cợn. Nhìn nó e lại nghĩ đến món phomai tươi đọc trên wtt, có điều e chẳng dám thử=.=

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Saturday, May 28, 2011 4:48:22 PM

Cái hũ yaua cái em không lọc qua rây trước khi hòa với sữa, nó bị lợn cợn đó em à.

Unregistered user Monday, February 20, 2012 5:42:32 PM

Thaohank writes: Cam on chi Lien , em vo blog cua chi xem hom ray nhung chua cam on chi da co nhung mon an that ngon va co nhieu gop that thu vi . Chuc chi luon khoe va hanh phuc

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hoatrongvuon Tuesday, February 21, 2012 8:12:48 AM

Cảm ơn em, em cứ qua nhà chị chơi em nhé. Chúc em vui, em tên Thảo chồng em tên Hank hả em?

Gabrielle VuGabrielleVu Sunday, February 26, 2012 11:52:52 PM

Chi Lien oi, em da lam thu ya ua nay may lan thi ok, ma lan nay ki cuc qua, em cung lam 1 me sua , 1 nua em de vao hop yaua nhua, 1 nua em de vao ly thuy tinh, cai phan o ly thuy tinh thi dong lai dang hoang, con cai phan de o trong hu nhua thi no khong dong?? em cha hieu li do tai sao nua?? chi co cao kien gi giup em kong??

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Tuesday, March 6, 2012 7:29:07 PM

Cái hũ nhựa đó em, chị làm bằng lọ thủy tinh chứ chưa làm nhựa bao giờ nên chị nghĩ do hũ nhựa

Unregistered user Tuesday, May 1, 2012 12:37:17 AM

Anonymous writes: Em copy cong thuc lam yaourt cua chi bang sua tuoi va thanh cong ruc ro ngay lan dau tien. Cam on chi. Con gai em loay hoay phu me va gio thi dang ngoi huong thu thanh qua cua dem qua. Chi oi, cho em hoi, minh co the lam yaourt co trai cay nhu vinamilk ko? Vd: yaourt dau, yaourt chuoi. Chi co kinh nguiem thi chi giup em nhe, em cam on chi nhieu. Me Simba

Unregistered user Sunday, July 22, 2012 10:21:55 AM

Anonymous writes: Liên ơi . Cho chị hỏi 15 tsp đường , nhưng muỗng đầy hay muỗng gạt ? Hay em ngó dùm chị coi bao nhiêu grs nhe . Thanks em :)

Unregistered user Sunday, July 22, 2012 10:27:32 AM

Hangdk writes: Liên ơi . Chị vào đây khó quá , đánh mấy lần mới đúng mẫu tự để được vô đây , chị muốn làm bạn với em , thì làm như nào vậy , chị khg thấy hướng dẫn ? Thanks em . Chúc ngày Chuá Nhật tươi hồng :)

Unregistered user Sunday, July 22, 2012 10:28:11 AM

Anonymous writes: Liên ơi . Chị vào đây khó quá , đánh mấy lần mới đúng mẫu tự để được vô đây , chị muốn làm bạn với em , thì làm như nào vậy , chị khg thấy hướng dẫn ? Thanks em . Chúc ngày Chuá Nhật tươi hồng :)

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Sunday, July 22, 2012 8:17:38 PM

Dạ muốn làm bạn với em thì chị lập blog Opera chị à.

Unregistered user Thursday, August 2, 2012 1:00:37 PM

Tip and Chip writes: Em thích làm cách này lắm ý , mấy lần toàn làm cho con ăn không luôn , chẳng đi mua siêu thị gì hết . Mọ trên blog của chị lại vào cái vụ sữa chua này nên em lại ' ngứa tay ' . Nhưng thôi em cũng ráng nhịn vì hôm trước em lỡ làm theo cái công thức của Afamily , chị vào google xong ấn : Mách bạn cách làm sữa chua cực ngon . Huhuhu , ăn quá ngọt mùi sữa đặc luôn chị ơi , đã vậy còn kéo thành sợi y như .... màng nhện á ! ' Ế hàng ' quá chị Liên ơi !

Liên (Tú, Đăng's Mummy)hocnauan Tuesday, August 7, 2012 9:40:27 PM

Từ từ ăn cho hết đi, rồi làm mẻ khác nha mẹ Tip and Chip.

« Previous 1 2 3

Showing comments 101 - 131.

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

May 2013
S M T W T F S
April 2013June 2013
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Chè, nước giải khát

Món gà

Món cá

Món heo

Món hải sản

Món nui, mì, bún, phở

Món chay

Món Huế

Các loại bánh ngọt

Bánh mặn

Biscuits, cookies

Các món chả, nem

Bánh mì

Món chuối

Món ăn ngày Tết

Kem

Xôi

Cơm

Món bò

Món trứng, cải chua

Cháo, súp

Bánh flan

Món cho con

Tips trong bếp

Salad, gỏi

Vật dụng nhà bếp

Món cuốn

Mứt - jam

Các món canh

Món nước ngòai

Món ăn trị bệnh

Món vịt

Bún bò