Dế Mèn phiêu lưu ký

Ai dza, mình chỉ mới trồng ít để thử nghiệm công nghệ thôi, thỉnh thoảng có được mới rau, mớ quả đem đi "kính biếu" người thân và bạn bè dùng thử thôi. Bản thân mình vẫn đang ăn cơm bụi hằng ngày và đang đưa vào cơ thể toàn là "rau hóa chất", "rau siêu tốc", "rau Hồ Cẩm Đào" không à. Thế mới sỉ nhục kẻ làm rau sạch như mình chứ... hic.

Hy vọng tình trạng này sẽ chấm dứt trong vài tháng tới khi vườn rau hữu cơ khoảng 150m2 của mình được triển khai chính thức.

@chinhcom: Ừ, 150m2 cũng đâu có gì là rộng đâu, mình định làm nhà lưới và triển khai hệ thống tưới tự động luôn đó. Hy vọng rằng sẽ có rau hữu cơ để ăn cho đở đói là mừng rồi... hê hê, còn việc buôn bán còn nhiều thứ phải tính toán lắm cơ.

@phatnguyenblue: hệ thống tưới tự động mình đã triển khai rồi, hiện tại mình đang "thất nghiệp" vì không cần phải tưới cây nữa... hi hi. Khi nào có thời gian mình sẽ post hình ảnh hệ thống tưới tự động này lên cho mấy pác tham khảo nhé.

Ừ, nắm vững công nghệ và có sản phẩm tốt rồi thì mọi việc khác chỉ là chuyện nhỏ như con thỏ thôi mà.

Ê, rau hữu cơ thì đâu có ai dại mà mang đi bán chứ lị, tiếc đứt ruột gan... Nếu có được rau hữu cơ thì ta chỉ muốn mang đi "kính biếu" cho người thân hoặc ăn cho bằng hết mà thôi... hê hê.

Nói chơi cho vui. Fun!

Ai dza, pác Duongnvm cứ lo bò trắng răng không à. Nếu nhà em có rau hữu cơ ăn thì chẳng lẽ không "kính biếu" cho nhà pác một ít để thưởng thức sao mà pác lại lo xa cho bạc tóc dzậy hử.
Ê, hôm rồi em có gửi cho pác Quang (đệ của pác) túi phân trùn quế nguyên chất để pác í trồng thử cây long tu rồi đó, chẳng piết pác QuangNVM có làm ra trò trống gì với túi phân bón hữu cơ cao câp đó không hỉ.

Chào chị, những gì mà tôi có được đều do góp nhặt của cộng đồng trên mạng cả. Do đó, sẽ "cực kỳ chuối" và đáng sỉ nhục nếu tôi giấu giếm để làm của riêng cho mình... hì hì

Về giá thể, chị đã nói đúng rồi đó nhưng tôi muốn bổ sung thêm đôi chút nhé.
Về nguyên tắc thì giá thể phải đảm bảo được những tính chất cơ bản như: vừa giữ nước nhưng lại vừa thoát nước (giữ vừa đủ, thoát khi dư nước), vừa tơi xốp để thoáng khí nhưng phải đảm bảo độ nặng nhất định để giữ cây khỏi ngã và tránh bị bốc hơi nước nhanh chóng khi trời nắng. Ai dza, lắm trò nhỉ...
Còn nữa, đối với việc trồng rau hữu cơ thì vi sinh vật xung quanh vùng rễ đóng vai trò cực kỳ quan trọng, vì nó có nhiệm vụ phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành những thành phần đơn giản mà cây có thể hấp thụ được, nói cách khác là có sự cộng sinh và trao đổi chất giữa vi sinh vật với cây trồng một cách hoàn hảo. Do đó, việc tạo một môi trường để vi sinh vật phát triển tốt quanh vùng rễ là điều cực kỳ quan trọng. Vi sinh vật không thể phát triển trong môi trường trơ nên ta phải bổ sung chất hữu cơ vào giá thể. Ai dza, lại lý thuyết suông...

Tóm lại:
- Cách 1: đơn giản
Chỉ cần trộn đất với phân hữu cơ (phân trùn quế hoặc phân chuồng đã oai mục) theo tỷ lệ 1:1 hoặc 2:1 và trồng cây vào --> OK

- Cách 2: cầu kỳ một chút
Trộn hỗn hợp gồm: trấu hun + cát (loại hạt to) + vỏ trấu + phân trùn quế theo tỷ lệ là 1:1:1:2. Đây là giá thể do tôi "tự sáng chế" dựa vào mớ lý thuyết suông mà tôi vừa nêu ở trên đó. Đúng hay sai chỉ có ông giời mới biết được... ặc ặc

Cuối cùng, phân bón tôi đang dùng là loại phân bón sinh học UP5 và UP5T (nếu không có thì dùng Bio-Plant và Pro-Plant). Thời gian gần đây tôi có dùng kết hợp với loại phân hữu cơ sinh học Alaska Fish Fertilizers (đây là loại phân bón hữu cơ đạt tiêu chuẩn quốc tế đã được OMRI niêm yết đó), chị có thể dễ dàng mua những loại phân bón trên ở các cửa hàng nông dược hoặc ở các tiệm bán cây cảnh, giá không quá đắt đâu, khoảng chừng 70K/chai 500ml.

Chúc chị thành công và có nhiều niềm vui với vườn rau sạch của mình.

Chào chị nguyenhoa2007,
--------
A. Sâu bệnh
Sâu bệnh là một phần tất yếu của cuộc sống mà, vườn rau mà không có sâu bệnh thì buồn lắm!? Vấn đề chị gặp phải là vấn đề chung mà người làm vườn nào cũng gặp hết, bản thân tôi cũng đang gặp phải và đang từng bước sửa lỗi đây. Một lý do rất đơn giản của sâu bệnh là do chúng ta chưa xử lý đất cẩn thận sau mỗi vụ trồng và đặc biệt là chưa biết trồng luân canh để cắt đứt nguồn thức ăn của sâu bệnh và cũng chưa biết cách kết hợp những loại cây trồng với nhau một cách khoa học nhất. Phương pháp trồng kết hợp các loại cây theo bầu bạn mà tôi đã đề cập là một trong những kỹ thuật rất hay trong việc kiếm soát sâu bệnh bằng phương pháp tự nhiên đó. Tôi đã thử nghiệm và bước đầu thấy rất hiệu quả đó. Riêng vấn đề vườn rau của chị theo tôi chị nên làm theo các bước sau:
1. Ốc sên: Chị dùng tỏi và ớt giã nhỏ, đổ nước vào ngâm vài giờ (một củ tỏi + vài quả ớt cay cho 1 lít nước) và lọc lấy nước phun vào lá, vào vùng đất quanh gốc cây sẽ xua đuổi được bọn ốc sên phá hoại đó (phun vào chiều tối nhé)

2. Nấm lá: chị đừng bao giờ tưới cây vào buổi tối nhé, đặc biệt đừng tưới ướt lá cây, lá cây ẩm ướt sẽ tạo điều kiện cho sâu bệnh và nấm phát triển ồ ạt đó. Đó là lý do vì sao tôi chọn phương pháp tưới ngầm và nhỏ giọt cho vườn rau của mình.

3. Rệp: ôi chao ơi, khỏi nói luôn. Khi trồng bằng phân bón sinh học thì cây khỏe mạnh, lá có màu xanh vàng, cây rất cứng cáp nên bọn này ít lãng vãng tới, nhưng trồng bằng phân bón có nhiều đạm và ở nơi ít nắng thì khỏi phải bàn luôn: cả tấn.
Cách tốt nhất để đuổi bọn rệp là chị trồng xen các loại cây có mùi, ví dụ như trồng xen tỏi, rau thơm, cây bạc hà, vạn thọ cúc,... làm vành đai bảo vệ rau. Đặc biệt là vạn thọ cúc có mùi thu hút bọ rùa rất mạnh, khi bọ rùa kéo nhau về thì toàn bộ bọn rệp đó trở thành thức ăn khoái khẩu của chúng (mỗi con bọ rùa có thể tiêu diệt 5000 con rệp trong thời gian chúng sống) và chị sẽ thấy rất buồn vì không còn rệp để bắt nữa... hê hê.

4. Cuối cung, hãy sử dụng phân bón sinh học để bón cây. Vì sao vậy? Vì trong phân bón sinh học được "cài sẵn" các tập đoàn vi khuẩn hữu ích ở chế độ nghỉ, khi tưới vào đất thì lập tức tập đoàn vi khuẩn đó chuyển sang chế độ hoạt động và sinh sản theo cấp số nhân, chính sự bùng nổ của tập đoàn vi khuẩn hữu ích này sẽ tiêu diệt hầu như toàn bộ nấm và vi khuẩn gây hại trong đất. Mặc khác, tập đoàn vi khuẩn hữu ích này cũng sẽ cố định đạm (lấy nitơ trong không khí), phân giải các hỗn hợp hữu cơ phức tạp trong đất để biến thành các enzym, amino axit,... cung cấp lại cho cây, nên nó sẽ giúp cây luôn khỏe mạnh và phát triển rất tốt.

Lưu ý: tỏi có tính diệt khuẩn rất mạnh, nếu chị dùng tỏi phun ốc sên thì cách 5~7 ngày hãy sử dụng phân bón sinh học nhé. Khi sử dụng nước máy để tưới cây chị cũng cần lưu ý, chất Clo có tính diệt khuẩn rất mạnh nên cần xả vào xô và mở nắp hoặc phơi nắng ít nhất nữa ngày mới tưới cây thì mới tốt. Nếu không cẩn thận thhì phân sinh học sẽ trở thành nước lã đó, vì tập đoàn vi khuẩn hữu ích bị tiêu diệt hết rồi... hic
-----------
B. Chế tạo phân cá
Về ý tưởng dùng cây sậy để phân giải protein cá thành phân bón... hi hi. Các này tôi chưa thử qua bao giờ nhưng thấy hơi tốn công đó, hơn nữa cây sậy làm sao sống nổi khi đứng trên thùng phân cá đó hở chị? Cần lưu ý nữa là mùi cá khi phân hủy thì "thơm" lắm đấy, không khéo là bịt mũi chạy dài đó chị à, đó là chưa kể mùi cá sẽ thu hút ruồi nhặng và các loại vi khuẩn gây hại khác sinh sôi, nảy nở. Hãy cẩn thận!
Có một cách khác khoa học hơn là chị dùng chế phẩm EM (effective microorganism) và men Protease (men phân hủy protein) để ủ cá thành phân bón, nhưng cách này vẫn rất mất công. Theo tôi nghĩ thì ta nên ra tiệm mua ngay phân bón hữu cơ sinh học được làm từ cá ngừ và tảo biển mà người ta khổ công nghiên cứu, sản xuất theo công nghệ của Mỹ về bón cho cây là thượng sách và đỡ mất thời gian. Loại phân bón này mua dễ lắm cơ, tiệm bán cây cảnh nào cũng có mà.

-------
C. Giá thể
Đích thị là cát vàng đó chị, cát đen không xài được đâu, tôi đã từng mang cát trắng hạt nhỏ ở vùng Hải Lăng - Quảng Trị về thử nhưng bị thât bại 100% vì hạt quá mịn không thoáng khí nên cây thiếu oxy cung cấp cho rễ. Phân trùn quế thì đúng là tốn kém thật nhưng hiệu quả hơi bị choáng đó nghen, hơn nữa giá thể đó chị có thể trồng đi trồng lại rất nhiều lần chứ không chỉ một hai lần. Quan trọng là sau mỗi vụ trồng chị nên bổ sung dinh dưỡng cho giá thể bằng phân bón cá hoặc nước cốt trùn quế. Vì tôi có nuôi một trại nuôi trùn quế nên mọi thứ đều dựa vào phân trùn quế thôi.

Chúc chị thành công,

Ha ha, những thứ tôi nói chỉ là một mớ lý thuyết suông thôi à, chị mà nghe theo nếu vườn rau chết hết thì đừng có ân hận và không bắt đền được ai đâu nghen... hê hê

Nếu gặp phải ốc sên to thì chắc phải "trị bằng dép" thôi (bắt từng con ra dùng dép mà đạp... ha ha), ốc sên nhỏ thì trị bằng tỏi rất hiệu nghiệm, hy vọng rằng cái mùi tỏi hắc ám đó cũng xua đuổi được ốc sên to.

Việc dùng phân hữu cơ vi sinh cũng nên cẩn thận, có một số cơ sở sản xuất phân vi sinh từ rác thải thì chỉ có thể dùng để trồng kiểng thôi chứ không thể trồng rau được (vì mất vệ sinh lắm và có khi còn có kim loại nặng trong đó).

Dùng trấu tươi làm giá thể chị phải trộn với nước vôi để một tuần trước khi dùng hoặc rửa qua bằng nước cho sạch cám, nếu không thì cám gạo gặp nước sẽ làm chua đất và dòi phát triển rầm rộ thì "thôi rồi Lượm ơi, một dòng máu đỏ" đó nghen chị.

Dọa chị cho vui vậy thôi chứ những thứ tôi viết ra đó đều đã được kiểm nghiệm và được trả giá bằng thất bại của chính bản thân hết đó. Vào mùa mưa, nếu giá thể đó mà thiếu trấu tươi thì sẽ thấy hậu quả ngay à, tôi đã từng vứt 6 cây cà chua cho sai lầm đó.
Dùng tỏi để đuổi ốc sên là số 1, trước đây vườn tôi có cả "tấn" ốc sên, trời mưa nó bò lên tường, bò luôn vào trong nhà nhưng tôi vẫn có thể trồng salad, rau dền, mồng tơi giữa đám ốc sên đó một cách an toàn.

Chào chị,
Thật đáng tiếc vì tôi chưa xài loại phân bón VIBIO bao giờ nên cũng không biết mô tê răng rứa sao cả. Nhưng theo tôi nghĩ thì chị vẫn có thể dùng được.

Theo cách hiểu của tôi thì phân hữu cơ có thể được sản xuất từ các nguồn protein cao câp từ động vật (vd như cá ngừ đại dương), từ protein thực vật (vd: tảo biển, bánh dầu,...) và cũng có thể được sản xuất từ phân gia súc, rác thải... cái này tùy thuộc vào "đẳng cấp" của loại phân bón mình đang sử dụng. Ngoài các thành phần chính nêu trên thì người ta thường bổ sung thêm các yếu tố đa lượng, vi lượng và các thành phần phụ gia khác nữa. Một môi trường giàu protein như vậy nếu lỡ có rùi nhặng đẻ trứng vào thì việc có dòi trong phân hữu cơ là chuyện bình thường thôi mà. Tuy nhiên, việc túi phân còn nguyên kiện, nguyên hàng mà có con dòi trong đó là điều cần xem xét lại về khâu vệ sinh và chất lượng của loại sản phẩm này.

Vậy là chắc không sao đâu, có dòi chứng tỏ trong phân bón đó không có hóa chất độc hại... hê hê.
Tôi tưởng là bình mới mua về mà mở ra lại có dòi trong đó thì không ổn, chứ mình đã mở ra sử dụng nhiều lần mà có dòi thì đó là chuyện của mình chứ không thuộc về nhà sản xuất nữa...hic
Phân bón sinh học của tôi dùng lâu ngày cũng chuyển sang mùi khác và có màng nổi lên trên, khi gọi điện hỏi lại nhà sản xuất thì họ khẳng định là không sao cả, màng nổi lên đó chính là huyền phù của xác vi khuẩn mà thôi.

Chào chị,
Bọ rùa là loài côn trùng ăn thịt, bọ rùa cũng có mùi hôi, thức ăn khoái khẩu của nó là rệp, nó có thể ăn thực vật khi không còn gì để ăn. Con bọ rùa di chuyển rất nhanh nhẹn đúng với biệt danh thợ săn thiện xạ.
Trước đây chắc là chị gặp phải loài bọ cánh cứng rồi đó. Hôm qua tôi vừa phát hiện và giết chết tươi mấy con bọ cánh cứng khi bắt quả tang nó đang xơi cây mướp đắng.
http://i554.photobucket.com/albums/jj417/sanghv/Organic%20Hydroponics/100_1096.jpg -

Oh, chị cứ để nguyên hình ảnh đó để mọi người tham khảo chứ. Không gian là của Opera chứ đâu phải của tôi, mà Opera thì luôn free mà... hì hì.

Hình 1 và 2 đích thị là bọ rùa rồi đó, nhìn thấy 7 chấm trên lưng và bộ hàm là biết ngay "thợ săn" chuyên nghiệp liền à. Congratulation! Wow, thì ra bọ rùa về nhanh thế cơ à. Vài tuần sau "cặp vợ chồng" bọ rùa này sẽ đẻ ra con đùm cháu đóng, bọn bọ rùa con xấu xí và háu ăn lắm, nó cứ đè ngang con rệp mà nhai ngon lành như mình ăn gỏi vậy, chắc chắn khi đó chị sẽ rất hả hê khi thấy cảnh bọ rùa con "phanh thay, xẻ thịt" lũ rệp (xem hình).
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2a/Sa_lady-beetle-larva.jpg -
Hai hình dưới đích thị là đạo tặc rồi, mời chúng ra khỏi vườn ngay lập tức. Cũng là bọ nhưng là bọ "gian thần"

Lại nói về lũ kiến hôi (kiến đen) thì cũng là đồng bọn với bọn rệp đạo tặc luôn. Tìm cách đuổi gấp. Vì sao? Vì bọn rệp luôn tiết ra một loại đường ngọt để làm thức ăn thu hút bọn kiến, thế là bọn kiến ra sức bảo vệ lũ rệp này. Nếu có con rệp nào chẳng may rớt xuống đất là lũ kiến quỷ này "cõng" lên cây lại liền à. Nếu quan sát chị sẽ thấy cảnh bọn kiến cụm năm, cụm ba để đánh đuổi bọ rùa thì tức cười chết đi được.

Đúng là thế giới tự nhiên có nhiều điều rất thú vị. Cái thú vị chỉ dành cho những ai yêu quý thiên nhiên mà thôi, chứ gặp các bác cực đoan hễ thấy sâu là "chơi" ngay hóa chất, thì cả đời cũng không thấy được cảnh hấp dẫn đó đâu.

Con dài nhẳng và xấu xí là bọ rùa non đó (ấu trùng bọ rùa), khi mới nở ấu trùng bọ rùa bé xíu và có màu xám đen (vì không nhìn thấy được mấy nút đỏ), chỉ cần nhìn 6 cái chân và cặp càng là nhận ra nó ngay. Sau khi nở ra là nó tìm rệp ăn ngay, chỉ sau vài ngày là nó lột xác và lớn nhanh như thổi, sau đó mọc cánh ra và có màu sắc như chị thấy. Bọn này háu ăn ghê lắm, bọ rùa trưởng thành còn ngại ngần khi có người đến gần chứ bọn "bọ rùa trẻ thơ" này thì đánh chén rệp vô tư trước mặt người ta luôn. Đúng là "trẻ con" có khác. Thích lắm.

Nếu không chắc chắn là loại trứng gì thì chị cần điều tra kỹ cái đã (cứ quan sát vài ngày xem nó nở ra con gì?), không nên giết chúng sớm như vậy, vì đó có thể là trứng sâu nhưng cũng rất có thể đó là trứng của bọ rùa, nếu lỡ tay giết chúng thì tiếc đứt ruột gan luôn đó!

Đích thị là bọ rùa con rồi đó, nhìn sơ qua là biết liền à, nếu quan sát chị sẽ thấy con này ăn rệp sướng lắm. Nói chung kiểm soát sâu bệnh bằng tự nhiên vẫn là thượng sách.

Nếu rệp phát triển vượt ngưỡng thì đôi lúc ta phải "can thiệp thô bạo" vài lần, hôm qua tôi mới "can thiệp thô bạo" thử ở một cây dưa leo và thấy bọn rệp chết như rạ luôn nhưng đang hồi hộp không biết cây dưa leo đó có chết theo không nữa (xịt bằng hổn hợp 2 muỗng dầu ăn Tường An + mấy giọt nước rữa chén + 1 cốc nước). Khi nào có kết quả tôi sẽ post sau để bà con tham khảo.

Theo kinh nghiệm của tôi thì khoảng 12 lá chị nên bấm ngọn, bấm một đoạn dài khoảng ngón tay để dưa leo nảy các nhánh chèo, trái sẽ ra rất nhiều ở các nhánh chèo. Khi trái ra ở nhánh chèo thì lại tiếp tục bấm nhánh chèo để cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái. Trong giai đoạn ra trái cần cung cấp đầy đủ nước và phân bón để tránh hiện tượng rụng trái sinh lý. Tôi luôn dùng phân bón sinh học UP5T để dưỡng trái. Làm như thế mỗi cây dưa leo có thể cho được 10~12 quả.

Ah chào Thiên Hương, sao em lại lạc đường vào vườn rau của anh thế này? Em có thích và có muốn trồng rau hữu cơ cho cả gia đình ăn không?

Từ sau vụ anh với anh DLPhuong bị ngộ độc do ăn rau chợ thì anh quyết tâm tìm hiểu về cách trồng rau hữu cơ (rau sạch) và cũng thật may mắn nhân dịp này lại gặp lại em... hê hê.

Trồng rau hữu cơ thật ra không khó khăn gì nhưng cần phải để tâm vào đó một chút cộng với tí xíu kiên nhẫn là được thôi mà.

Ây dza, lâu ngày không gặp lại chị. Chẳng phải ăn chơi gì mà do ông VNPT chẳng hiểu ăn nhầm thứ gì sau bão mà lại cắt nhầm internet nhà mình nên cả tuần nay internet tịt ngòi. Hôm qua mới đi kiện, sáng nay ông 119 đã khắc phục xong.
@hanhrhm: Hình trên là con bọ rùa chứ không phải đom đóm đâu bạn à. Nó là khắc tinh của mấy con rệp bu bám trên dưa leo và các loại cây họ cải đó. Nếu thấy nó và nhiều loại côn trùng hữu ích xuất hiện trong vườn thì bạn phải mừng vì vườn của bạn đang giữ được cân bằng sinh thái.

Dạo này Dế Mèn chuyển sang trồng rau dại rồi, chỉ tìm những loại rau do trời sinh, mọc ngoài tự nhiên theo kiểu "tìm duyên giữa ruộng". Các loại rau dại rất dễ trồng, sinh trưởng nhanh, hàm lượng dinh dưỡng cao và không ủng a, ủng ẹo như các loại giống rau "tiểu thư" do con người lai tạo ra. Hơn nữa, ăn rau dại cũng giúp mình kết nối được với tự nhiên, nó đánh thức lại ký ức tuổi thơ, giúp cho những kẻ xa quê phần nào cảm thấy nguôi ngoai nỗi nhớ nhà...

@nguyenhoa2007: Dạ, Dế Mèn chỉ trồng những loại rau dại và những thứ rau tốt cho sức khỏe theo pp thực dưỡng thôi. Hiện tại đã trồng những loại rau sau: rau ngót, rau má, rau dền dại, rau mã đề, rau trai, rau diệu, rau cỏ hôi, rau đắng đất, rau sam, ngò gai, lá lốt, rau thơm, hoa mười giờ, cúc vạn thọ, cây long tu, cây sống đời, cải bẹ xanh, cải sậy (cải làm dưa muối) và cải củ. Hấp dẫn nhất là cải sậy trong ống PVC, một ống nhựa PVC dựng đứng lên chiếm diện tích chưa tới 0.5m2 nhưng có thể thu được 5~6kg cải (30~35 cây). Hấp dẫn nhỉ?

@hanhrhm: Ha ha, của thiên trả địa, cách trị rệp thì có nhưng đụng đến bọn chúng thì mệt mỏi lắm. Kệ hắn, để cho chúng ăn hết 50% đi, còn lại 50% mình ăn vậy, cũng có trường hợp ngoại lệ chúng ăn sập cả khu vườn luôn. Do vậy, cách khôn ngoan nhất là trồng luân canh và trồng kết hợp nhiều loại rau, nhiều loại hoa trong vườn, vì lỡ chúng có ăn hết loại rau này thì còn loại rau khác ăn vớt cho đỡ buồn vậy mà... hic