My Opera is closing 3rd of March

ANDY'S WORLD

Finding my destiny...

Bánh chuối nướng

Thursday, May 3, 2012 11:29:56 AM

, ,


Cũng đã một thời gian kể từ "liveshow" chuối lần trước, hôm nay nhà mình lại có chuối ế. Vẫn chưa muốn ăn bánh bông lan chuối nên mình quyết định làm bánh chuối nướng bigsmile
Công thức: (có tham khảo từ chị Thy và một số nguồn khác)
- 2 bịch sữa tươi (440ml)
- 1 trứng
- 4 ổ bánh mì nhỏ (200g)
- 10 trái chuối sứ (có thể hơn)
- 100g đường
- 4 muỗng canh sữa đặc
- 1 ống vani bột
* Sên chuối với 50g đường trên lửa nhỏ khoảng 10 phút. Tắt bếp, để nguội rồi cắt khoanh chuối.
** Hòa tan sữa, trứng, 50g đường còn lại, vani rồi cho bánh mì đã xé nhỏ vào ngâm khoảng 20 phút cho bánh mì thấm hết trứng sữa. Bóp nhỏ bánh mì, cho sữa đặc vào.
*** Bật lò trước ở 170 độ C. Khuôn tròn 20cm, lót giấy nến, bôi bơ chống dính. Cho 1/2 lượng bánh mì vào, ấn nhẹ dàn đều, sau đó cho 1/2 lượng chuối vào, dàn đều. Cho tiếp phần bánh mì còn lại, nén hơi chặt. Cuối cùng là lớp chuối trên mặt.
=> Nướng bánh trong khoảng 60 phút. Khi thử thấy bánh đã chín thì phết 1 lớp bơ lên mặt bánh rồi nướng lửa trên thêm 5 phút cho mặt bánh vàng.

Mấy ngày nay đi đâu cũng thấy mọi người làm kem. Cũng phải thôi, nóng quá mà!! Mình cũng làm, nhưng hình thì ko được đẹp như mọi người. Đây, kem chanh dây

Nóng đến nỗi vừa cho kem vào chén là nó chảy ngay, cũng chẳng có cái gì bỏ lên cho màu mè hết. Nóng thế này thì 1 chén kem mát lạnh là đủ bigsmile Có ai bày kem hình vuông như mình ko nhỉ?!?

Chiffon Tập 3 - Passion Fruit ChiffonWorm Bread

Comments

Sophiasophiachan Thursday, May 3, 2012 11:45:01 AM

Chi dang them ca hai mon cua e. Nhung co the du theo e mon kem. Con banh chuoi thi chua co chuoi.

Tiffany Hdiephuynh4259 Thursday, May 3, 2012 4:04:28 PM

Kem cua em lam thay ngon do chu. Ben vn nong ghe vay ha em?? Con ben day, chi ma dem kem ra, phai doi 1 ti kem moi mem roi moi mut ra ly duoc. Banh chuoi em lam thay ngon. Nha chi con vai trai chuoi, chac la du theo em.

Andy Hujessekim17 Thursday, May 3, 2012 4:25:21 PM

Originally posted by sophiachan:

Chi dang them ca hai mon cua e. Nhung co the du theo e mon kem. Con banh chuoi thi chua co chuoi.


Vậy em mời chị 1 miếng bánh chuối nha bigsmile Nhà em thì thường xuyên có chuối, mà chuối hơi thâm tí là ế ngay, ko ai ăn hết. Từ giờ em đã có đường giải quyết chuối ế rồi bigsmile

Andy Hujessekim17 Thursday, May 3, 2012 4:28:52 PM

@ Chị Tiff: Kem ngon lắm chị ui bigsmile Em chỉ tiếc là hình ko đẹp thôi. Bên này ngày nóng lên đến 39-40 độ là bình thường. Bánh chuối kiểu này ngon lắm chị, mẹ em thích lắm, làm lại đơn giản nữa, mình có thể gia giảm tùy thích ko cần phải theo ct đâu.

Tiffany Hdiephuynh4259 Thursday, May 3, 2012 4:34:30 PM

Chi co lam qua 1 lan roi. Em vao bai vui choi cuoi tuan cua chi. Chi lam cho Ba Me Chong an do em va co dem vo cty cho moi ng. Ai cung thich het do em.

Andy Hujessekim17 Thursday, May 3, 2012 4:41:30 PM

bigsmile Bánh ngon chị ha! Bánh này trước đây em từng ăn rồi nhưng tới bây giờ mới biết làm đó. Hồi em làm xong trong nhà ai cũng thế này: "yikes Trời, biết làm cả bánh này nữa à!!!" Hehe, sướng gì đâu á!!

Tiffany Hdiephuynh4259 Thursday, May 3, 2012 4:46:35 PM

Dung roi em. Banh nay ngon va de nua. Khong so bi hu khi lam banh dung kg em?? Chi thi uop chuoi voi ruou rum qua dem roi moi lam. Chi kg sen chuoi. Cai ct do chi coi tren TV. Va chi lam voi nuoc cot dua. bigsmile

Brightclouds Friday, May 4, 2012 2:00:08 AM

Kem nhìn đẹp đấy chứ em. Em làm kem thủ công à hay là có máy ?

Andy Hujessekim17 Friday, May 4, 2012 2:12:03 AM

Dạ, em làm thủ công chị ơi. Hồi đó cứ tưởng làm kem phải có máy chứ ai ngờ làm kem lại đơn giản vậy bigsmile

Mẹ và Su Suxuanansusu Friday, May 4, 2012 2:53:02 PM

Kem sầu riêng hả em trai?

Andy Hujessekim17 Friday, May 4, 2012 3:03:31 PM

Kem chanh dây đó chị bigsmile Em cũng mơ một ngày được làm kem sầu riêng nè mà mỗi lần có sầu riêng là chẳng bao giờ để dành cho bánh trái gì được bigsmile Ăn ko còn ko đủ nữa lấy đâu làm bánh lol

Mẹ và Su Suxuanansusu Friday, May 4, 2012 3:06:43 PM

Ừa nhà chị cũng khoái ăn sầu riêng lắm nên chắc cũng ko làm món kem đó được. Kem của em làm ngon quá hà, giống y kem Vinamilk smile

Andy Hujessekim17 Friday, May 4, 2012 3:11:12 PM

Originally posted by xuanansusu:

giống y kem Vinamilk


Hehe, em khoái câu này ghê!! Làm kem dễ lắm chị ơi! Trước giờ em tưởng phải có máy mới làm được, giờ mới biết làm kem dễ hơn làm bánh nhiều luôn á. Kem homemade còn good ở chỗ là mình thích vị gì thì cho vị ấy. Chị tham khảo cách làm kem bên blog chị Kim Ngân ấy, chỉ làm nhiều loại kem ngon lắm.

phương trúcphuongtruc128 Sunday, May 6, 2012 6:01:39 PM

em chào anh jesse kim, tình cờ kím 1 ct cookies em lạc vào nhà anh và ngồi đọc mê mẩn đến tận bây jơ la gan 1h đêm rùi, thật sự em rất rất phục anh ạ, là con trai mà khéo wa chừng dù em là con gái nhưng lại vụng về wa trời, em tên p.trúc, vẫn còn là hs năm sau học lớp 11, có vẻ em còn bé quá nhưng thật sự em rất thích nấu ăn, nhưng em chỉ mới học dc vài loại bánh đơn giản thui và hình thức còn xấu xí lắm nên hk dám post bài lập blog, anh cho em làm quen với anh va add friend để học hỏi nha. Ak mà hinh như anh la giáo viên phải ko ạ? Nếu phải anh dạy môn j vậy ạ vì em còn đi học nên có bài nào hk hỉu em hỏi anh lun hihi( y mà nếu vậy em phải gọi anh bằng thầy chứ ha vìnếu anh chịu nhận em làm đệ tử thì em vừa la đệ tử làm bánh vừa là học trò lun mà) hihi

Andy Hujessekim17 Sunday, May 6, 2012 6:25:35 PM

Chào em! Rất vui được làm wen với em! smile
Điều thứ nhất a muốn nói đó là, hs mà giờ này còn thức online là hư đó nhe lol A cũng ko giỏi giang gì đâu, chẳng wa là vì có cái sở thích hơi khác số đông thôi bigsmile Đâu nhất thiết phải có bánh đẹp lung linh thì mới viết blog em, xem lại những bài đầu tiên của a cũng xấu ...banh nhà lầu lol Viết blog là để ghi lại những kỉ niệm và để giao lưu với mọi người, qua những entry mọi người sẽ hiểu em hơn.
Và a chưa phải là giáo viên thật sự smile A đang học đại học, năm cuối. A chỉ dạy kèm tiếng Anh thôi, nhưng dù sao cũng được gọi là "thầy" bigsmile Em có gì ko hiểu cứ hỏi, đừng ngại ha, nếu biết a sẽ chỉ còn ko thì a đi hỏi người khác lol

phương trúcphuongtruc128 Monday, May 7, 2012 12:25:38 PM

dạ a yen tâm có j hk hỉu em hú anh liền lun, jo em thi hk2 xong oaj mà vs lại hè lop 10 nay se la hè cuối cùng của em mun nên phải chơi cho đã, thức zậy cũng hk có hư lắm đâu hihi. À mà anh văn là môn em ngu nhất lun đó, ngu ơi là ngu lun, em la con gái nhưng lại thix khtn (và đặc biệt thix học sinh học) em cũng học ban khtn nâng cao toán lý hóa sinh riết rồi cực ngu anh, hihi hè này em cũng đang tính kim người dạy kèm Anh ở nhà nè, nhà em ở quận gò vấp anh có nhận dạy kèm em dc ko ạ? Ah add yahoo của em nha để nếu anh có thể đến quận gò vấp dạy kèm thì mình bàn thêm zụ này cho tiện nha anh( vs để em có j hk hỉu vụ làm bánh thì hú anh cho tiện ) nick em la phuongtruc128 ạ

Andy Hujessekim17 Monday, May 7, 2012 1:21:14 PM

Gò Vấp thì hơi xa rồi, a ở Q6. Em thích học khtn cũng tốt, đâu nhất thiết là con gái thì học xã hội đâu, nhưng anh văn thì ban nào cũng nên học em à. Nếu có điều kiện em nên tới các trung tâm anh ngữ uy tín để học, vừa có kiến thức vừa có bằng cấp luôn, 1 công đôi việc.
Lát nữa a onl yh sẽ add nick em. smile

phương trúcphuongtruc128 Monday, May 7, 2012 2:18:06 PM

za, em cám on a nhiu ạ

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

February 2014
M T W T F S S
January 2014March 2014
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28