My OperaMy best chef in the world.
Sunday, October 19, 2008 5:23:00 AM
- Người 4,5 AM đã dậy để nấu những món tôi thích cho tôi đem lên sài gòn mỗi đầu tuần, khi còn học đại học trên đó.
-Người nấu món canh có hơi mặn 1 chút do lỡ tay quá nhiều muối vì miệng bị lạc đi do cơn cảm cúm.
-Người dù có mệt cách mấy vẫn chạy xuống bếp nấu món canh chua tôi thích ăn nhất để vừa kịp xuống máy bay khi về vn đã có để ăn.
-Người lặn lội đi kiếm mít hầm từ sáng sớm, vì chiều qua tôi nói tôi thèm nó dù không phải ngày ăn chay.
-Người mà bị phỏng vì dầu văng lên mặt do đứng chiến món cá chiên mà tôi yêu thích.
-Người còng lưng ngồi cạo củ khoai mở chứ không mua khoai mở cạo sẵn vì sợ nó không tươi để làm món canh khoai mỡ mà tôi mê chết.
-Người mỗi mùa nấm mối, luôn ăn trước để test xem có bị trúng độc rồi mới cho tôi ăn.
-Người làm thịt ếch xào xả ngon nhất trên đời, dù có lần do run tay có cho nhiều cari làm nó hơi cay.
-Người mỗi lần tôi bị bệnh cảm là cháo gừng với thịt thơm phứt cho tôi giải cảm dù đó là giờ trưa hay tối.
-Người nấu món soup củ dền cho tui từ khi mới có những cái răng đầu tiên đến khi có...đủ cả 2 hàm răng.
-Người không biết bao nhiêu lần đứt tay vì làm cá.
- Người không dám giết 1 con gì, mà phải đâm 1 con cua chết để làm món cua luộc cho tôi.
-Người không off cả ngày lễ tết, mùng 1 tết sáng dậy đã có 1 bữa chay ngon lành cho cả nha.
-Người 23 tết ngồi giả chày làm thịt nguội cho cả nhà vì nói mua sẽ không ngon.
-Ngừơi chưa bao giờ từ chối nấu món gì cho tôi cả.
-.......
-Người gởi cả trái tim trong từng món ăn
-Là ....bà ngoại đã gần 80 tuổi của tôi, tóc bạc, tay đã run, nhưng vẫn đứng đó trong cái nhà bếp như mọi năm.
-Và đó...là người đầu bếp giỏi nhất trên đời của tôi.
(100%)
