My OperaĂn chay...95%
Thursday, March 15, 2012 5:17:25 AM
Mình thường không post các món ăn cơm thường ngày, nhưng hôm nay có chút khác biệt 
hôm nay mình ăn chay.
Phải nói thẳng là nhà mình không có đạo, chỉ có mỗi nội là đạo Chúa thôi, còn ba mẹ và 2 anh em không ai có đạo hết. Thỉnh thoảng vẫn được ăn chay ké má Út, mình thích các món chay má Út làm nhưng vẫn chưa có ý định học. Rồi 1 ngày không biết ai cho mẹ cả kí nấm rơm, thế là hôm sau cả nhà ăn nấm và mình bắt đầu hứng thú với các món chay. Thật thú vị khi chỉ từ những nguyên liệu...phi động vật mà làm ra biết bao món ăn hấp dẫn, cũng đầy màu sắc và hương vị không thua gì các món thịt.
Rồi thêm một lý do nữa là dạo này thịt heo không còn an toàn nữa, chắc mọi người cũng nghe tin về thuốc tăng trọng hay thuốc biến mỡ thành nạc gì đó. Thế là nội ra chỉ thị hạn chế ăn thịt, ăn cá nhiều vào, mà mình thì không thích cá, cũng không biết nhiều món cá. Thế thì tại sao không ăn chay nhỉ!!
Đây là lần thứ 2 mình nấu món chay, mời mọi người 1 bữa chay thanh đạm
Hôm nay màu mè tí , phải trang trí cho đẹp đẹp để mời mọi người chứ. À, quên giới thiệu, đây là món sườn chay rim mật ong, mình học được trên ct Món ngon mỗi ngày.
Tiếp theo là món tàu hũ non sốt cay, nhưng vì nhà có người già và trẻ nhỏ nên cũng không cay lắm, thôi gọi là sốt nấm thì đúng hơn.
Cuối cùng là canh mướp hương với nấm rơm. Sao mà không thấy mướp với nấm đâu hết vậy ta!
Và gọi là ăn chay 95% bởi vì mình dùng hạt nêm từ thịt. Nhà không ăn chay nên cũng không có hạt nêm chay. Lâu lâu ăn 1 bữa cơm không thịt thế này thấy nhẹ nhàng thanh thản ghê (ko phải tại em ở ác hay gì đâu nha!!)
hôm nay mình ăn chay. Phải nói thẳng là nhà mình không có đạo, chỉ có mỗi nội là đạo Chúa thôi, còn ba mẹ và 2 anh em không ai có đạo hết. Thỉnh thoảng vẫn được ăn chay ké má Út, mình thích các món chay má Út làm nhưng vẫn chưa có ý định học. Rồi 1 ngày không biết ai cho mẹ cả kí nấm rơm, thế là hôm sau cả nhà ăn nấm
và mình bắt đầu hứng thú với các món chay. Thật thú vị khi chỉ từ những nguyên liệu...phi động vật mà làm ra biết bao món ăn hấp dẫn, cũng đầy màu sắc và hương vị không thua gì các món thịt.Rồi thêm một lý do nữa là dạo này thịt heo không còn an toàn nữa, chắc mọi người cũng nghe tin về thuốc tăng trọng hay thuốc biến mỡ thành nạc gì đó. Thế là nội ra chỉ thị hạn chế ăn thịt, ăn cá nhiều vào, mà mình thì không thích cá, cũng không biết nhiều món cá. Thế thì tại sao không ăn chay nhỉ!!
Đây là lần thứ 2 mình nấu món chay, mời mọi người 1 bữa chay thanh đạm
Hôm nay màu mè tí
, phải trang trí cho đẹp đẹp để mời mọi người chứ. À, quên giới thiệu, đây là món sườn chay rim mật ong, mình học được trên ct Món ngon mỗi ngày. Tiếp theo là món tàu hũ non sốt cay, nhưng vì nhà có người già và trẻ nhỏ nên cũng không cay lắm, thôi gọi là sốt nấm thì đúng hơn.
Cuối cùng là canh mướp hương với nấm rơm. Sao mà không thấy mướp với nấm đâu hết vậy ta!
Và gọi là ăn chay 95% bởi vì mình dùng hạt nêm từ thịt
. Nhà không ăn chay nên cũng không có hạt nêm chay. Lâu lâu ăn 1 bữa cơm không thịt thế này thấy nhẹ nhàng thanh thản ghê (ko phải tại em ở ác hay gì đâu nha!!)
Unregistered user # Thursday, March 15, 2012 6:49:51 AM
Andy Hujessekim17 # Thursday, March 15, 2012 8:43:43 AM
Ngưỡng mộ tôi thì cứ nói, tôi sẽ dạy cho 1 khóa, đó là nể tình ông là bạn nên ko phải xếp hàng đăng kí rùi đấy nhá!!
Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Thursday, March 15, 2012 12:43:48 PM
Andy Hujessekim17 # Thursday, March 15, 2012 12:55:56 PM
Le To Quynhnaki1702 # Thursday, March 15, 2012 1:56:51 PM
Andy Hujessekim17 # Thursday, March 15, 2012 2:20:12 PM
Cái món sườn chay, ko biết gọi là gì
Tiffany Hdiephuynh4259 # Thursday, March 15, 2012 3:31:54 PM
Andy Hujessekim17 # Thursday, March 15, 2012 3:46:36 PM
Em thích nấm lắm, ghiền món lẩu nấm luôn á chị! Nhưng hôm nay chỉ có nấm rơm với nâm đông cô thôi.
Em nhìn hình mấy chị chụp mà ngưỡng mộ ko ngừng, cứ như hình trên tạp chí vậy. Em thì dở tệ khâu này, nên có sao chụp vậy thui chả biết decor thế nào nữa.
Tiffany Hdiephuynh4259 # Thursday, March 15, 2012 3:49:55 PM
Brightclouds # Tuesday, March 20, 2012 2:06:53 AM
Nhưng nấu món chay cho ngon thì mất công hơn là nấu món mặm, nên muốn ăn chay thì phải ... siêng năng .. hic hic ...