Kin tinh ngịch - Nhí nhõng nhẽo

Nguyên liệu:
- 100g mì Ý
- 2 trái cà chua
- 50g nấm đông cô
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông xanh
-1 thìa súp dầu ô liu
- 20g phô mai
- 4 con tôm sú
- 4 con nghêu
- 50g thịt mực ống
- 50g phi lê cá chẽm
- 3 lá quế tây
- 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 30g bơ lạt
- 1 thìa súp tỏi xay
Thực hiện
-Nấu nước sôi, cho mì vào luộc trong khoảng 8 phút, sau đó vớt ra, cho dầu ô-liu vào trộn đều. Cà chua rửa sạch, bỏ hột băm nhuyễn
-Phi thơm tỏi và bơ cho mì Ý vào xào săn lại, nêm ít hạt nêm vừa ăn, cho ra đĩa
-Phi thơm bơ, tỏi cho tất cả các loại hải sản vào xào chín, cho cà chua băm vào đun khoảng 2 phút, nêm vừa ăn, cho lá quế tây vào tắt bếp
-Trút hỗn hợp ra đĩa mì, rắc phô mai bột lên trên. Khi ăn trộn đều.