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Ingredientes:

5 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite de coco
2 xícaras de milho verde
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 ovos inteiros




Preparação:

Bater todos os ingredientes no liqüidificador.
Misturar levemente 1 colher de sopa de fermento em pó.
Colocar em forma untada com farinha de trigo.
Levar ao forno pré-aquecido em 180 graus para assar, por 40 m.

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 xícara rasa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
300 g de margarina em temperatura ambiente
1 colher de chá de essencia de baunilha


Recheio:
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos



Numa tigela vá misturando os ingredientes até obter uma massa que não grude nas mãos
Passe para o mármore e abra com o rolo
Corte com cortador pequeno redondo
Coloque em assadeira sem untar e leve ao forno por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
Retire, espere esfriar
Passe o doce de leite
Vá casando os biscoitinhos
No final polvilhe açucar de confeiteiro


Sugestão: Você pode banhar os casadinhos em chocolate derretido branco ou escuro e tranformar em alfajor
rende 150

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Ingredientes:

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maisena (200 gr)
4 colheres de sopa de margarina derretida
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
60 ml de suco de limão
2 claras
5 colheres de sopa de açúcar





Preparação:

Modo de fazer: Massa da torta

Moer as bolachas no processador ou liquidificador
Quando estiver bem moído, colocar a margarina derretida
Bater mais um pouco
Tem que ficar uma farofa mais ou menos úmida, que não se desmancha, quando apertada (se apertar e a farofa desmanchar, pode colocar um pouco mais de margarina derretida)

Modo de fazer: recheio (mousse de limão)

Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco de limão




Cobertura:

Bater as claras em neve colocando o açúcar aos poucos, até formar um merengue

Montagem da torta:

Coloque a farofa de bolachas em uma forma de aro removível
Pressione com uma colher, para compactar na forma
Coloque a mousse de limão
Leve à geladeira até firmar
Decore por cima com o merengue
Leve à geladeira novamente
Se foi feito em forma de fundo removível, desenforme
sirva

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Ingredientes:

- 1L a 1,5l de água
- Batata ( 1Kg aproximadamente )
- 1 Cebola às rodelas
- 1 Dente de alho picado
- Pacote de caldo verde ( nos supermercados existem preparados especiais para caldo verde, são tirinhas de couve embaladas )
- Azeite





Preparação:

- Numa panela, deite a agua, as batatas descascadas e cortadas aos pedaços, a cebola e o alho;
- Deixe ferver e quando as batatas estiverem cozidas, triture tudo muito bem;
- Leve ao lume novamente, coloque um fio de azeite e deixe ferver;
- Coloque a couve e rectifique o sal;




Nota::

- Se tiver couves caseiras este prato fica muito melhor;
- Corte umas rodelas de chouriço e coloque-as juntamente com a couve. Fica com um sabor muito bom;
- Lave as tiras de couve quando as retira da embalagem;
- Se o o caldo depois de triturado estiver muito grosso junte um pouco de agua;
- Há quem opte por utilizar outro tipo de verdura, como a nabiça etc.

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