My OperaLangue de Chat & Cinnamon Cookies
Friday, April 6, 2012 4:12:42 PM
Chính là bánh lưỡi mèo đấy ạ!! Chả lẽ để "Bánh lưỡi mèo & Cinnamon cookies" thấy chổi quá nên xí xớn đi tìm cái tên "Tây" của nó, mà chắc ai cũng biết rồi!! 
Trong tủ lạnh có 4 cái lòng trắng, định làm Angel Cake ăn cho biết nhưng nhà đang ngán bánh bông lan, lại cũng chẳng được bao nhiêu. Thôi để chừng nào có chục cái làm luôn!! Thế nhưng bấy nhiêu lòng trắng lại làm được từng này đây:
Đây không phải lần đầu mình làm Lưỡi mèo nhưng hôm nay mới chép lại ct. Ct này mình học từ chị Thy, em cảm ơn chị rất nhiều ạ!!
- 130g bơ
- 130g bột mì
- 110g đường xay
- 100g lòng trắng
- Chút muối, vani
Đánh bông bơ với đường, cho từ từ lòng trắng vào, đánh đều sau mỗi lần thêm. Thêm vani, rồi đến bột và muối, trộn đều, cho vào túi bắt kem. Bóp bột ra khay nướng có lót giấy nến, nướng 10 phút ở 200*C.
Lưỡi mèo đậu phộng và lưỡi mèo trà xanh, ai cũng có favorite của mình
Không biết thế này đã được gọi là hoa hồng chưa nhỉ?? Hôm nay trộn bột hơi đặc, vì chỉ có 30g lòng trắng thôi, lúc bóp bột ra muốn...nổi chuột luôn Nhưng lúc bắt bông lại rất nét Vẫn là ct như cookie trà xanh nhưng thay trà bằng nửa muỗng cafê bột quế, thế là ta có Cinnamon Cookie
Trong tủ lạnh có 4 cái lòng trắng, định làm Angel Cake ăn cho biết nhưng nhà đang ngán bánh bông lan, lại cũng chẳng được bao nhiêu. Thôi để chừng nào có chục cái làm luôn!! Thế nhưng bấy nhiêu lòng trắng lại làm được từng này đây:
Đây không phải lần đầu mình làm Lưỡi mèo nhưng hôm nay mới chép lại ct. Ct này mình học từ chị Thy, em cảm ơn chị rất nhiều ạ!!
- 130g bơ
- 130g bột mì
- 110g đường xay
- 100g lòng trắng
- Chút muối, vani
Đánh bông bơ với đường, cho từ từ lòng trắng vào, đánh đều sau mỗi lần thêm. Thêm vani, rồi đến bột và muối, trộn đều, cho vào túi bắt kem. Bóp bột ra khay nướng có lót giấy nến, nướng 10 phút ở 200*C.
Lưỡi mèo đậu phộng và lưỡi mèo trà xanh, ai cũng có favorite của mình
Không biết thế này đã được gọi là hoa hồng chưa nhỉ??
Hôm nay trộn bột hơi đặc, vì chỉ có 30g lòng trắng thôi, lúc bóp bột ra muốn...nổi chuột luôn Nhưng lúc bắt bông lại rất nét Vẫn là ct như cookie trà xanh nhưng thay trà bằng nửa muỗng cafê bột quế, thế là ta có Cinnamon Cookie 
Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Friday, April 6, 2012 11:00:26 PM
Andy Hujessekim17 # Saturday, April 7, 2012 3:43:57 AM
Originally posted by smallkitchen:
Brightclouds # Saturday, April 7, 2012 5:15:58 AM
Sophiasophiachan # Saturday, April 7, 2012 11:38:01 AM
Chị đang có 2 cái long trắng, chẳng biết làm gì.. chắc đập thêm 2 cái lòng trắng nữa làm bánh lưỡi mèo luôn quá...
Andy Hujessekim17 # Saturday, April 7, 2012 2:31:57 PM
Originally posted by Brightclouds:
Cái này còn tùy hoàn cảnh nữa chị ơi
Andy Hujessekim17 # Saturday, April 7, 2012 2:36:48 PM
Nhà em cũng thích bánh lưỡi mèo lắm, 3 lòng trắng là được 100g rồi đó chị.
kimnganminhhuyminhha # Sunday, April 8, 2012 1:40:46 AM
Andy Hujessekim17 # Sunday, April 8, 2012 2:26:42 AM
Originally posted by minhhuyminhha:
Hehe..vậy là em được chứng nhận của chuyên gia rồi nhe!!
Brightclouds # Monday, April 9, 2012 1:55:48 AM
Originally posted by jessekim17:
Chị không thích đọc những câu kiểu như thế này đâu !!!
Andy Hujessekim17 # Monday, April 9, 2012 4:02:03 AM
Cái này là em nói thiệt nè, biết nhìn tấm hình thế nào là đẹp nhưng ko biết làm sao để chụp đẹp như thế.
Unregistered user # Tuesday, April 10, 2012 11:15:29 AM