Trung thu trăng sáng như gương
Sunday, September 11, 2011 4:18:59 PM

Năm nay mẹ đã định không làm bánh nướng bánh dẻo gì hết vì mẹ mệt ơi là mệt với em Simba nghịch ngợm, nhưng lại thấy tiếc nếu không làm thì Simba sẽ hơi thiệt thòi dù em chưa biết gì đâu, cũng chưa biết ăn bánh nữa. Thế là mẹ lại kì cụi nấu nước đường bánh nướng trước có 2 tuần còn nước đường bánh dẻo mẹ nấu trước có một ngày thôi.Tranh thủ lúc nghịch ngợm ngủ mẹ cũng làm được mỗi loại mấy chiếc vừa để ở nhà cho chúng mình phá cỗ, vừa để tặng các bạn bé bé bạn của chúng mình. Mẻ bánh năm nay mẹ làm hoàn toàn cảm tính, trong đầu nhớ thế nào thì làm thế ấy, lại thêm bớt những thứ mẹ thích vào nữa nên nhân bánh rất ngon còn bánh dẻo thì thành công hơn mong đợi chỉ có vỏ bánh nướng là không được đẹp như mọi năm vì nước đường chưa ngấu kĩ. Nướng xong, xếp bánh vào từng hộp nhỏ, cho vào túi để mang đi tặng, mẹ để lại nhà mấy chiếc nho nhỏ xinh xinh thôi, chủ quan quá để trên bàn rồi mẹ đi ra bếp, mẹ nghe thất thanh tiếng Hoikun:
- Mẹ ơi, vào mà xem này
Nghe thế mẹ nghĩ ngay đến khay bánh của mẹ rồi, vội chạy vào phòng. Trời ơi, siêu quậy đã thức dậy và khay bánh đã lọt vào tầm ngắm. Một chiếc bánh nướng nhân đậu xanh hạt dẻ bị bóp vụn, một ít lăn lóc trên thảm, một ít còn trong lòng bàn tay và một ít được nhét vào mồm. Một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm thì bị cấu sứt sẹo
. Còn siêu quậy thì mắt tròn vo ngước nhìn mẹ cười toe toét có ý khen bánh mềm dễ bóp, vị cũng ngon. Cũng may, chỉ hỏng hóc có thế, chiếc bánh sứt sẹo mẹ cũng tân trang lại rồi, chờ đêm mai trăng sáng chúng mình cùng phá cỗ nhé.Này là bánh nướng mới ra lò, màu xấu ỉn ìn in
Này là bánh dẻo mới rời khuôn

Bánh nướng vỏ đã thấm màu đẹp hơn rồi này
Đây là nửa chiếc bánh nướng nhân thập cẩm bị cấu véo này
Mẹ ăn thử thấy ngon lắm

Bánh dẻo vỏ mềm mại, ngọt dịu chứ không sắc, nhân dừa thơm thật là thơm
Có bánh này nữa, làm thử cho vui
Có túi que gỗ mua về định làm kem que mà lười chưa làm, mẹ lôi ra làm thành đèn lồng cho hai anh em chơi. Ngồi kì cụi gắn keo thấy đâu đó một chút tuổi thơ ngồi bóc vỏ và xâu chuỗi hạt bưởi, nghe như trong gió thoảng qua cái mùi khen khét xa xưa











